Cervejas Brasil Kraemerfass Weizen Dunkel Hefe
 

Kraemerfass Weizen Dunkel Hefe Kraemerfass Weizen Dunkel Hefe

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Kraemerfass Weizen Dunkel Hefe

Informações

Cervejaria
Kraemerfass
Estilo
German Dunkelweizen
Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa:
SIM
Sazonal
Não é sazonal
Temperatura
5-7 °C
Copo ideal
Weizen
Visite o website

Feita com malte de trigo, é uma cerveja escura com um toque de cobre, de alta fermentação e sabor marcante, espuma cremosa e firme. Seu teor alcoólico é médio. Perfeita harmonização com queijos (Edam, Gouda e Gruyère), carnes brancas, peixes, saladas e a culinária japonesa (sushis e sashimis).

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Kraemerfass Weizen Dunkel Hefe 2011-11-16 01:48:39 Pedro Henrique Braga
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4/5
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6/10
Pedro Henrique Braga Analisado por Pedro Henrique Braga    15 de Novembro de 2011
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Turva, de cor marrom claro, lembrando caldo de cana, com boa formação e média duração de espuma. Em seu aroma, malte torrado, cravo, banana e tutti-frutti, todos de forma modesta, e um pouco de fermento. No sabor, a predominância é total do trigo sobre o torrado, que se apresenta bem mais sutil. Notas de banana e cravo (este último bem fraco).
Apresentou um fermento no off-flavor, problema que também ocorreu com sua irmã Pilsen. A carbonatação também está um pouco acima do esperado.
Ademais, possui corpo médio e boa drinkability.

Detalhes

Degustada em
05/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
na fábrica
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