Falke Villa Rica

Ótima cerveja. Forma uma espuma média, cremosa com bolhas, bege clara e um tanto duradoura. Laço quase bom. Clara e borbulhante. Coloração marrom bem escura. Aroma bem agradável, com malte intenso, ares torrados, de pão, meio chocolate amargo, tostado, leve café e palha. Lúpulo leve, traços florais e de ervas. Levedura leve. Álcool balanceado. Traços de madeira. Sabor agradável, de longa duração, seguindo muito bem o aroma, com notas torradas permanecendo por um bom tempo. Leve amargor e traços de acidez. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final duradouro, meio amargo e seco.

Destaque para as belas notas do aroma e para a aparência, representando bem o estilo.
Cheers!

Estilo Irlandês de uma boa cerveja artesanal mineira.
Notas de café bem presentes e final leve e seco.
Demonstra bom equilíbrio e capricho na preparação.
Vale a pena!

Degustada na pressão na Brasil Brau não causou uma boa impressão. No repeteco na versão garrafa se saiu melhor, mas não achei tudo isso que os confrades estão achando aí embaixo. Entretanto, sou suspeita para falar porque dry stout está longe de ser meu estilo predileto.

Coloração preta, opaca. Apresentou boa formação de um creme bege escuro, consistente e de boa persistência, que deixa camada perene sobre o líquido. No aroma, as notas típicas que se espera do estilo: torrefação e café. O sabor segue o aroma, repetindo as notas, com o café se destacando bem. Impossível falar em dry stout e não pensar na Guinness. Na comparação, achei a mineira mais aromática, mas menos torrada, amarga e seca do que a irlandesa. A carbonatação e o corpo também são fracos, mas não tanto quanto os da Guinness, quesitos praticamente inexistentes de tão baixos. A única coisa que deixou a desejar foi um pouquinho de off-flavor de papelão que apareceu no final do gole. No mais, uma boa cerveja, com boa drinkability, mas não achei nada espetacular.

Cerveja Negra com creme denso e persistente.
Aroma forte de café..
Sabor acompanha o aroma com final realmente seco.

Uma excelente breja no estilo que estou gostando cada vez mais.
Eu recomendo muito.

Preta, opaca, com creme castanho médio de longa duração.
Aromas nítidos de café, cacau em pó, torrado e lúpulo.
Sabor segue bem o aroma, exaltando o café, bem inserido e harmônico. O final é amargo e seco, como pede o estilo.
Corpo leve, sempre pedindo novos goles.
Ô Mineira viu!?

Cerveja muito boa, bem seca com tostado menso perceptvel que o sabor de cafe. Nao muito taninica ebem dentro do estilo. Tem uam boa relacao custo beneficio.

Essa Dry Stout nacional se mostrou uma boa opção em seu estilo.
Sua coloração é negra e seu creme tem média formação e duração.
No aroma e sabor se sobressaem o malte torrado e café suaves.
Corpo leve e textura lisa com final amargo e seco.
Um bom conjunto, com um belo drinkability sem comprometer aroma
e sabor. Recomendo!

Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Balbin e Burin.

Presença de caramelo, café e lúpulo discreto.

Boa carbonatação. Final e gosto marcado pelo café. Um toque cítrico de laranja no conjunto.

Coloração negra, creme marrom que teve boa formação e duração. Aroma discreto trazendo as típicas notas tostadas de malte e café que o estilo exige. Na boca é que ela surpreende: muito café e chocolate, corpo médio, amargor convidativo e persistente. Final amarguinho e seco, de média duração, retrogosto remetendo a café.

Líquido negro e intenso, com um creme de boa formação. Leve e saborosa, com ótimo amargor e ótimo retrogosto. Notas de café e chocolate se destacam. Refrescate e com alta drinkability. Ótima cerveja.