Também conhecida como Märzen (março), essa cerveja tem suas origens no estilo Vienna, criada na Áustria. A Vienna foi a primeira Lager clara do mundo, diferente das escuras e defumadas cervejas da época. Tem sabor intenso e adocicado de malte, acompanhado de um assertivo, mas delicado amargor. Antigamente, sem sistemas de refrigeração à disposição, os cervejeiros produziam cervejas fortes na primavera (em março) e as guardavam em caves sob as montanhas, repletas de gelo. Para comemorar a época de colheita da agricultura, consumiam essas cervejas apenas em setembro e outubro, em festivais realizados pela região da Baviera. Foi aí que Gabriel teve a idéia de utilizar os novos maltes usados por Anton na produção de um novo estilo de cerveja, que seria então servido somente durante a Oktoberfest. Daí o nome Märzen-Oktoberfest adotado para esse estilo de cerveja.
Coloração dourada, espuma branca de média formação e curta duração. Boa combinação de malte e lúpulo, sendo que ambos encontram-se bem evidentes tanto no aroma quanto no sabor. Moderado amargor. Refrescante. Carbonatação média. Conjunto equilibrado.
Aroma e sabor de malte é fácil de identificar e característico dessa cerveja. O amargor é médio e o álcool é sentido, mas pouco. É seca, mas agradável na boca.
Coloração âmbar-clara translúcida. Creme denso e medianamente persistente. No aroma, sobressaem lúpulo e malte, além de leve biscoito e casca de pão. No paladar, o malte sobressai um pouco mais. O final é levemente seco. Ótima drinkability.
Cerveja dourada/alaranjada, com boa carbonatação e formação média de espuma.
No aroma o malte predomina, com notas de pão, biscoito, caramelo. No sabor a sensação também é totalmente maltada, com caramelo bastante presente. Mas há também um bom amargor do lúpulo.
Aroma de malte, sabor maltada agradável, um pouco de tosta lembrando defumado levíssimo amargor.
Ao harmonizar com lasanha os sabores do lúpulo aparece mais tanto no aroma como no sabor.
Líquido de cor âmbar, média formação de espuma, baixa duração.
Aroma de malte, caramelo e lúpulo.
Na boca, elá é encorpada, sabor evidente de malte, dulçor bem equilibrado com o lúpulo, aftertaste amargo e fugaz, bem definido. Extremamente refrescante, ótima drikability. Não esperava a maioria das características dela, mas caíram super bem.
Ótimo conjunto.
Originalmente produzida em marc?o na regia?o da Baviera, as cervejas Ma?rzen ou Oktoberfest ficavam armazenadas durante o inverno para serem consumidas nos meses de setembro e outubro. Sua colorac?a?o e? a?mbar-clara com boa formac?a?o de espuma e me?dia persiste?ncia. O aroma traz notas de malte, biscoito e lu?pulo em segundo plano. No sabor, o lu?pulo aparece bem equilibrado — me?dio amargor — com a doc?ura do malte, seguido de um final levemente seco. No conjunto, a Eisenbahn Oktoberfest e? surpreendentemente leve e refrescante.
Bela cor âmbar alaranjada e excelente formação e duração de espuma. Aroma maltado lembrando cereal. Os dulçores maltados também aparecem no sabor, a breja é tão leve que você a toma aos goles. Final seco, curto e com ligeiro amargor.
Pilsen clara, refrescante, coloração bonita de amarelo-ouro, espuma firme. Mais encorpada que as pilsen de grande escala, por ser sazonal é uma boa cerveja para degustar.
Líquido de coloração âmbar e espuma levemente alaranjada, de média formação e duração.
Aroma suave de malte e lúpulo, com notas de pão e biscoito. Não impressiona, mas também não compromete.
Saborosa, já no primeiro gole fica fácil perceber a forte presença do malte através de intensas notas de panificação e toques de caramelo. O final traz bom amargor e o retrogosto levemente lupulado fecha o conjunto com eficiência.
Mais encorpada do que uma lager comum, a sensação é de uma cerveja "cheia", do tipo que também alimenta ao invés de simplesmente refrescar. Recomendo!
