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Falke Weiss
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3.9 (3) | |
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3.7 (5) |
Vista: 1089
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Informações
| Cervejaria | Falke Bier |
| Estilo | German Weizen   |
| Álcool (%) | 5.5% ABV |
| Site | http://www.falkebier.com.br/ |
| Sazonal | Não é sazonal |
| Ativa: | SIM |
| Temperatura | 5-7 °C  |
| Copo ideal |  Weizen |
Descrição Comercial
Avaliações do BREJAS
Avaliação média do BREJAS: 3 avaliações
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Ótima Weiss. Notas marcantes de banana, cravo e o tradicional cítrico/frutado. Saborosa, refrescante e nutritiva. Típica coloração âmbar, com volumosa espuma densa, de média duração.
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Avaliada por Daniel C.Junho 26, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Excelente representante do estilo, que não fica em nada a dever às alemãs de trigo.O corpo é excelente, e o creme é denso e persistente. No aroma e no sabor, um equilíbrio muito interessante entre as notas frutadas de banana e de cravo, além de um evidente fermento de pão. Enfim, estão presentes todos os (deliciosos) elementos caracterizadores do estilo, além de um dulçor e de uma refrescância de causar espécie. Não perca. Detalhes
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Avaliada por Mauricio BeltramelliJunho 26, 2009 Analista #1 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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2 de 2 pessoas acharam esta avaliação útil
Deliciosa, aroma muito pronunciado de banana com cravo leve, mas presente. Tem personalidade pois não deixa este aroma se perder com o tempo.Na cor, não é do estilo mais esbranquiçada e bem turva, mas do tipo sim dourada e não tão turva. Espuma densa, de boa duração. Corpo leve, carbonatação média alta, acidez média. Assim, tem uma ótima refrescância, fundamental para uma weiss. Gostaria muito de ver essa belezura em garrafa. Detalhes
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Avaliada por Ricardo SangionSetembro 03, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
Avaliações de usuários
Avaliação média dos usuários: 5 usuário(s)
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Grata surpresa! Bonita cor, mais para o amarelo dourado do que turvo. Espuma densa e cremosa. Perfumada, remete a banana e discretas notas florais. Bem refrescante e altamente recomendável.
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Avaliada por Radha GoycotxeaSetembro 30, 2009 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 2 pessoas acharam esta avaliação útil
Divina, a melhor Weiss!!! Intensa, marcante, equilibrada. Corpo médio, perfumada, aromática. Deliciosa!
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Avaliada por Marcio RossiSetembro 25, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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breja mais dourada que o comum de seu estilono aroma e sabor, otima harmonia entre banana (principalmente), cravo e discretas notas florais Cerveja muito boa, destacando-se pelo equilibrio Detalhes
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Avaliada por Alexandre AbrahaoSetembro 23, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Belo chope de trigo que mostrou aromas de levedura mais suaves diante de uma interessante presença maltada, o que lhe deu bastante personalidade dentro de um estilo que não costuma surpreender muito. A cor é alaranjada intensa e opaca, com espuma muito densa e persistente. No aroma como no sabor, o malte aparece em primeiro plano de forma agradável, com notas muito interessantes de pinhão (minha namorada disse que eram castanhas portuguesas; como não as conheço, fico com pinhão), algo como frutos secos com um leve condimentado, também me sugeriu mostarda. Diferente. Em segundo plano, a levedura mostra aromas de cravo, tutti-frutti, banana suave e um toque leve de borracha. Os lúpulos ficam atrás, com notas florais. No aroma, essas características se mostraram mais evidentes que no sabor, levemente mais simples. Bom equilíbrio de paladar, com entada adocicada predominante, acidez moderada para o estilo (o que me agrada) e finalização que deixa um interessante amargor final, com retrogosto de pinhão e cravo. Cerveja de trigo com bastante personalidade, coisa nem sempre fácil de se encontrar no estilo, saborosa pela presença do malte e ao mesmo com finalização amarga. A refrescância mostrou-se um pouco menor que em outros exemplares do gênero. Pela sua acidez relativamente baixa, não brigou com a salada com a qual foi harmonizada. Me lembrou, de longe, a sensação de quando degustei a Justus (embora faça muito tempo para poder dizer com mais segurança). Agora, é esperar pela versão em garrafa! Detalhes
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Avaliada por Alexandre MarcussiSetembro 19, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração dourada turva com uma boa formação de espuma que dura bastante, o aroma adocicado com notas de cravo, canela e banana, sabor bem parecido com as boas Weiss do mercado com notas cítricas e secas. Muito boa Weiss.
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Avaliada por Alexandre CorreiaJulho 04, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
