Cervejas Brasil DaDo Bier Royal Black
 

DaDo Bier Royal Black DaDo Bier Royal Black

DaDo Bier Royal Black

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.5% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.
Ativa:
Temperatura
Copo ideal


Do tipo Bock, de alta fermentação e teor alcoólico mais elevado. É elaborada com água mineral e maltes escuros importados. Seu sabor encorpado harmoniza com massas, carnes, molhos adocicados e sobremesas.

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2.7 (1)

Avaliações do Brejas

Média de pontuação do Brejas por: 3 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
12/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
5/10  (3)

 
DaDo Bier Royal Black 2008-09-21 15:23:31 Ricardo Martins Sangion
Avaliação Geral 
 
2.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion    21 de Setembro de 2008
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Doce, corpo muito leve, cor de coca-cola. Aroma de caramelo, chocolate, malte tostado. Esta mais pra uma dunkel ou Malzbier do que uma Bock, portanto nao representa bem o estilo.

Detalhes

Degustada em
01/Janeiro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
DaDo Bier Royal Black 2008-09-02 11:11:36 Mauricio Beltramelli
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli    02 de Setembro de 2008
Analista #1  -   Ver todas as minhas avaliações

Uma cerveja bock bastante interessante, com as esperadas notas de malte torrado. Parde no corpo um tanto suave, mas ganha em drinkability.

Detalhes

Degustada em
27/Setembro/2007
Envasamento
Garrafa
DaDo Bier Royal Black 2008-08-31 18:28:42 Daniel C.
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Daniel C. Analisado por Daniel C.    31 de Agosto de 2008
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloração marrom avermelhada. Creme bege denso, bonito, mas não persistente. Aroma muito bom de malte torrado e café. Sugestão de amêndoas, baunilha e pão. Sinto complexidade no aroma, a qual é menor no sabor, mas mesmo assim tudo muito agradável. Embora seja medianamente encorpada, sua consistência é rala. Equilibrada. Há personalidade. Carbonatação média. É a melhor DaDo que experimentei. Parabéns à cervejaria por esta bela surpresa!

Detalhes

Degustada em
04/Janeiro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
 

Avaliações dos usuários

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Média das avaliações de: 53 usuário(s)

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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10  (53)
Aparência 
 
3/5  (53)
Sabor 
 
11/20  (53)
Sensação 
 
3/5  (53)
Conjunto 
 
6/10  (53)
 
DaDo Bier Royal Black 2011-12-28 23:32:35 Carlos Henrique Ferrari
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Carlos Henrique Ferrari Analisado por Carlos Henrique Ferrari    28 de Dezembro de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Cerveja marrom escura, cor de coca cola, espuma bege, cremosa e perene, mediamenamente carbonatada. Aroma intenso de malte, caramelo, café e um certo toque de azeitonas pretas, sem ser isso um defeito. Sabor menos rico do que o aroma, mas equilibrado e com forte presença de malte e torrado, com corpo leve para uma bock ou dunkel. Retrogosto seco de malte e café. Excelente cerveja, independente da sua classificação.

Detalhes

Degustada em
28/Dezembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
DaDo Bier Royal Black 2011-12-27 16:16:09 Rodrigo Santos
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Rodrigo Santos Analisado por Rodrigo Santos    27 de Dezembro de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Como todos aqui já notaram, não é uma bock, como o nome diz. O aroma até prenuncia uma rauchbier, com tons defumados, algo de café e pão. Uma coloração e carbonatação lembrando a coca-cola, espuma clara e fugaz.

No paladar, é uma dunkel. Tons adocicados, tostados, lembrando café. Permanência adocicada.

Boa, sim. Mas se você esperava uma bock... Bom, não foi desta vez.

Detalhes

Degustada em
27/Dezembro/2011
Envasamento
Lata
Volume em ml
473 ml
DaDo Bier Royal Black 2011-07-06 01:39:08 Fabio Massini
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Fabio Massini Analisado por Fabio Massini    05 de Julho de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Logo ao colocá-la no copo notei a peculiaridade. Embora no rótulo se diga tratar de uma Bock, a sua coloração é demasiada escura, com coloração marrom escura e sutilmente avermelhada, com creme bege e de boa duração. A minha primeira impressão foi tratar-se de uma Dunkel, principalmente pelo aroma de malte torrado extremamente evidente. O sabor é de malte torrado bem forte, com malte presente em abundância, deixando-a com gosto de caramelo. Carbonatação média/alta, com final bem seco. Excelente cerveja, mas não representa bem o estilo sugerido no rótulo.

Detalhes

Degustada em
29/Junho/2011
Envasamento
Garrafa
DaDo Bier Royal Black 2011-07-02 22:11:51 Ricardo Siqueira
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Ricardo Siqueira Analisado por Ricardo Siqueira    02 de Julho de 2011
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Aroma fraco e um pouco doce. Gosto de torrado mas ao longo da desgustação conforme a cerveja vai esquentando a presença de caramelo se acentua.

Detalhes

Degustada em
02/Julho/2011
Envasamento
Lata
Volume em ml
473 ml
DaDo Bier Royal Black 2011-06-11 16:45:47 Henrique Lopes
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Henrique Lopes Analisado por Henrique Lopes    11 de Junho de 2011
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Líquido castanho e escuro. Creme denso, mas pouco persistente. Notas de café e chocolate. Muito leve. Não agradou.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
DaDo Bier Royal Black 2011-05-13 00:35:09 Paulo Zanello
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Paulo Zanello Analisado por Paulo Zanello    12 de Maio de 2011
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloracao marrom avermelhada e translucida. O colarinho e' marrom claro e cremoso mas dura muito pouco (cerca de um minuto), descendo entao para uma fina pelicula na superficie. A retencao ate' que e' legal mas abaixo da media.

Aroma inicial com muitos esteres de fermento, principalmente banana e outras frutas. Em seguida consigo sentir um pouco de malte, caramelo, toffee e chocolate. Notei tambem uma pitada de DMS (vegetais cozidos) no final.

Sabor comeca bem doce com caramelo e melaco. Aparece entao algumas notas muito boas de malte torrado/queimado para insuficientemente tentar contra-balancear o dulcor excessivo. Nenhum lupulo perceptivel. O aftertaste e' longo e persistente.

Apesar da dominancia dos maltes essa cerveja e' bem aguada com um corpo baixo. Carbonatacao moderada a alta. Alcool nao detectavel. O drinkability ate' que e' bom mas eu nao tomaria mais de uma latona dessa em uma mesma sessao. Achei ela um pouco doce demais pro meu paladar.

No geral uma cerveja mediana. Achei-a um pouco fora de estilo para uma bock: os sabores maltados nao sao redondos e "secos", faltou aquele malte meio tostado e nutty e os aromas frutados me lembraram mais uma ale ao inves de uma lager.

Detalhes

Degustada em
12/Maio/2011
Envasamento
Lata
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Pao de Acucar Piracicaba
Preço
R$ 8.00
DaDo Bier Royal Black 2011-05-10 00:54:59 Gil Lebre Abbade Franco
Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
7/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Gil Lebre Abbade Franco Analisado por Gil Lebre Abbade Franco    09 de Maio de 2011
Atualizado pela última vez: 09 de Maio de 2011
Analista Top 100  -   Ver todas as minhas avaliações

Cerveja que pode enganar aos desavisados quanto ao nome e a cor, sugerindo tratar-se de uma Dunkel, por exemplo, mas no próprio rótulo explica tratar-se do estilo Bock. Creio que o nome seja devido a cor muito escura que a cerveja apresenta, quando geralmente uma bock tende a ser acobreada, marrom.
Ela apresenta uma excelente formação de espuma de cor bege, que cria pequenas bolhas compactas, formando um belo desenho na cabeça do copo. Essa espuma não se mantém no copo e logo desaparece, criando marcas na parede do copo.
O aroma é doce e com notas de torrefação, provenientes do malte torrado, que é utilizado na receita do estilo.
O sabor também traz a torrefação do aroma, e toque de chocolate (amargo) é sentido. Um suave toque de café também é percebido. A cerveja apresenta baixo corpo e o álcool não é sentido, mas também tem pouca graduação (5,5%). O lúpulo não é sentido, seja no aroma quanto no sabor.
Poderia ser mais encorpada chegando mais próximo ao estilo proposto e mais alcoólica, mas agrada para o dia-a-dia por ser de fácil drincabilidade e com custo baixo.

Detalhes

Degustada em
09/Maio/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Varejão Supermercados_Niterói-RJ
Preço
8,99
DaDo Bier Royal Black 2011-04-10 19:51:34 Pedro Felipe
Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Pedro Felipe Analisado por Pedro Felipe    10 de Abril de 2011
Analista Top 100  -   Ver todas as minhas avaliações

Breja apesear de agradável,pra mim sem muita personalidade,perde em sabor e ganha em drinkability,acima da media e feita com cuidado,diferente o que nao significa que é muito boa,gostei apenas de ter conhecido apesar de ter muito carinho por essa cervejaria.

Detalhes

Degustada em
10/Abril/2011
Envasamento
Lata
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
extra supermercado
Preço
4,55
DaDo Bier Royal Black 2011-03-26 07:50:05 Anderson Cesari
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Anderson Cesari Analisado por Anderson Cesari    26 de Março de 2011
Atualizado pela última vez: 26 de Março de 2011
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Outra grata surpresa da cervejaria DadoBier! Cor marrom escuro, em tons avermelhados. Creme bege com ótima formação e duração, sujando as laterais do copo. Aroma bastante instigante e complexo: malte tostado, café e madeira. Assim segue o sabor, tomei aos goles e ela me pareceu superior a muitas Bocks desse mundão (fica até chato compará-la às nossas nacionais!). Corpo médio, final longo, algo entre o doce e o amargo, com notas evidentes de tostado, caramelo e café. Muito boa!

Esta foi a minha cerveja de número 200 a ser degustada!

Detalhes

Degustada em
21/Março/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Muffato Paraná - Cascavel, Pr
Preço
8,79
DaDo Bier Royal Black 2011-03-24 23:26:17 Pedro Henrique Braga
Avaliação Geral 
 
2.1
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Pedro Henrique Braga Analisado por Pedro Henrique Braga    24 de Março de 2011
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Uma bock um pouco mais escura que as tradicionais, espuma de média formação e baixa duração. No aroma, notas de café e lúpulo, ambos suaves, e algo amadeirado. No sabor, novamente as presenças sutis de café e lúpulo, malte torrado também. Não se nota álcool. Média drinkability, baixa carbonatação. A breja me pareceu totalmente sem corpo e personalidade, a lata era a última da prateleira e tinha um leve amassado, pode ser que estivesse prejudicada (ou não). Mas esta que tomei parece mais uma schwarzbier.

Detalhes

Degustada em
20/Março/2011
Envasamento
Lata
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Extra
 
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