Nova Schin Malzbier

Das Malzbier nacionais, essa não foi das piores. Apesar do dulçor excessivo consegui sentir o malte torrado tanto no aroma quanto no sabor.
Mas em geral desce artificial como todas.

Gostei dessa malzbier. Gosto de caramelo presente, mas não enjoativo. Leve amargor, mas não chega a encomodar. Espuma de média densidade e média duração. Entre as malzbier nacionais, realmente surpreendeu pela boa relação custo-benefício.

Cerveja escura. Espuma bege, curta, pouco persistente. Não senti aroma. Gosto muito adocicado. Não tem retrogosto. Refrescante. Lembra xarope. Só consegui beber meia garrafa de 355 ml.

Coloração preta. Aroma não consegui sentir. Creme bege escuro razoável. No sabor o doce tomou conta durante toda a degustação, ocultando os outros ingrediente. muito enjoativa.

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doce de doer mas o aroma achei mais agradável que em outras malzbier's.

Esta Nova Schin tem um dulçor que cresce na boca à medida que o tempo passa; intenso, muito intenso gosto de caramelo, em especial o fim, o qual deixou a sensação de eu estar provando um doce; tímido malte, expulso celeremente por aquele outro; cerveja "feita para criança", de tão doce - chega a ser enjoativa. Curiosamente, o sabor, caramelado, se extendeu por elevado tempo após ter descido garganta abaixo, muito superior à Skol, por exemplo.

Achei-a até uma cerveja interessante, muito melhor que, por exemplo, a Brahma malzbier, a qual dá a impressão de que está havendo degustação de papel alumínio.

No rótulo está escrito: "Cerveja escura forte...", se esta é uma breja forte, então a Falke Estrada Real é metanol puro...

Cerveja escura,creme alto,mas que se se desfaz rapidamente,baixa carbonação para uma malzbier,no aroma e sabor caramelo alem da conta,doce demais,meio licorosa.Se voce aprecia o estilo,prefira outras.

"Doce, doce doce, a vida é um doce tra lá lá...". Esta é a proposta deste estilo certo, então ser doce não pode ser considerado um defeito. Cor que beira o preto, com nuances vermelhas quando contra a luz. Espuma marronzinha, de formação mais ou menos e com muitas bolhas e que não durou nada. Aroma bem adocicado, lembra açucar mesmo e caramelo. Nada de lúpulo e também contém aquele cheiro comum às SAL. Na boca segue o aroma, bem doce, novamente caramelo, novamente nada de lúpulo, nem no final. Ela é enjoativa. Corpo bem presente na boca, com textura oleosa. Retrogosto é doce também, mas vai embora rápido e não é marcante. Drinkability baixa. Carbonatação bem alta. Cerveja com proposta diferenciada, criada para agradar e quem não gosta de cerveja creio eu. Mas é a mlehor malzbier que eu tomei, e acho que é melhor que a nova schin "pilsen", mas não é uma cerveja "forte" como diz no rótulo, longe disso e a drinkability realmente atrapalha.

fraquinha...