Cervejas Brasil Schorn-bier
 

Schorn-bier Schorn-bier

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3.2
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3.2 (2)
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Schorn-bier

Informações

Cervejaria
Cervejaria Schornstein
Estilo
Traditional Bock
Álcool (%)
7% ABV
Ativa:
SIM
Sazonal
Não é sazonal
Temperatura
8-12 °C
Copo ideal
Taça
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Nosso Bock é um chopp forte e encorpado, de baixa fermentação. Tem um inconfundível sabor levemente adocicado. Bock é um tipo de chopp originário do norte da Alemanha. A escolha ideal para o inverno de nossa região.

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0.0
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3.2 (1)
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3.1 (1)
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Categoria: Chile
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3.3 (25)
Falesia
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Categoria: Itália
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0.0 (0)
Grassau Bock
Grassau Bock
Categoria: Chile
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0.0 (0)
Anchor Bock Beer
Anchor Bock Beer
Categoria: Estados Unidos
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3.7 (1)
Einbecker Ur-Bock Dunkel
Einbecker Ur-Bock Dunkel
Categoria: Alemanha
Avaliação do Brejas
 
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3.3 (20)

Avaliações do Brejas

 
Schorn-bier 2009-10-23 13:00:32 Mauricio Beltramelli
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli    23 de Outubro de 2009
Atualizado pela última vez: 10 de Fevereiro de 2010
Analista #1  -   Ver todas as minhas avaliações

Interessante coloração ocre-avermelhada, com creme denso e razoavelmente consistente e persistente.
O aroma é suave, mas deixa volatilizar notas de caramelo e torrado. O corpo é bom.
Na boca, sensações evidentes de maltes torrados, mais caramelo e toffee. O lúpulo traz um leve amargor.
Residual doce e caramelizado. Boa drinkability.

Detalhes

Degustada em
16/Outubro/2009
Envasamento
Pressão
Onde comprou
Oktoberfest Blumenau
Preço
R$ 4,00
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Avaliações dos usuários

Média das avaliações de: 2 usuário(s)

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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
13/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
7/10  (2)
 
Schorn-bier 2009-12-15 12:56:45 Guilherme Balbin
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Guilherme Balbin Analisado por Guilherme Balbin    15 de Dezembro de 2009
Atualizado pela última vez: 21 de Março de 2011
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Cerveja muito gostosa, lembra bem o chope Bock da Bierland. Com aroma de malte torrado. Sabor de malte torrado, malte muito perceptivel, amarga e levemente adocicada. Nao pude prova-la em copo adequado, pois provei-a na Oktoberfest 2009 (apenas copos de plastico) mesmo assim nao deixou de ser boa.

Detalhes

Degustada em
17/Outubro/2009
Envasamento
Pressão
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Oktoberfest 2009 - Blumenau
Preço
R$ 4,00
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Schorn-bier 2009-11-18 14:25:15 Diego Leonardo Lopes
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Diego Leonardo Lopes Analisado por Diego Leonardo Lopes    18 de Novembro de 2009
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Belissíma bock da Schornstein de coloração avermelhada, levemente opaca, espuma de formação mediana e duraçÃo apenas razóavel. Aroma intenso de Malte torrado, algo de toffee, levemente frutado. No sabor caramelo, malte torrado e toffee. Cerva ligeiramente licorosa, o amargor dá as caras, mas discretamente, sensação de caramelo no palato de média duração, levemente picante, álcool muito bem inserido.

Detalhes

Degustada em
17/Novembro/2009
Envasamento
Pressão
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Evento - Casa Cor Trio
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