Petra Schwarzbier

Regular

Coloração bem escura, avermelhada. Creme bege saboroso. Aroma leve torreifado. No sabor o toffe, o dulçor caramelado e suas notas típicas schwarz se fazem presentes, mesmo que não complexos como deveriam, mas sem deixar sensação vazia ou aguada em nenhum momento. Alcool bem inserido e retrogosto aceitável. Fechando os olhos para seus defeitos como leve azedume e ingredientes fracos, é refrescante e saborosa. O custo-benefício não chega a ser bom exatamente.

Ultimo exemplar a ser degustado dos meus ex-clientes, a Cervejaria Petropolis. Ficou muito bonita no copo, com um preto bem opaco e espuma de media formação e duração. Aroma de malte tostado. No sabor, traz um pouco de café e muito de tostado. Breja bem equilibrada, com corpo razoavel. Poderia ser mais complexa para atender melhor o estilo. Boa Pedida!

Pra quem olha logo de cara ela cativa... rotulo escuro... detalhes em dourado... mas daí vc já ve... "CERVEJARIA PETROPOLIS" e logo vem as associações CRYSTAL e ITAIPAVA... ok ok... nem se comparam mas enfim... isso dah receio [pelo menos pra mim] Mas vamos lá!!

Escura, espuma densa bege que ao se desfazer deixa uma "nata" sobre o liquido, aroma "comum" com um algo mais de alcool e lembrança de algo defumado...

Na boca desprende poucos sabores [algo doce e algo "queimado"]... o fim seco e brusco, sinceramente, me lembra gosto de ressaca!![hahaha, bons tempos de faculdade!!!] Salivação intensa no fim do gole, não pela ansia do proximo gole... mas pela falta de harmonia do conjunto...

Enfim... pelo custo/beneficio apresentado[menos de 3 reais por 500ml] se encaixou, pra fugir da monotonia das pilsner do dia-a-dia...

É uma boa cerveja preta, onde os elementos estão bem equilibrados: amargor, duçor, cor, caramelo... tudo ok. Provavelmente não desagradará ninguém. Mas o preço não compensa. Ela é relativamente cara para o desempenho, por isso a pequena desconsideração no conjunto.

Cerveja bem escura, quase preta, mais amarga do que eu pensava, creme bege escuro e pouco persistente, não agradou muito.

Cerveja de cor totalmente preta. Alta carbonatação, se fosse com menos seria melhor. Creme marrom, boa formação, denso, aveludado e com baixa durabilidade. O creme desapareceu totalmente e com ele foi embora o aroma e o sabor.

Aroma tostado, com notas de caramelo e um lúpulo discreto. O aroma é bem fraco. No sabor segue o aroma, porém com o lúpulo mais pronunciado. Final com leve tostado.

Cerveja bem leve, faltou complexidade. Porém pelo preço não chega ser uma má opção.

boa, mas muito artificial no sabor, principalmente na doçura.

Companheiros!

Aparência: Negra com creme bege bem volumoso de média duração. Lindíssima!!!
Aroma: Sobretudo Torrado.
Sabor: Dulçor e algo tostado são presentes embora muito suaves.
Poderia ser mais robusta.

Mas eu curti esta breja.

Saúde!

Bem escura, com boa formação de espuma bege, mas que dura pouco. Seu aroma de torrado é suave - até mais que os padrões schwarzbier - e caramelo. O sabor segue o aroma, com uma predominância doce sobre o torrado, o que pra mim parece fugir um pouco do estilo. Aguada, precisava de um pouco mais de corpo. Retrogosto suave de torrado. Achei melhor em harmonização, ou quando se quer variar das lagers. Ademais, nada de destaque. Custo-benefício bem ruim.