Cerveja da família Ale, de coloração marrom escura e espuma bege de média duração. Apresenta aroma e sabor com notas de torrefação e café, corpo denso e médio amargor. Ideal para acompanhar sobremesas, especialmente as de chocolate.
Embora eu não a tenha degustado na temperatura correta (ela estava apenas fresca), a impressão foi boa. Notas de café, tostado e caramelo. Apenas as nuances frutadas é que me pareceram um pouco além, mas no geral há um bom equilíbrio. Vale a pena um repeteco para confirmar minhas primeiras impressões.
De cor marrom escura o primeiro gosto que ficou em minha boca foi o de torrefação e café. O amargo é sem dúvida marcante e tem notas leve de doce. É refrescante e o final um pouco mais forte. Ótima Ceva!
No copo mostra uma coloração bem negra, sem translucidez e com um creme bege bem escuro de baixa duração. No Aroma sinto a primera surpresa, forte presenta de lúpulo e um forte aroma frutado, algo que me lembra uvas.
Na boca dá para sentir uma ótima refrescancia, com sabor de malte torrado com notas de chocolate amargo e fermento. Achei uma cerveja bem equilibrada. Achei diferente, adocicada no ponto certo e com um retrogosto também refrescante.
Na altura do campeonato era black eu tava tomando. Mas na seriedade, uma boa cerveja, e finalmente que entendeu o que estava reenvindicando na feira, a nossas falsas Stout que mais tem cara de Porter, e a EikBier nem me deu o trabalho de aconselha-los, já fez isso por conta própria. Uma verdadeira Porter, coloração marrom escura pra negra de espuma densa e aromática de café e chocolate. No sabor o café predomina com notas de malte de modo secundário e o lúpulo se concentra próximo ao retrogosto. Teve final suave o qual se espera de uma Porter e boa drinkality.
Cerveja escura com uma espuma marron de baixa duração e carbonatação com notas de maltes torrados e café no sabor acompanha com uma grande suavidade. Dependendo do preço encontrado vale ter uma em casa para acompanhar a sobremesa.
Cerveja bem escura, negra de creme marrom. No aroma notas de malte torrado e de café e o sabor acompanha o aroma com uma boa intensidade agradável. Temos no Brasil muitas Porters de diversas cervejarias artesanais, mas apesar de uma cerveja agradável, não considero a Eikbier no nível de uma Colorado ou Eisenbahn por exemplo, ou seja, se for pra pagar 14 reais, prefiro uma Demoiselle que ainda assim é mais barata.
Tomei todas as Eikbier, menos a Weizen e todas elas apresentaram um mesmo elemento que acabou prejudicando o conjunto, pelo menos para o meu paladar: excesso de fermento, tanto no aroma quanto no sabor. São boas cervejas, mas o preço não ajuda muito (comprei em promoção no Makro, mas normalmente gira em torno de R$ 14/16). Bom, vamos à breja, mas antes cabe ressaltar que ela estava vencida há já 2 dias, o que entretanto não pareceu comprometer em nada a degustação:
Coloração bem negra, turva, sem nenhuma translucidez; mesmo no contra-luz continuou totalmente escura. Ótima formação de creme marrom claro, fofo, consistente e de média/longa duração, mas cuja "camada perene" acabou por se desfazer em algum momento, deixando a breja descoberta. No aroma, notas evidentes de torrefação e chocolate amargo, com toques de café, o que destoou foi a presença nítida de fermento; se nas suas irmãs Golden e Red ele não incomoda tanto, pelo perfil frutado de ambas, numa porter ficou esquisito. O sabor segue o aroma, com as mesmas notas (torrefação, chocolate amargo e café), inclusive o fermento, impávido, comprometendo a harmonia do que seria um todo bastante coeso e equilibrado. Final amargo e seco, evidenciando a considerável torrefação. Carbonatação baixa. Corpo médio. Boa cerveja, pena que o fermento tenha alterado um pouco o perfil dessa breja que, afora isso, é uma boa porter.
Cerveja artesanal Brasileira. Com coloração escura comas bordas avermelhadas. aromas de maltes torrados, café e chocolate. Na boa o primeiro contato eh mai amargo dos torrados e depois fica mais adocicado, comum final refrescante e naum muito prolongado. Cerveja bem equilibrada, fiel ao estilo e justa no preço. Parabens a EIKBIER. Pretneod tomar todos os rotulos da cervejaria
De colorção escura, negra, com creme marrom com bolhas grandes, média formação e duração.
No aroma o que predomina é o café, seguido de malte torrado.
No sabor, que se inicia amargo, logo é sentida a presença do malte torrado e numa harmonia fabulosa aparecem o café e o chocolate amargo.
Uma boa concorrente para a Colorado
Líquido quase negro, espuma marrom volumosa, não muito densa ou durável. Aroma discreto. No sabor, agradáveis notas de tostado e caramelo, dividindo as atenções com um frutado ácido que não é saboroso e não compõe bem o conjunto. Alto custo-benefício como quase todas as Eikbier, que são mais caras que as Baden-Baden e Colorado não entregam produtos da mesma
