Elaborada com ingredientes especiais, como maltes escuros e caramelo, e um alto teor de açúcar, é uma cerveja com um paladar entre o amargo e o doce. Possui baixa fermentação e médio teor alcoólico.
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Nova Schin Malzbier
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1.8 (2) | |
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1.8 (10) |
Vista: 1473
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Informações
| Cervejaria | Schincariol |
| Grupo | Schincariol |
| Estilo | Malzbier   |
| Álcool (%) | 4.3% ABV |
| Sazonal | Não é sazonal |
| Ativa: | SIM |
| Temperatura | 5-7 °C  |
| Copo ideal |  Lager (Chope) |
| Onde comprar | Supermercados |
Descrição Comercial
Avaliações do BREJAS
Avaliação média do BREJAS: 2 avaliações
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Creme denso, mas pouco consistente. Doce, com evidente presença de caramelo em grandes quantidades. Final curto, doce e desagradável.
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Avaliada por Mauricio BeltramelliSetembro 04, 2008 Analista #1 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Doce e suave como qualquer Malzbier, porém ainda mais fraca. Pouca personalidade, lembra refrigerante com açúcar e pouca carbonatação. Oleosidade média.Detalhes
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Avaliada por Ricardo SangionAbril 05, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
Avaliações de usuários
Avaliação média dos usuários: 10 usuário(s)
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Espuma gaseificada de pouca duração. Pouco aroma. Sabor muito doce. Sem graça.
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Avaliada por William SousaFevereiro 25, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Muito articial, doce demais, muita presenca de caramelo. Final doce.
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Avaliada por Guilherme BalbinFevereiro 18, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Seguindo a desgustação na linha de malzbier (primeiro foi a Brahma, depois a Antarctica) posso dizer que o diferencial para as 2 primeiras é a maior carbonatação e a formação e persistencia do creme um pouco melhores. Porém o dulçor é tão elevado quanto as concorrentes já citadas
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Avaliada por Percival BuzattoJaneiro 27, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Boa cerveja, entre os exemplares nacionais que praticamente criaram um estilo, pois só as daqui possuem uma porcentagem de álcool normal. Pequena formação de espuma, bege escura, pouco duradoura. Coloração preta, com destaques avermelhados. Clara e calma. Aroma praticamente de malte, com notas de pão, palha e cereais, idêntico ao de uma standard american lager nacional. Sabor seguindo o aroma, mas com o típico adocicado, mas um pouco mais leve que a maioria, um pouco mais leve só. Carbonatação média, quase vívida e um final meio duradouro e doce.Não gosto deste estilo. Mas o adocicado desta não incomoda tanto. Cheers! Detalhes
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Avaliada por Renato CamposOutubro 25, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração preta, espuma begebem escura bem formada bem cremosa e media persisitnecia. Aroma extremaemte sauve um toque adocicado de caramelo, no sabor esse asocicado naumeh tão agressivo, mas o chope eh bem aguado e tem um final seco e levemente metalico.
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Avaliada por Renato .Outubro 17, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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VERSÃO GARRAFA:Creme denso, mas pouco consistente. Doce, com evidente presença de caramelo em grandes quantidades. Final curto, doce e metálico e um certo azedo no final.. Desequilibrada em relação a lata. Detalhes
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Avaliada por Marcelo C.Setembro 22, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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VERSÃO LATA:Creme denso, mas pouco consistente. Doce, com evidente presença de caramelo em grandes quantidades. Final curto, doce e metálico. Detalhes
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Avaliada por Marcelo C.Setembro 22, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Péssima. Cerveja de coloração marrom escuro, creme consistente e caramelo claro. Não gostei. Mas é a cerveja preferida de minha esposa e de muitas outras mulheres. O único lado positivo desta cerveja é que faz parte de algumas receitas principalmente com carne de panela, ótimo.
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Avaliada por Jean ChrisSetembro 14, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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De coloração vermelha escura. Espuma marrom, densa, mas pouco persistente. Leve aroma de malte torrado. No sabor, início e final doces, trazendo muito caramelo acima de qualquer torrefação ou lúpulo. Carbonatação baixa. Álcool na medida.Uma típica Malzbier modelada para o mercado brasileiro. Experimente apenas se você gosta deste estilo. Detalhes
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Avaliada por Bruno SicchieriAgosto 20, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Além de todos os defeitos típicos do estilo, esta Malzbier ainda apresenta um conjunto muito pouco harmônico. Doçura excessiva, indicando a adição pesada de açúcares, e predomínio claro de sabores caramelados mais doces do que queimados - mas essa é a média do estilo. Esta Nova Schin ainda traz um forte residual metálico, e é possível notar um lúpulo cítrico um pouco excessivo, o que lhe dá um azedinho que corta a doçura, é verdade, uma de forma um pouco cortante, sem harmonia. Não se nota a torrefação dos maltes. No conjunto, fica doce demais, com um azedo estranho, sem maciez, e com amargor irrelevante. Corpo médio, com textura oleosa. Bastante enjoativa, eu não sei se tomaria a garrafa toda caso estivesse sozinho.
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Avaliada por Alexandre MarcussiJulho 03, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
