03/10/2008 - Degustada em um TESTE CEGO do BREJAS de Pilsens Premium.
Creme lindo e denso, uma ótima primeira impressão. Quando peguei para sentir o aroma, ovo puro. Tudo foi por água abaixo.
Sabor de malte leve. Amargor fraco.
Tanto sabor como o aroma possuem leves toques de frutas amarelas, lembrando damasco. Duração do sabor nula.
Não é premium, e ainda tem sinais de contaminação. Tristeza...
Teste Cego de cervejas estilo Pilsen Prfemium brasileiras do BREJAS. No aroma, um quê de enxofre. Coloração amarela muito clara, mas o creme é razoável. Cerveja muito leve no malte e principalmente no lúpulo. O final é desagradável e algo azedo.
Teste-cego do BREJAS. Bela aparência. Espuma densa e duradoura. Todavia, coloração clara demais para o estilo, amarelada. Leve amargor. Lúpulo e malte levíssimos, tanto no aroma quanto no sabor. Não gostei.
Boa aparência, clara e transparente, creme de baixa formação e pouca persistência. Aroma de cereal levemente torrado com teores de malte de cevada. Nenhum sabor predominante, um leve toque de caramelo, mais uma lager sem personalidade. A descrição premium, na minha opinião, é puramente comercial.
Cerveja dita premium,mas ao meu ver não passa de uma american lager comum,de positivo se destaca seu creme alto e concistente e entre seus defeitos o pior é seu aroma de ovo e milho,não ha diferença entre ela e a crystal comum.
Cerveja pálida de creme branco médio. Aroma adocicado leve e sabor muito suave em equilíbrio. A Crystal normal apresenta aroma e sabor de milho cru, já esta Premium tem esse detalhe desagradável corrigido. Classificando esta cerveja como uma Premium é bem fraca, porém se fosse uma Standard American Lager estaria de muito bom tamanho.
Esta cerveja tem um cor e espuma bem bonita, porém não tem nada de premium, comparando com a crystal pilsen voce consegue sentir uma pequena diferença, só isso.
Mais uma do estilo fuja! De premium não possui absolutamente nada.
A apresentação é até adequada ao estilo com uma boa formação de creme.
No aroma começa o desastre. Off-flavors especialmente enxofre e metal.
O sabor, levíssimo, apresenta uma leve acidez no final. Conforme a degustação prossegue vai apresentando um leve azedo.
O corpo leve e carbomatação alta não são suficientes para dar-lhe drinkability.
Se for beber, gele muito!
Cerveja premium da cervejaria Petrópolis. Espuma rala e branca. Cheiro suave de malte. Coloração dourada. Um pouco mais encorpada que as normais, sabor maltado, levemente amargo, refrescante. Não tão boa, mas não desagrada.
