Eleita pela revista Maxim como a melhor Pale Ale do país no 1º Prêmio Maxim de Cerveja, a Way American Pale Ale (APA) é uma interpretação única do estilo. Lúpulos americanos dão sabor cítrico e amargor agradável a esta cerveja, que é clara, equilibrada e de final marcante. O método Dry Hopping, que é a adição de lúpulo no final do processo de maturação, é utilizado nessa cerveja para lhe dar ainda mais aroma. Lupulomaníacos, garantimos seu prazer!
Afinal, o jeito Uncle Sam de fazer Pale Ale não falha!
COMPOSIÇÃO
A APA é uma cerveja de alta fermentação que leva maltes caramelizados importados e lúpulos críticos americanos, como Cascade, Citra e Amarilo. A água usada é tratada para realçar o aroma e o amargor dos lúpulos, além de deixar a cerveja mais seca.
ESTILO
A história do estilo American Pale Ale resume um pouco o renascimento da cerveja, movimento iniciado nos Estados Unidos nos anos 80. Buscou-se retomar toda a rica historia da bebida usando todas as técnicas e insumos disponíveis para produzir a melhor cerveja possível.
De coloração ambar, com creme claro de boa formação e ótima duração.
Aroma floral, com notas "verdes" (capim)
No sabor, é uma cerveja com predominância no lúpulo. Com amargor elevado, mas não incomodativo, levemente cítrico. Final seco e amargo, mas agradável.
Surpreendente cerveja
Cerveja alaranjada no pint! Espuma de pouca persistência e no aroma laranja e um certo cítrico. No sabor muito lúpulo, cítrico e mel! No final um amargor agradável! Que cerveja essa paranaense!
Breja âmbar, semi-opaca, de creme branco e pouco persistente. O aroma é de lúpulo floral, com fermento. O sabor é mais maltado, com notas de lúpulo floral. Retrogosto amargo, mas agradabilíssimo.
Cerveja show!
Bela garrafa co excelente formação de espuma. Carbonatação agradável e lúpulo "pegando" deliciosamente herbal.
Refrescante e com excepcional drinkability
Pale Ale paranaense apresentou coloração âmbar com boa formação e manutenção de espuma,deixando marca no copo até o final,média carbonação,aroma delicioso,bem perfumado,frutado,cítrico,banana,notas carameladas,sabor acompanha o aroma com lúpulo cítrico dominando,notas de caramelo fermento e mel em menor escala,altamente refrescante,retrogosto levemente amargo,ótima "drinkability",ótimo conjunto,para beber varias.Parabéns a Way,ótima cerveja.
Ótima pale ale, mto bem inserida no estilo. Aroma com lupulos herbais, no sabor, sem dúvidas o malte pale ale e o lúpulo são as estrelas, bem como deve ser! Recomendo.
Espuma de ótima formação e boa persistência e consistência.
Mais escura do que as pale ales às quais estava acostumado.
No aroma, muito lúpulo combinado com traços cítricos. Muito convidativo.
Corpo médio. No sabor, malte pale fazendo o seu papel no começo, junto com cítrico e dulçor, após segue uma alta carga de lúpulo que supera o gosto do malte, deixando só amargo e cítrico para o final. O amargor fica nos lados da língua. O retrogosto é forte de floral, contudo sente-se mel e leve lúpulo. Carbonatação baixa. A sensação é ótima para lupulomaníacos e o conjunto interessante.
É uma boa cerveja, contudo perde (e muito) para a versão "pressão".
.Cerveja amarelo escura, alaranjada, certa turbidez, baixa formação de espuma e pouco carbonatada. Aroma pronunciado e complexo, com malte, herbal, notas de frutas citricas, mel, guaraná. Sabor acompanha o aroma, com predominância do lúpulo, conferindo amargor equilibrado, que permanece no retrogosto. Excelente cerveja nacional. Pena a garrafa ser tão pequena.
