Creme intenso e duradouro, sabor encorpado, coloração dourada, preserva as características das boas cervejas européias, sem aditivos ou conservantes.
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Falke Bier Pilsen
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3.6 (1) | |
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3.6 (5) |
Vista: 481
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Informações
| Cervejaria | Falke Bier |
| Estilo | German Pilsner   |
| Álcool (%) | 4.5% ABV |
| Site | http://www.falkebier.com.br/produtos_chopp_pilsen.html |
| Sazonal | Não é sazonal |
| Ativa: | SIM |
| Temperatura | 0-4 °C  |
| Copo ideal |  Pilsner |
Descrição Comercial
Avaliações do BREJAS
Avaliação média do BREJAS: 1 avaliações
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Carbonatação média pra alta, amarela clara com uma levíssima turbidez. Espuma média e densa. Sabor do malte é pronunciado, amargor médio pra baixo, bem discreto. Predomina um sabor adocicado. Bastante refrescante, apresentou muito pouco diacetil, o que normalmente acontece em maior concentração com muitas das pilsens de micro-cervejarias. Pra mim, esse foi o grande destaque da cerveja, frente as pilsens de outras micro.Corpo médio pra leve, cremosa e suave na boca. Retrogrosto é de pouca duração, esperado para o estilo, permanecendo mais o sabor do malte. Degustada na própria fábrica da Falke, mostrou bastante equilíbrio e um ótimo drinkability. Detalhes
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Avaliada por Ricardo SangionOutubro 12, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
Avaliações de usuários
Avaliação média dos usuários: 5 usuário(s)
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O melhor chopp Pilsen que já degustei. Muito saboroso, predominancia de malte. Leve arôma de lúpulo. Ótimo corpo , bem equilibrado, Tudo bem pronunciado.Tve oportunidade de degustar o Falke F5, pelo que foi passado, seria uma versão especial de aniversário da cervejaria Falke Bier, este mais lupulado. Perfeito. Esse é o resumo deste delicioso chopp. Unanimidade entre os confrades que degustaram Detalhes
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Avaliada por Rafael Mob BierNovembro 02, 2009 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Uma pilsen de respeito. A Falke mostrou que tem competência para fazer este difícil estilo!O lúpulo na medida certa, sem mascarar o malte, ambos presentes no seu aroma. Os mineiros tão trocando a pinga pela cerveja... não sei onde isso vai dar. Mas que a coisa é boa, ah é!
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Avaliada por Ivan BustamanteOutubro 21, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Primeiro é importante ressaltar que bebo esse chopp há anos, e neste último, muitos litros. Não consigo nem comparar com nada. É muito superior em todos os aspectos a qualquer outro do estilo que tenha provado em minha vida. Ele é encorpado, maltado, aromático e tem um lúpulo interessante.Excelente drinkability. Quando provei pela primeira vez, uns 6 anos atrás, sem saber o que era, tratava-se da novidade em um buteco de BH (Mercearia do Lili) fiquei assombrado. Até então não havia nada melhor que o Krug na cidade. Comecei a ir ao Lili só pra tomar Falke. E nunca mais voltei lá depois que pararam de vender... Parabéns à família Falcone. Detalhes
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Avaliada por Marcio RossiOutubro 21, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Bom chope.Aparencia bonita com creme duradouro e denso. Aroma de malte, um quê de adocicado e lúpulo. O sabor é ligeiramente adocicado no final de cada gole. Amargor na medida. Ótima drinkability. Apesar disto não é minha Falke preferida. Detalhes
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Avaliada por Diogo SabidoOutubro 20, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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O chope Falke é classificado como German Pilsner, mas apresentou mais características de uma pale lager premium. Cremoso e saboroso, tem presença destacada de aromas de levedura e malte mais revelante que os lúpulos. Na aparência, nada de novo sob o sol: típica dos chopes lager claros, com boa espuma. Tanto no aroma quanto no sabor, ganham destaque os produtos da levedura, com notas amanteigadas intensas de diacetil (um tanto excessivas, sobretudo no aroma), presença frutada de maçãs vermelhas, forte para o estilo, fermento de pão, discreto toque cítrico do lúpulo e, no final, um sabor maltado sólido com notas de pão frescas, vigorosas e saborosas que se unem ao diacetil no retrogosto adocicado e macio, de média duração. Predomina a doçura no conjunto, mas acidez e amargor se fazem presentes em segundo plano. Tem textura encorpada, muito cremosa devido à generosa quantidade de diacetil. Em resumo, um chope maltado, frutado e cremoso, com personaliade devido aos aromas de levedura bem evidentes. A presença de diacetil marca todo o conjunto, com suas virtudes (a cremosidade) e defeitos (o aroma amanteigado um tanto excessivo). Para quem aprecia um chope cremoso puro-malte e não rejeita diacetil, esse é um dos mais sólidos que já pude provar.
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Avaliada por Alexandre MarcussiOutubro 03, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
