Sepultura Weissbier

Uma Weiss normal, sem se exceder na tradição, banana em grande presença, as vezes lembra uma vitamina de malte, se tomada em temperatura ambiente é mais saborosa que gelada. Uma boa opção pra colecionadores ou pra notáveis fãs do Sepultura, no dia a dia soa simples e um preço meio alto, pois é um produto da conceituada marca Sepultura, mas não me reportou a nada ultra diferente ou especial.

Ela cumpre o ideal de apresentar uma weiss, mas por levar a Chancela SEPULTURA eu acho que ela deveria ter saido mais porrada! Faltou um pouco mais de Max e Igor nela!

Edição fabricada pela Bamberg
De coloração ambar, turva, com creme claro (amarelado) de baixa formação e curta duração.
Aromas e sabores típicos de uma Weiss, cravo, banana e um leve fermento.
Corpo mediano, talvez resultado de sua baixa carbonatação.
Uma weiss mediana que não condiz com o que se espera, se comparar com a banda "homenageada"

E a moça da noite foi a Weizen feita pela Bamberg em comemoração aos 25 anos da Banda Sepultura (isso foi em 2009).

A aparência deixou um pouco a desejar, a formação de espuma foi mínima, e sua duração quase nula. A turbidez estava abaixo do esperado, mas mesmo assim estava presente na sua leve cor-de-laranja.

No aroma cravo, malte de trigo, fermento, frutas, principalmente banana. O aroma desprende fácil e é deveras agradável.

O sabor acompanha o aroma perfeitamente, com um toque levemente amargo e um dulçor envolvente, aftertaste curto e com um toque lupulado. Esperava mais dela, afinal, é a Bamberg que assina o rótulo, não?

No geral uma boa cerveja Weizen, mas nada espetacular.

Media formação de espuma de bolhas grandes, pouca duração, cheguei a trocar o copo e aconteceu o mesmo, a espuma simplesmente desapareceu. Aroma característico de cravo. Sabor de cravo, corpo leve, levemente ácido, final levemente adstringente, melhorou quando misturei o fermento do final da garrafa. Decepcionou pela aparência, ausência de espuma. O exemplar degustado foi adequadamente transportado e armazenado, lote 100, validade 23/04/12.

Coloração alaranjada com líquido bem turvo, média formação de creme branco de pouca persistência e média consistência. O aroma traz as clássicas notas de banana, cravo, cítricas, fermento e um dulçor lembrando mel ao fundo. O paladar entrega uma cerveja com caráter frutado onde reforça as características demonstrada no aroma e ainda proporciona uma certa acidez com um interessante amargor (do lúpulo) no final. Cerveja de corpo leve, médio drinkabilty e de média carbonatação. Weizen agradável e dentro do estilo!

Amarela, bem turva com creme leve e fugaz.
Noas aromas exalta-se a banana, com o cravo em segundo plano.
Sabor leve, refrescante, frutado, mas sem personalidade.
E por mais que pareça clichê espera algo mais potente com um rotulo, nome e historia dessa breja.

Espuma densa e cor laranja, com bastante turbidez. Aroma de tutti-frutti e cravo (4 vinil guaiacol) com pouca banana (acetato de isoamila). No sabor a banana aparece mais, mas o predomínio é do cravo e até um pouco mais do tutti-frutti. Mais uma weiss nacional, e ponto final.

Bela coloração dourada turva. Espuma beje clara de média formação e curta duração. Aroma com notas de banana, fermento, frutado e cítrico. Sabor segue o aroma principalmente com as notas cítricas. Um pouco acima da média das cervejas de trigo nacionais. O que atrapalha mais é o preço.

Fazia tempo que ouvia falar desta cerveja, mas era dificil de achar,nao pensei duas vezes quando encontrei nas prateleiras do EAP.
No copo quase nao formou espuma e assumiu uma cor amarelada bem opaca como manda o estilo.
O aroma tem banana e no sabor essa sensaçao é bem mais evidente.
É uma cerveja bem comum, normal, por levar a marca do Sepultuta esperava algo mais "forte".

Coloração dourada turva quase opaca, um tanto quanto alaranjada e creme branco não muito longo. Aroma de banana e um pouco cítrico. O sabor acompanha mostrando uma cerveja adocicada de trigo com um leve azedo no retrogosto, mas sem estragar o conjunto. Já que é uma cerveja que homenageia a banda Sepultura, tinha que ser algo a mais que só trigo, não?