Cerveja do tipo Lager, de baixa fermentação, a Eisenbahn Dunkel leva em sua receita cinco tipos diferentes de maltes importados. O resultado é uma cerveja marcante, com um aroma incomparável que apresenta notas de torrefação e de café.
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Eisenbahn Dunkel
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3.0 (7) | |
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3.2 (114) |
Vista: 4682
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Informações
| Cervejaria | Cervejaria Sudbrack |
| Grupo | Schincariol |
| Estilo | Schwarzbier   |
| Álcool (%) | 4.8% ABV |
| Sazonal | Não é sazonal |
| Ativa: | SIM |
| Temperatura | 8-12 °C  |
| Copo ideal |  Caldereta |
| Onde comprar | Supermercados |
Descrição Comercial
Avaliações do BREJAS
Avaliação média do BREJAS: 7 avaliações
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2 de 2 pessoas acharam esta avaliação útil
Coloração preta, espuma bege volumosa e de média duração. Notas de malte torrado e café, com final levemente amargo. O aroma não se desprende com facilidade. Corpo médio. Conjunto equilibrado.
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Avaliada por Daniel C.Agosto 26, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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2 de 2 pessoas acharam esta avaliação útil
Creme denso e persistente, valorizando aromas e paladares de malte torrado, café e caramelo. Tais notas, antes de parecerem "pesadas", tornam essa breja surpreendentemente rfefrescante e com ótima drinkability.
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Avaliada por Mauricio BeltramelliSetembro 02, 2008 Analista #1 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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3 de 3 pessoas acharam esta avaliação útil
Creme inicialmente médio, escuro, não duradouro. Ela é preta, mas não completamente já que na parte mais fina do copo percebe-se um avermelhado.Leve, aguada e com carbonatação média, tem final levemente adstringente. Tanto o início como o final são amargos também, de duração média. Seu aroma apresenta malte tostado, café, cinza (defumado), tudo bem suave. Detalhes
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Avaliada por Alexandre MenkeSetembro 20, 2008 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
A versão "pressão" ficou ainda melhor que a versão garrafa. Coloração preta, com um creme bege amarronzado de densa consistência, média formação e duração. Presença de malte torrado e café tanto no aroma quanto no sabor, com final levemente amargo. Conjunto equilibrado. Boa drinkability.
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Avaliada por Daniel C.Setembro 21, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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2 de 4 pessoas acharam esta avaliação útil
Cafe muito nitido no aroma e sabor. Tostado menos queimado e mais amargo e seco. Nao me agradou tanto pelo exagero no cafe, apesar de ter muita personalidade.Detalhes
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Avaliada por Ricardo SangionSetembro 22, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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2 de 3 pessoas acharam esta avaliação útil
Dunkel nacional bem elaborada, algumas notas excessivas, mas o resultado é positivo
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Avaliada por Michel WagnerSetembro 27, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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2 de 2 pessoas acharam esta avaliação útil
Na pressão, fica ainda mais gostosa. Creme denso e persistente, valorizando aromas e paladares de malte torrado, café e caramelo. Tais notas, antes de parecerem "pesadas", tornam essa breja surpreendentemente rfefrescante e com ótima drinkability.
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Avaliada por Mauricio BeltramelliAbril 28, 2009 Analista #1 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
Avaliações de usuários
Ver todas as avaliações de usuáriosAvaliação média dos usuários: 114 usuário(s)
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Coloração preta, espuma bege de média formação/duração. No aroma e sabor, malte torrado, café, levemente amargo. Cerveja suave, corpo leve, aguada, relativamente refrescante...
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Avaliada por Paulo GusmãoJulho 22, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
De cor sedutora, percebemos um gosto bem leve de café, amarguinha do começo ao fim, mas refrescante. ótima para degustar com churrascos.
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Avaliada por Ézio Francisco CardinaleJulho 18, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Cerveja de aparencia bonita, tem uma cor marrom, bem escura, próxima ao preto. A sua espuma puxa para a cor cinza, uma pena que não apresenta muita espuma e é de baixa duração. Denota nitidamente aroma e gosto de café e torrefação. Tem retrogosto amargo, que lembra o sabor do café, tornando-a saborosa e com ótima drinkability.
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Avaliada por Jorge Luis TanconJulho 18, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerveja de coloração escura, com seu creme bege encorpado. Seu aroma traz o malte torrado e também café. Já o sabor, mantém também o café mas também toffe.No conjunto, uma boa cerveja! Detalhes
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Avaliada por Leonardo Nunes VieiraJulho 02, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerveja escura, com um espuma bege bem persistente. Aroma e retrogosto de cereais torrados. Entretanto, a primeira sensação que tive foi do álcool, que escondeu outros sabores da cerveja. Com o passar do tempo, algumas cervejas melhoram, mas essa me pareceu aguada. Achei uma cerveja "wannabe" Guiness, mas com muito álcool.
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Avaliada por Rafael CarvalhoJunho 28, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Uma dunkel que surpreende pela boa dinkabilityColoração bem preta, creme consistente de pequena duração O sabor de café é bem acentuado, seguindo leve malte torrado e caramelo Agradou bastante Detalhes
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Avaliada por Gabriel DiasJunho 28, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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2 de 2 pessoas acharam esta avaliação útil
Primeiro....boa drinkability !Chega a ser refrescante, mesmo sendo Dunkel. Aroma caramelado e levemente queimado. Sabor marcante, caramelo, malte torrado e retrogosto marcante. Detalhes
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Avaliada por Denny SouzaJunho 24, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração preta, espuma de média formação e que persistiu até o último gole. No aroma malte torrado e caramelo. No sabor malte torrado, caramelo e chocolate amargo, com um retrogosto amargo na medida. Cerveja simples e direta, muito boa.
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Avaliada por Hopfen 1516Junho 12, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cor preta e com pouco creme bege de pouca duração. Não muito encorpada e com presença de café e tostado bastante pronunciados. Acho que estou me tornando fã deste estilo... preciso experimentar mais. Percebi o álcool bem colocado, no geral a cerveja é bem refrescante e fácil de beber, certamente se tivesse outra eu tomaria logo na sequência.
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Avaliada por Claudio CastelloJunho 12, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Confesso não ser propriamente um fã do estilo. Maltes torrados não me caem bem. Para o meu paladar prejudicam a drinkability e acabam por dominar as sensações.Feito o preâmbulo posso afirmar que se trata de uma boa cerveja. Obviamente uma schwarzbier caracterizada pela leveza. A apresentação é bonita. Cerveja quase negra com tonalidade avermelhadas nas extremidades. O creme é bege, de boa formação mas de baixa persistência. No aroma sobressaem os maltes torrados complementados por um leve caramelo. O sabor segue a mesma linha com bastante malte torrado e notas de caramelo e um que de café. O final é amargo e no retrogosto permanece aqueles gostinha de cinza dos maltes torrados. O corpo é leve e a carbonatação média. Boa drinkability para os fãs do gênero. Ps: cuidado com a temperatura. Muito gelada se resumirá a um amargo com cinzas no final. Detalhes
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Avaliada por Jota Fanchin QueirozJunho 06, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
