Cerveja de estilo Amber Lager. Produzida com o método dry-hopping, onde a cerveja leva uma segunda adição de lúpulo na fase de maturação. Portanto, o adocicado do malte é agradavelmente equilibrado com essa generosa dose de lúpulo. É acobreada e os sabores predominantes são os de malte, caramelo, pão e lúpulo. É a cerveja mais lupulada do Brasil.
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Eisenbahn 5 Anos
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3.7 (6) | |
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3.5 (76) |
Vista: 4282
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Informações
| Cervejaria | Cervejaria Sudbrack |
| Grupo | Schincariol |
| Estilo | Amber Lager   |
| Álcool (%) | 5.4% ABV |
| Site | http://www.eisenbahn.com.br/ |
| Sazonal | Comemorativa |
| Ativa: | SIM |
| Temperatura | 5-7 °C  |
| Copo ideal |  Caldereta • Taça |
| Onde comprar | Parece estar a venda apenas em alguns bares |
Descrição Comercial
Avaliações do BREJAS
Avaliação média do BREJAS: 6 avaliações
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2 de 2 pessoas acharam esta avaliação útil
Um festival de lúpulo! O fabricante diz ser a cerveja mais lupulada do Brasil. Realmente, a presença de lúpulo é evidente e agradabilíssima. Coloração âmbar escura, com espuma clara de média formação e duração, deixando fina camada perene. Ótimo aroma lupulado, floral, trazendo também malte e madeira. O sabor segue o aroma. O final é amargo e seco, delicioso. Conjunto bem equilibrado, sendo ela uma excelente cerveja dentro de sua categoria. Não deixe de provar!
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Avaliada por Daniel C.Agosto 26, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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7 de 7 pessoas acharam esta avaliação útil
Fabricada pela cervejaria blumenauense para comemorar seus 5 anos de atividade, daí o nome. Coloração levemente avermelhada. Creme pouco denso e consistente. No aroma e no sabor, a festa dos "lupulomaníacos", como eu. Lúpulo perfumado do começo ao fim, além de madeira de carvalho. Final longo, seco e lupulado. Delícia!
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Avaliada por Mauricio BeltramelliSetembro 02, 2008 Analista #1 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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3 de 4 pessoas acharam esta avaliação útil
Muito lupulo. A cervejaria diz ate que e' a mais lupulada do Brasil. Isso a torna bastante amarga, mas gostosa. Tem sabor encorpado de malte e alcool, balanceado com o margor seco. Bem equilibrada de de personalidade para uma lager.Detalhes
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Avaliada por Ricardo SangionSetembro 22, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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0 de 7 pessoas acharam esta avaliação útil
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Avaliada por Guilherme ScalzilliOutubro 06, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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4 de 4 pessoas acharam esta avaliação útil
Lúpulo lindo, gostoso, refrescante e seco, que pede um gole depois do outro. O amargor inicial permanece na boca, fazendo companhia como se fosse um velho amigo que adoramos rever. Estou divagando...É que eu adoro lúpulo e essa breja é isso: LÚPULO!Creme denso e com boa duração. Cor de caramelo queimado. Malte muito bom tanto no aroma quanto no sabor, lembra malte caramelo. Levêdo presente no aroma, junto com o lúpulo. A refrescância do aroma remete a grama e chá verde. Para quem gosta de brejas amargas, é pedir, tomar e chorar de alegria. Para quem não gosta do excessivo amargor pode parecer uma cerveja desequilibrada. Detalhes
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Avaliada por Alexandre MenkeDezembro 24, 2008 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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2 de 2 pessoas acharam esta avaliação útil
Muito bom aroma lupulado e cor âmbar agradável. A Eisenbahn caprichou na receita desta lager pra lá de pronunciada. Conjunto bem equilibrado e saboroso malte lupulado bem inserido. Amargor marcante e final intenso, seco, sugestivo. Bela cerveja.
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Avaliada por Michel WagnerFevereiro 07, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
Avaliações de usuários
Ver todas as avaliações de usuáriosAvaliação média dos usuários: 76 usuário(s)
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Comprei esta cerveja pois se trata da mais lupulada do Brasil, segundo o fabricante, o que despertou o meu interesse. Ao despejá-la no copo, o perfume do lúpulo é evidenciado, de forma intensa, deixando o malte praticamente imperceptível. No paladar, inicia-se levemente doce, tornando-se muito amarga com percepção herbal e final seco. Notei apenas lúpulo! Aliás, muito lúpulo, o que, para mim, deixa a breja um pouco desequilibrada. Não senti o "pão" que o rótulo sugere. No copo, mostrou-se acobreada, com média formação de creme, de boa persistência. Esta breja cumpre muito bem o que propõe: amargor e lúpulo, muito lúpulo. Confesso que não faz muito o meu estilo, mas, para os lupulomaníacos, trata-se de uma excelente opção!
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Avaliada por Guilherme HenriqueJulho 24, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração âmbar escura, com espuma bege. No aroma e sabor muito lúpulo! inicia doce, frutada e no final lúpulo... Refrescante, leve, uma delícia!
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Avaliada por Paulo GusmãoJulho 18, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Em comemoração aos 5 anos da marca. Coloração acobreada linda, brilhante. Creme caramelo claro, de boa formação e boa duração. No aroma, o lúpulo se destaca, assim como no sabor, mas nota-se a presença do malte e caramelo. Cerva amarga de acordo com o que a fábrica se propôs a fazer. Indicada para os amantes do amargor.
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Avaliada por Hans Cristian KochJulho 04, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Gostei muito do aroma, é bem evidente, com bastante lúpulo perfumado. Já no sabor foi realmente um susto, é boa mas é muito amarga, extremamente seca, pra mim incomodou um pouco. Todavia a cerveja não mente, mantém sua proposta.
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Avaliada por Gabriel SchabbachJunho 22, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Cerveja Premium de cor ou marrom claro ou vermelho escurecido, tom meio ferro. A cor é bem diferenciada. A formação de espuma de muito satisfatória, bem consistente e clara, contrastante com o tom avermelhado da cerveja. Aromas bem leves e agradáveis, sendo perceptível de leve o caramelo. Senti também o aroma de pão, e isso é por conta da fermentação. Na boca é uma cerveja amarga, de corpo médio e de leve persistência. Sem muitos gostos específicos. O que mais me agradou é o fato de ser uma cerveja que possui aromas especiais, mas o gosto é simplificado, ou seja, o caramelo perceptível no olfato não se evidencia na boca, enjoando a cerveja. Detalhes
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Avaliada por Bruno PerrellaMaio 21, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Diferente de outros casos em que o lúpulo é pouco notado, aqui o malte caramelo fica escondido pelo maravilhoso aroma da nossa flor preferida. Na boca ela completa a sensação prevista pelo olfato, deixando um amargor seco, delicioso e perene, pedindo mais uma garrafa. A cerveja tem alguns poréns - como o creme praticamente inexistente, o corpo leve e um certo desequilíbrio entre o malte e o lúpulo - mas, pra quem gosta de uma cerveja bem lupulada, a 5 é uma grande pedida.Pra quem gosta de lúpulo, como eu, uma excelente cerveja. Detalhes
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Avaliada por Fabian PonziMaio 15, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Uma bela festa de Lúpulos é o que se encontra nessa deliciosa Breja.A começar pela sua linda cor âmbar com toques dourados e o creme levemente "sujo' de bege, não se mostra volumoso e nem persistente, mas deixando um bonito "colar de pérolas". Aroma "recheado" de Lúpulos florais bem característicos, mas não com tanta pujança! Também aparece algo cítrico que me lembrou Tangerina e Laranjas. O Malte também aparece bem, com notas de frutas secas(senti Nozes), algo caramelado e tofee, deixando a Breja numa harmonia só! O Lúpulo "ataca" com mais vigor no sabor(Adoro!), com um amargor seco, harmônico, e trazendo também algo cítrico! O Malte vem acompanhado de frutas secas(Nozes de novo!) um leve tofee, e um leve dulçor. Retrogosto seco, com pouco amargor(me desapontando um pouco!), e com uma certa citricidade, que ficou bem interessante. Breja que cumpre bem o seu papel, com a carbonatção na medida e faltando um poco de corpo, mas nada que tenha comprometido o prazer de bebê-la! Altamente recomendada!! Detalhes
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Avaliada por Thiago BianchiMaio 01, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Liquido de coloração ambar puxando quase para um marrom, seu creme é bege se formou bem e teve uma média persistencia.No aroma como já era de se esperar de uma cerveja que se autointitula "a cerveja mais lupulada do Brasil" o lupulo floral se faz presente acompanhado de algo que remete ao caramelo ou melado de cana. No paladar é uma cerveja que começa com um toquezinho doce do malte e devido ao lupulo vai se tornando amarga e finaliza com a sensação de uma bebida seca. Guardada as devidas proporções, se trata de uma cerveja nacional com uma certa complexidade. Detalhes
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Avaliada por Anderson MartinsAbril 20, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Muito boa, o amargor em evidência torna o conjunto interessante, que permanece equilibrado. Aroma e sabor de malte destacam-se no início, e o aroma e sabor de lúpulo completam o gole e o amargor permanecem no retrogosto.
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Avaliada por Gustavo AlmeidaAbril 13, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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De coloração ambar, com creme claro de média formação e duração.No aroma, notas de melado de cana de açucar. No sabor, ela se inicia adocicada, frutada mas logo é substituido pelo amargor do lúpulo. Uma cerveja bem equilibrada, com carbonatação na medida e que com certeza a eisenbahn acertou em torna-la de produção permanente Detalhes
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Avaliada por Percival BuzattoAbril 13, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
