Krug Bier Amber

Líquido cor de cobre, brilhante, com formação de um creme branco de boa duração. Predominância de malte caramelizado e café, além de notas de chocolate, toffe e torrado. O sabor é bastante balanceado, com amargor se sobressaindo. Uma boa cerveja, que merece ser degustada.

Uma Amber Lager mineira que não impressiona, mostrando que o perfil de consumidores da Krug Bier, é aquele que quer sair de cervejas de massa, mas também não está disposto a beber coisas muito diferentes.
Possui uma coloração marrom avermelhado, com média translucidez.
Seu creme é bege de formação mediana e uma duração bem curta.
No aroma se sobressaem as notas advindas do malte de nozes, cacau e caramelo. O lúpulo é extremamente discreto, de perfil um pouco cítrico. Há um aroma metálico que me incomodou bastante, mas sumiu em pouco tempo.
Na boca mostra-se aguada, com textura lisa, novamente trazendo um perfil adocicado dos maltes e apenas um toque um pouco mais amargo de café. Possui uma carbonatação média e um corpo leve, como já dito.
Uma cerveja que foge pouco do usual, as vezes com tão pouca presença de maltes torrados que acaba parecendo que a cerveja foi colorida com corante. Sinceramente, Minas tem cervejarias que merecem muito mais destaque.

Chopp com lindo visual: marrom escuro com reflexos que vão do âmbar ao cobre. Espuma marrom clara, densa, com bolhas pequenas e de boa duração. Aroma de café e malte torrado bem evidenciados. Gostoso! Paladar leve, que segue o aroma. Retrogosto com amargor residual, bem inserido e sem agredir. Líquido tenro. Ótima drinkability. Leve como se espera. Aposte!

Chop de cor escura marrom, espuma cremosa mas de pouca duração. Aroma leve de café. Paladar agradável, com pouco amargor e um pouco adocicado. Chop muito gostoso, dá para tomar muito.

É uma bebida até bonita com sua cor um poco mais escura que o âmbar. Aroma pouco perceptível de café. Espuma clara demais, discordante com a cor da bebida. Mantém o padrão Krug de espuma: Suave e fininha apesar de densa (como um algodão).
Sabor leve do malte torrado, quase sem retrogosto. Memo assim acima dos demais chopps.

A aparência é marrom-avermelhada, razoavelmente escura para o nome, com bom creme marrom. No sabor, predomina o malte com torrefação em boa medida, revelando notas de café sutis e de nozes, agradáveis e mais intensas no retrogosto. O lúpulo fica discreto, em segundo plano, o que contribui para que o paladar escorregue para o doce. Tive a impressão de uma concentração anormalmente alta de diacetil no meu copo, com cheiro intenso de manteiga, ao ponto de desagradar; mas concedendo uma boa cremosidade ao corpo. Tem mais permanência que o chope golden ale, que tive a oportunidade de provar na mesma ocasião.

Comparando com a garrafa, o chope acabou agradando mais. A versão da garrafa não mostrou o aroma amanteigado, mas trouxe corpo mais aguado e retrogosto menos vigoroso, ficando apenas com um sabor de torrefação um pouco leve demais para o meu gosto pessoal.

O chopp amber é bem diferente da cerveja. É suave e tem uma sensação de torrado bem maior também. A espuma é maravilhosa, alta, persistente e a cor também impressiona. A apresentação do produto é demais.
Caracteristica leve, refrescante. Uma boa pedida pra quem está cansado dos Krugs Pilsen.

Já havia tomado esta cerva, de recceita originalmente belga, de garrafa. O chopp tem cor âmbar, vermelho e com uma espuma muito boa, consistente e persistente no começo, quando sai cremado da pressão, impressionou. Mas é muito suave, o malte torrado passa quase batido. Poderia ser um pouco mais encorpada e deixar uma melhor lembrança na boca. Depois de tomar um copo, quase se esqueçe que estava tomando.