Cervejas Brasil Bamberg München
 

Bamberg München Bamberg München

Bamberg München

Informações

Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal

Para manter sua originalidade, os ingredientes dessa cerveja são importados da região de Munique, na Alemanha. Também é produzida pelos princípios da Lei de Pureza da Baviera. Possui uma cor marron avermelhada e um aroma marcante de malte combinado com o frescor do lúpulo.Além da espuma consistente, possui um sabor marcante de malte equilibrado pelo frescor do lúpulo. Harmoniza com pratos mais elaborados e aromáticos à base de carne bovina, suína ou frango. Porém, pratos de sabor muito forte, com muita pimenta, sal ou temperos podem mascarar seu aroma e sabor. Temperatura ideal de servir 4°C.

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Bamberg München

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Avaliações do Brejas

Média de pontuação do Brejas por: 8 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10  (8)
Aparência 
 
3/5  (8)
Sabor 
 
13/20  (8)
Sensação 
 
3/5  (8)
Conjunto 
 
6/10  (8)

 
Bamberg München 2011-08-03 16:15:27 Guilherme Scalzilli
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Guilherme Scalzilli Analisado por Guilherme Scalzilli    03 de Agosto de 2011
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Vermelha e translúcida. Espuma bege, rasa e duradoura. Fumaça, defumado (toucinho) e frutas pretas no aroma. Caramelo e tostado no sabor, com final amargo e doce. Complexa. Excelente criação da Bamberg.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Bamberg München 2010-09-22 00:19:22 Ricardo Martins Sangion
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion    21 de Setembro de 2010
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloracao marrom avermelhado, fez uma espuma baixa e de pouca duracao.

Aroma e sabor bem proximos, lembra muito caramelo, toffee. Bem equilibrada, mostra tambem bom amargor do lupulo para equilibrar o adocicado do malte e o toque de caramelo, dando bom drinkability pra breja. O malte ainda lembra um biscoito doce, caramelado. As melanoidinas ficam obvias aqui.

O final eh sempre mais amargo, com o inicio mais doce. Retrogosto mais pra seco, porem mantendo o sabor do caramelo. Podia ter um pouquico mais de corpo, minha impressao foi de corpo fraco e deveria ser medio.

Pra quem gosta de cervejas mais adocicadas porem nao meladas e enjoativas, eh uma otima pedida.
Harmonizada com polpetinhas de carne ao molho barbecue, ficou bem bacana.

Detalhes

Degustada em
21/Setembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bar Brejas
Bamberg München 2009-02-28 19:53:58 Michel Wagner
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner    28 de Fevereiro de 2009
Atualizado pela última vez: 28 de Fevereiro de 2009
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Esta agradável München nacional já se destaca pela aparência. Vermelho escuro mais opaco, espuma curta e suave aroma tostado. Chega refrescante com corpo leve sugerindo bem leve presença de caramelo, malte tostado e lúpulo num equlibrio satisfatório. Acabou agradando e deixando o paladar resolvido. Boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
14/Fevereiro/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Presente do Italiano
Bamberg München 2008-10-23 18:44:11 Mauricio Beltramelli
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli    23 de Outubro de 2008
Analista #1  -   Ver todas as minhas avaliações

Em chope, ganha em frescor. Destaca-se pela presença evidente do malte-caramelo, com toques intensos de tostado e defumado. O lúpulo é perceptível. Cerveja agradável, com ótima drinkability.

Detalhes

Degustada em
07/Outubro/2008
Envasamento
Pressão
Onde comprou
Bar do Italiano - Campinas.
Bamberg München 2008-10-01 20:05:39 Alexandre Menke
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Alexandre Menke Analisado por Alexandre Menke    01 de Outubro de 2008
Analista Top 100  -   Ver todas as minhas avaliações

Creme bege de tamanho médio, com bolhas pequenas e muito bonito. Com duração média, vai fazendo um relevo em cima do líquido quando vai diminuindo. Líquido marrom avermelhado transparente.
O corpo é leve, com textura aguada.
Tem início e final amargos, de média duração. O final apresenta-se um pouco seco, mas equilibrado com o conjunto.
No aroma, malte tostado e malte caramelo, com um toque de licor. O lúpulo é bem harmonizado com o malte. Depois que esquenta um pouco, percebe-se um cítrico e ela fica até menos seca.
Muito boa!

Detalhes

Degustada em
25/Setembro/2008
Envasamento
Garrafa
Bamberg München 2008-09-13 12:01:50 Daniel C.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Daniel C. Analisado por Daniel C.    13 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 26 de Setembro de 2008
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Que chope gostoso! Coloração âmbar escura, avermelhada, com um creme muito denso e de boa duração, formando marcas nas laterais do copo. Presença de malte tostado e lúpulo. Final levemente amargo, agradabilíssimo. Excelente conjunto.

Detalhes

Degustada em
12/Setembro/2008
Envasamento
Pressão
Onde comprou
Bar do Italiano
Bamberg München 2008-08-29 14:34:27 Mauricio Beltramelli
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli    29 de Agosto de 2008
Analista #1  -   Ver todas as minhas avaliações

Destaca-se pela presença evidente do malte-caramelo, com toques intensos de tostado e defumado. O lúpulo é perceptível. Cerveja agradável, com ótima drinkability.

Detalhes

Degustada em
15/Julho/2008
Envasamento
Garrafa
Bamberg München 2008-08-28 12:25:40 Daniel C.
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Daniel C. Analisado por Daniel C.    28 de Agosto de 2008
Atualizado pela última vez: 26 de Setembro de 2008
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloração marrom avermelhada, com espuma de média formação e duração. Não se trata de uma cerveja encorpada, mas de qualquer forma ela é agradável. Presença de malte torrado, caramelo e lúpulo. Conjunto equilibrado. Ela desce leve, com personalidade. Boa drinkability.

Detalhes

Degustada em
27/Maio/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bar do Italiano (Campinas)
Preço
R$ 5,80
 

Avaliações dos usuários

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Média das avaliações de: 71 usuário(s)

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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (71)
Aparência 
 
3/5  (71)
Sabor 
 
13/20  (71)
Sensação 
 
3/5  (71)
Conjunto 
 
6/10  (71)
 
Bamberg München 2012-01-14 15:41:21 mauro ruellas
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
mauro ruellas Analisado por mauro ruellas    14 de Janeiro de 2012
Analista Top 100  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloração vermelha acobreada,espuma abundante,boa carbonação,aroma maltado com notas de frutas secas,sabor encorpado mas bem balanceado onde são notados frutas cítricas,malte,lúpulo,presença de caramelo sem ser enjoativo,álcool notado e em harmonia com demais ingredientes,boa drinkability.Ótima Munchen nacional.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Bamberg München 2012-01-08 20:20:03 Guilherme Bolognini Tavares
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Guilherme Bolognini Tavares Analisado por Guilherme Bolognini Tavares    08 de Janeiro de 2012
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Sinceramente, essa cerveja me decepcionou; ao compará-la com outras Rauchbier, realmente ela parece superior, mas as expectativas consequentes das avaliações que eu li anteriormente, me fizeram pensar muito bem a respeito dessa breja.

No copo aquela impressão de sempre: 'uau, olha a cor, olha a espuma'. E a aparência impressiona por ser marrom-cobre-'acaramelada' e a espuma bege em perfeito contraste; porém, a espuma logo nos abandona.
Sem querer me alongar, falta corpo para essa cerveja. Falta bastante corpo. Não surpreende em nada, a não ser pelo cheiro defumado, lembrando molho barbecue e carvão;

Não gostei, esperava muito mais.
Todavia, recomendo, por experiência e por drinkability, um dos bons pontos dessa cerveja.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Super Adega - Brasília
Bamberg München 2011-12-24 03:00:53 Maurício Penedo
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Maurício Penedo Analisado por Maurício Penedo    24 de Dezembro de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloração vermelha e translúcida. Espuma bege, mas com pouca cremosidade. Baixa carbonatação. Aroma pronunciado de caramelo e toffe. O paladar repete a sensação do aroma, mas também tem notas de secura e adstringência, mas de forma extremamente suave.

O final é (suavemente) amargo e de retrogosto longo e agradável, com um leve adocicado. A secura não se propagada, trazendo uma agradável sensação na boca depois do gole, de refrescância.

Cerveja muito bem equilibrada. Ótima pedida, como é clichê na Bamberg.

Detalhes

Degustada em
24/Dezembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Emporium Beer
Bamberg München 2011-12-10 22:43:20 Michel Moura
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Michel Moura Analisado por Michel Moura    10 de Dezembro de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Senti um gosto de torrado caramelado. Cheiro muito bom.

Detalhes

Degustada em
10/Dezembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
ganhei
Bamberg München 2011-12-08 20:47:17 Dennis Santos
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Dennis Santos Analisado por Dennis Santos    08 de Dezembro de 2011
Atualizado pela última vez: 08 de Dezembro de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

cor marrom claro com espuma bege. Bom aroma de malte caramelo. Ótima cerveja. Sempre que vou na fabrica trago algumas garrafas e a versão na pressão é muito boa também...

Detalhes

Degustada em
08/Dezembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
na fabrica em Votrantim
Preço
R$ 5,00
Bamberg München 2011-12-02 15:44:32 Leonardo Eiterer
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Leonardo Eiterer Analisado por Leonardo Eiterer    02 de Dezembro de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Cerveja de cor marrom avermelhada, espuma beje de boa formação e média duração. Aroma de malte, doce, caramelo e toffee que se refletem no paladar. Final com ligeiro torrado. não é enjoativa! Boa cerveja!

Detalhes

Degustada em
02/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Farinha Pura
Preço
R$14,00
Bamberg München 2011-10-26 15:45:47 Henrique Cerqueira Persequini Cunha
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Castanha escura com creme alto, denso e bonito. Aromas de caramelo, torrado e rapadura com fundo levemente cítico adocicado. No sabor o amargor do lúpulo se sobressai sobre o malte caramelo. Apesar do lúpulo um pouco carregado, adorei a breja!

Detalhes

Degustada em
21/Outubro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas - BH
Bamberg München 2011-10-16 22:27:16 alisson capistrano de souza
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
alisson capistrano de souza Analisado por alisson capistrano de souza    16 de Outubro de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

cerveja especial de aroma tostado e defumado, gosto acompanha o aroma e otima drikability.

Detalhes

Degustada em
03/Outubro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
mundo bier
Preço
7,99
Bamberg München 2011-09-11 23:50:33 S Sampietri
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
S Sampietri Analisado por S Sampietri    11 de Setembro de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Malte caramelo e um que de defumada fazem as vezes nesta cerveja cuja proposta e bem interessante e fez desta uma cerveja agradável e fácil de beber.

Detalhes

Degustada em
11/Setembro/2011
Envasamento
Pressão
Volume em ml
220 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
Preço
2,85
Bamberg München 2011-08-24 04:07:31 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    24 de Agosto de 2011
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

No copo verteu um líquido marrom-avermelhado com um creme de boa formação, mas com persistência apenas mediana. No olfato, aromas de carmelo e toffe, seguidas de uma leve sensação esfumaçada. No paladar, há uma predominância dos sabores maltados, com uma boa dose de caramelo. O lúpulo aparece de forma discreta com alguns toques florais/herbais. Seu fim é seco e adocicado. Possui um corpo leve e carbonatação média. Enfim, boa cerveja, com um bom drinkability, mas que não surpreende!

Detalhes

Degustada em
24/Agosto/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
 
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