Coloração: Dourado Claro
Aroma: Cevada e pão
Extrato Original: 10,91%
Amargor: Baixo
Paladar: Seco
É a tradicional Lager que agrada ao paladar brasileiro: leve, pura e cristalina. Feita exclusivamente com puro malte de cevada em baixa fermentação. Sua receita tem origem no chope mais vendido da Krug Bier, o cristal Premium.
A cerveja Lager é a mais consumida em todo o mundo. É produzida por leveduras de baixa fermentação, selecionadas quando os antigos cervejeiros começaram suas produções em regiões frias. Sendo assim, sua fermentação é mais lenta e a cerveja produzida é mais suave, de cor dourada, límpida e de médio a baixo teor alcoólico.
Harmonização: Combina com peixes, sushies, saladas, salsichas e mariscos.
Mutio boa lager feita pela Krug, de BH.
Tem aparência típica do estilo, amarela, com bom creme, durador e denso. Tomei em uma temperatura levemente maoir que a recomendada para o estilo, o que ajudou no bonito visual.
Gostosa sensação na boca, refrescante e adocicada pela boa presença do malte. Percebe-se, alêm do adocicado, levíssimo salgado e médio amargor.
Seu aroma tem o malte claramente presente e um leve fermento. Percebe-se o lúpulo mais na boca do que no aroma.
Uma coisa diferente na minha garrafa é que havia algumas partículas, bem pequenas e quase imperceptíveis, flutuando no líquido. Acho que era apenas nessa amostra, já que nas outras duas vezes que a degustei náo tinha notado isso.
Standard lager de coloração dourada translúcida, creme medianamente denso e persistente.
No aroma, há leves presenças de fermento de pão e malte.
No paladar, a refrescância sobressai, denotando ainda um leve malte e final remetendo a biscoito.
Cerveja amarelo claro, brilhante. Espuma média, clara, de média duração. Aroma de malte, fermento. Sabor de malte, lúpulo, refrescante, azedinha, boa carbonatação. Retrogosto de malte. Gostei da pilsen.
Uma pilsen diferenciada das "pilsens" nacionais, mas ainda não é uma grande cerveja. Tem lúpulo presente e é bem refrescante, mas, na minha opinião, tem um gosto excessivo de fermento e cereal que comprometem um pouco o conjunto. Se puxasse mais para um adocicado,trazendo mais notas de malte, tal qual sua conterrânea do mesmo estilo - Backer - talvez fosse melhor. Quer beber uma Austria diferenciada de verdade, vá de Golden Ale!
Coloração dourada, espuma média, baixa formação. No aroma, malte e fermento, lúpulo imperceptível. No paladar estas notas são ainda mais evidentes. Início doce, final discretamente amargo.
Pilsen da cervejaria Krug Bier, que é pouco falada longe das linhas que cercam o estado de Minas Gerais. Possui um perfil delicado e doce, mostrando-se fácil de beber.
Na taça, mostra uma coloração amarelo dourado, completamente límpida e vívida. Seu creme tem uma formação razoavelmente boa, mostrando coloração branca e textura cremosa, que deixa marcas nas laterais da taça, enquanto cai em tempo moderado.
A surpresa boa fica apenas na aparência, já que no aroma mostra off-flavors bem evidentes, como os toques sulfúricos de ovo. Há toques adocicados de milho-verde também ,que acabam caindo até de maneira interessante com a combinação de esteres de banana. As notas de panificação também são claras, e acabam deixando um herbáceo refrescante do lúpulo, que lembra um pouco menta.
O gole tem a mesma sensação adocicada de maltes que trazem novamente pão, milho-verde e um fundo de mel. A acidez é levemente pronunciada, conferindo uma refrescância e alto drinkabillity, que são ainda potencializados pelo corpo leve, amargor delicado e uma carbonatação razoável.
No geral é uma American Lager bem semelhante a maioria das artesanais por aí, não apresentando muita personalidade e defeitos bem comuns no estilo. Pela leveza e um residual um pouco químico, me lembrou um pouco aquelas American Lager de garrafa transparente, como a Amstel Pulse.
Coloração amarelo translucida com creme que se formou bem mas teve baixa persistencia.
Seu aroma é bem maltado com notas de pão e mel.
No sabor se mostrou uma cerveja bem refrescante, bem maltada com notas bem evidentes de pão e biscoito, na minha opinião faltou um tiquinho de lupulo para dar uma balanceada no conjunto.
Uma excelente opção para aquele churrasco ou na mesa de um barzinho em um dia quente.
Breja muito presente nos bares de BH. Sua principal característica, já ratificada pelos nosso amigos acima, é a absoluta sensação de pão líquido. Aroma intenso de fermento - como se tivéssesmos com uma massa crua sob nosso nariz. Sabor leve e refrescante, com um retrogosto pouco amargo e bastante agradável. Pra se tomar em dias quentes. Boa.
Áustria pilsen, segue estilo larger, é uma breja feita pelo Krug Bier aqui de BH, da minha terrinha, o Choop deles é uma coisa fora do comum já a cerveja: espuma branca de duração pequena, de uma coloração bem dourada brilhante, o malte e lúpulo estão de leve, porém presentes, entretanto não é nada demais que possa coloca-la como algo excepcional. Aqui custa em torno de R$4,00 a 6,00, achei na verdade na promoção por 4,00, mas costuma ser 6,00. É uma cerveja boazinha para o preço que tem , boa para um dia de calor , melhor que as nacionais butequeiras !!!!
