Elaborada com malte torrado, sem adição de corante caramelo, a Falke Bier Ouro Preto revela leves notas de café e chocolate.
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Falke Bier Ouro Preto
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Vista: 3318
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Informações
| Cervejaria | Falke Bier |
| Estilo | Schwarzbier   |
| Álcool (%) | 4.5% ABV |
| Ingredientes | Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo. |
| Site | http://www.falkebier.com.br |
| Sazonal | Não é sazonal |
| Ativa: | SIM |
| Temperatura | 8-12 °C  |
| Copo ideal |  Caldereta • Taça |
Descrição Comercial
Avaliações do BREJAS
Avaliação média do BREJAS: 5 avaliações
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Rótulo belíssimo!!! Preto e dourado com o desenho das torres de uma igreja. Cerveja de coloração preta, espuma bege volumosa, de média duração, deixando marcas nas laterais da taça. Notas de malte torrado, café, chocolate e levedura. Qualidade e harmonia tanto no aroma quanto no sabor. Final levemente tostado e amargo, longo, predominando o café. Gostei muito dessa cerveja. Equilibrada, com um belo conjunto e ótima drinkability.
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Avaliada por Daniel C.Fevereiro 13, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Mais uma brilhante criação dos irmãos Falcone. Perfeitamente inserida no estilo proposto, ostentando um creme denso, consistente e razoavelmente persistente. O aroma se volatiza aos poucos, conforme a breja vai "esquentando" no copo, e revela o malte tostado e alguma levedura. Mas é no sabor que a cerveja realmente se "solta", deixando evidentes as sensações de chocolate amargo, café e tostado soberbamente balanceados. O final é longo e torrado, deixando a sensação de café. Simplesmente excelente!
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Avaliada por Mauricio BeltramelliFevereiro 13, 2009 Analista #1 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Café, caramelo. Escura, algo carbonatada.
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Avaliada por Guilherme ScalzilliFevereiro 14, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Essa preta, com textura leve e aguada, tem gostoso sabor e personalidade própria. É aguada por ser uma lager, então segue o estilo.Para uma breja que segue a Lei da Pureza, a quantidade de sensações que ela fornece é impressionante. Sabor com chocolate amargo, muito café e um bom malte torrado. Tem grande drinkability e bom retrogosto. Aroma com muito café, fermento (um pouco de mofo), pão preto ou centeio. Escura (preta), que contra a luz fica avermenlhada. Tem creme bege, abundante e de média duração. Detalhes
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Avaliada por Alexandre MenkeFevereiro 15, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Aromas e sabores de café, com torrefação média, para o meu paladar na medida, pois não chega a ser aquele torrado que pega na garganta. Um caramelo aparece também. Corpo leve, doçura média-baixa, mas que balanceia bem com o torrado/café. Bastante harmonioza e balanceada, oferece um ótimo drinkability. Detalhes
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Avaliada por Ricardo SangionSetembro 03, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
Avaliações de usuários
Ver todas as avaliações de usuáriosAvaliação média dos usuários: 38 usuário(s)
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Ótima!Primeira schawarzbier que realmente curti! Aromas inicialmente mais voláteis de café, chocolate e malte torrado, e que posteriormente é predominante este último. Sabor segue o aroma, com ótimo corpo e aparência, carbonatação média e final levemente seco. Realmente as cervejarias nacionais quando querem não deixam nada a dever... Detalhes
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Avaliada por Davi Duarte RochaAgosto 27, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Inserida no estilo proposto, creme denso e persistente. No aroma malte tostado e levedura. Sabor de chocolate amargo, café e malte tostado equilibrados. O final é longo, deixando a sensação de café. Excelente!
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Avaliada por Paulo Vinicius BarbosaAgosto 26, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Muito escura, com média formação de espuma. Aroma de caramelo e torrado. Sabor de torrado, com amargor que vai ficando mais evidente com o aumento da temperatura, assim como o gosto de café, muito evidente ao final. Bastante aguada, boa drinkability. Boa cerveja, mas inferior a outras do mesmo estilo nacionais.
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Avaliada por Marco A AraujoAgosto 05, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Negra com creme bege de boa formação. Linda cerveja. Aroma torrado com notas de frutas secas. Sabor amargo tostado com leve chocolate, nozes, fermento e café. Foi minha melhor Schwarzbier até hoje. Excelente drinkability.
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Avaliada por Jean ChrisJulho 26, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração preta, espuma bege volumosa. No aroma e sabor, malte torrado, muito café, com inicio levemente adocicado e final torrado marcante...Excelente!
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Avaliada por Paulo GusmãoJulho 18, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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O espetáculo dessa cerveja começa pelo lindo rótulo, preto com detalhes dourados. No copo uma breja bem escura com espuma marrom de média duração que deixou marcas no copo. A parte que mais gostei: O Aroma!! Delicioso aroma de malte torrado que remete a café e tostado. Sabor com leve amargor,sabor de café e tostado o retrogosto é amargo que deixou uma ótima sensação! Excelente Drinkability
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Avaliada por Rafael PieraçoJunho 29, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerveja bem escura, preta, de espuma bege com pouca duração. Aroma levemente adocicado e cafeinado. Seu sabor sobressai além do café o malte torrado. Uma cerveja equilibrada, mas não surpreendente. Retrogosto curto, e aguada, comforme o estilo que segue.
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Avaliada por Lilian CarvalhoJunho 14, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerveja leve que evidencia características do malte com leve amargor no final. Cor marrom muito escuro, quase preto. Creme bege, pouco denso e de pouca duração. O aroma prodominante é o de malte torrado, seguido por café e caramelo. São aroma leves, pouco complexos, mas bem harmoniosos. O sabor também segue a linha do malte torrado, o que acaba por conferir um final seco e amargo típico de sabores torrados. Caramelo (toffee?) e café aparecem, este principalmente no retrogosto. No final e no retrogosto um amargor suave balanceia os sabores e aroma do malte, finalizando a cerveja com equilíbrio. Carbonatação média e corpo leve (apesar de estar de acordo com o proposto para o estilo, a falta de corpo deixa uma sensação de desperdício dos sabores, que poderiam ser mais intensos). No geral, uma boa cerveja, mantendo o alto nível das cervejas da Falke. Detalhes
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Avaliada por Gustavo AlmeidaMaio 29, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerveja bastante escura, com espuma branca de boa formação e duração que lhe dá uma linda aparência. O aroma é de malte torrado, sendo que o sabor vai para o mesmo lado, lembrando café, mas nada muito forte, o que permite beber aos montes esta cerveja. Recomendo!
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Avaliada por Erik MacedoMaio 18, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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A bela apresentação dessa cerveja já começa pelo rótulo, muito elegante. Schwarz menos amarga e mais delicada que suas irmãs da Eisenbahn e da Bamberg e por isso mesmo, bem mais agradável ao meu paladar. Cerveja de coloração preta, turva, com boa formação de creme bege, denso, de média duração. Aroma de malte torrado, caramelo e café. O sabor segue o aroma, adocicado, suave, com leve amargor final propiciado pela torrefação não excessiva, na medida. Corpo leve para uma preta, mas sem ser aguado. Cerveja muito equilibrada e saborosa. É boa de se beber, tendo excelente drinkability. Recomendo vivamente, é uma delícia!
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Avaliada por Milu LessaAbril 22, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
