Bruge Thank's God Weizenbier

Mais fraca das weiss

Se a proposta da Bruge era criar uma Weiss, sinto muito, passaram longe! Aroma de caramelo, doce, fugindo totalmente do tradicional "banana-cravo" de uma weiss. No sabor, a mesma coisa. Lembra caldo de cana, doce demais, enjoativa, impossível de tomar toda a garrafa. No copo, outra "surpresa"! A descrição do amigo Jean Chris foi perfeita... Sem piadas, parece água suja de rio, extremamente opaca, com pouco creme. Meu coração dói só de pensar que eu poderia ter comprado 2 Franziskaner com esse dinheiro. A minha sorte era ter uma Colorado Appia me esperando...

A coloração desta cerveja é muito feia, parecendo cor de rio de água suja, uma cor opaca a qual eu nunca havia visto antes e com creme branco. O aroma dentro do estilo não existe e o sabor é ruim, aguado, sem gosto de banana e nem cravo, não tem nada com o estilo proposto. Foi a pior Weizen de minha vida, assim como a Stout deles e olha que eu já degustei mais de 30 Weizen até hoje e nunca vi algo tão ruim. Como eu tinha uma Backer trigo a minha espera, despejei o restante, uns 30% na pia.

Aparência de garapa! Amarelo beeem turvo, praticamente sem aroma, sabor bem fraco, aguado!| Faz jus a origem. Boa Agua!! Insipida e inodora!

Ao invés de melhorar, piorou muito. Um belo exemplo de uma artesanal que se saiu pior do que as industrializadas de massa. Água [suja] com maizena.

Não sei se foi impressão minha mais parecia que eu estava tomando um caldo de cana esperava mais desta cerva como tinha degustado várias cervas vou ter de tomar denovo para poder fazer uma melhor avaliação.

Simpatizei bastante com a cervejaria, com o nome criativo, esperava mais uma boa weiss (nunca tinha realmente desgostado de uma weiss), mas esta Bruge foi absolutamente decepcionante (assim como foi a Stout).

Aroma intenso de fermento e mel, tudo absolutamente mau equilibrado. Me lembrou um refrigerante.

Tanto pior quando se depeja o fermento depositado no funda da garrafa: a cerveja se torna absolutamente opaca e o sabor enjoativo é acentuado.

A Bohemia Weiss é infinitamente mais equilibrada.

Aroma e sabor de banana, rapadura e cravo.

O aroma era muito ruim, lembrando ovo podre e cocitas más, muito desagradável. Bem no fundo, um capuccino ou bala toffee. Cerva extremamente aguada, quase não se percebe gosto. Porém, não assusta tanto quanto o aroma. Nada de especial na apresentação. Curioso que não apresenta aquele gosto metalizado como as gigantes nacionais, acredito que seja o único ponto forte que achei aqui. Ainda assim, passo a vez!

Acredito ter tomado uma breja estragada. Enviei um email pra Bruge através do site, estou esperando um exemplar-cortesia. Se conseguirem mudar minha péssima primeira-impressão, edito meus comentários.

Coloração dourada clara, turva, com creme branco de curta duração. Aroma e sabor muito suaves. Não vale o preço.