Composição Extrato primitivo : 14.8 % Teor alcoólico : 5.5 % Características: De coloração cobre dourada, corpo forte e espuma persistente, a Göttlich, DIVINA! é uma Pilsen única e especial. Elaborada com o artesanal processo de Dry Hopping, apresenta aroma floral de Lúpulo fresco. Na boca é intensa, com sabor presente de Malte. Uma Cerveja aromática, consistente e DIFERENTE! Ingredientes importados das regiões mais tradicionais do mundo, como Weihenstephan, Hallertau e Saaz; · Inclui em sua formulação o Guaraná Natural, proveniente da região amazônica e que contém a cafeína natural deste fruto; · Produzida com o artesanal processo de Dry Hopping. Processo pelo qual, ao final da produção, a cerveja é guiada por pressão através de um recipiente completo com Lúpulos de Aroma. O resultado é uma cerveja muito aromática, sem perder suas características originais de sabor, coloração e espuma; Receita preparada pelo renomado Mestre Cervejeiro Leonardo Botto.
Interessante criação do homebrewer carioca Leonardo Botto. A intenção era elaborar uma pilsen com guaraná e cargas generosas de aromas lupulados advindos de dry-hopping. O resultado correspondeu muito bem ao projeto.
A coloração é dourada/alaranjada translúcida, e o creme é medianamente denso e persistente. No aroma, cargas generosas de guaraná escoltadas por um leve mas assertivo herbáceo lupulado. Notas tênues de fermento de pão e biscoito também se fazem sentir.
O sabor acompanha bem o aroma, trazendo ainda leve e agradável amargor, além de dulçores maltados. A carbonatação é média e o final lembra o guaraná.
Cor laranja+dourado
Límpida
Espuma pouco densa / desfaz-se muito rapidamente
Aroma lúpulo+guaraná
Sabor amargo / considero muito amargo para uma pilsen / Pouca percepção do guaraná
Boa cerveja
Amarela dourada com creme mediano.
Aromas lupulados florais com levíssimo guaraná ao fundo.
Sabor delicioso, amargo e seco. Com retrogosto levemente adocicado de guaraná.
Este exemplar apresentava alguns indícios de oxidação que podem ter prejudicado um pouco a breja.
Fui no Frostbier Pub - uma das poucas quiçá a única microcervejaria em minha cidade- para provar o chopp da casa (incluindo chopp de Pinhão), e bati o olho nessa Divina de guaraná, a qual tinha visto no Festival da Cerveja Artesanal de Blumenau e não tinha experimentado. Muito boa e já repeti algumas vezes. Cerveja de cor acobreada, encorpada, com espuma densa e um toque doce mas não dominante. Uma cerveja um pouco diferente e interessante.
Estava bem curioso para provar essa cerveja, confesso que esperava mais dela.
Dourada, brilhante e polida com espuma branca que se forma unida e perdura bem! Admira-la no copo foi o pono alto da degustação!
O aroma tem notas do malte, leve dulçor, fruta (guaraná), leve floras. As notas estão lá, mas de forma muito contidas, senti também leve oxidação.
Sabor muito adocicado, senti fala de mais equilibrio e um amaror mais afiado para balancear. Notas de grainy estão presentes e no final aparece uma acidez conferida pelo guaraná, bem como o sabor da fruta.
Corpo leve-médio, boa carbonatação, final seco, adstringente. O baixo amargor prejudica um pouco a drinkability.
Cerveja com uma proposta muito interessante, mas que não me agradou muito!
Pilsen nacional com dry hopping e guaraná, das mãos do mestre Botto, como não esperar algo maravilhoso. Logo ao colocar a cerveja na taça a coloração dourado intenso translúcido brilhante e com a espuma branca bem formada, com uma aparência bem fofa e persistente. No aroma logo no inicio o lupulo eh carro chefe, com noas cítricas e herbáis, ao ganhar mais temperatura o guaraná se faz presente de forma maravilhosa e delicada. Ainda notas maltadas como pão branco, biscoito de polvilho e cereais são notadas. Na boca ela eh crocante pela carbonatação alta, seca pelo lúpulo que se equilibra magicamente com o guaraná e o maltado, o fim do gole eh seco e chama um novo gole. Boa cerveja extremamente saborosa e fácil de tomar.
Cor amarelo dourado, com espuma de bastante duração, aroma frutado, remetendo ao guaraná e mel.Sabor diferente, com amargor na medida certa e um suave toque do guaraná. Retrogosto de média duração e com presença de lúpulo. Cerveja muito refrescante e com corpo. Muito interessante.
Ceveja artesanal carioca, que segue a linha da Colorado pegando receitas tradionais e incluindo ingredientes com toque brasileiro, no caso dessa Pilsen guaraná.
Coloração dourada bem translúcida, abundância de bolhas saindo da base do copo, porém com pouco formação de creme. Sabor suave e refrescante. Final seco e presença marcante do lúpulo.
De coloração dourada escura, com creme branco de boa formação e duração mediana.
No aroma um leve malte, boa presença do guaraná e um toque verde/azedo lembrando pitanga.
No sabor o destaque fica para o guaraná, com presença marcada do inicio ao final da degustação deixando um sutil residual. A cerveja é um tanto quanto amarga, juntando o lúpulo e o guaraná mas não chega a ser desagradavel.
A versão weiss me pareceu mais complexa e equilibrada.
