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Países Brasil La Brunette
 

La Brunette Hot

La Brunette

Informações

Cervejaria De Porto
Importadora Uniland
Estilo Dry Stout
Álcool (%) 4.5% ABV
Ingredientes Água, cevada, malte, malte torrado, lúpulo e fermento
Site http://www.schmittbier.com.br/
Sazonal Não é sazonal
Ativa: SIM
Temperatura 8-12 °C
Copo ideal Tulipa Caldereta
Onde comprar Supermercados

Descrição Comercial

Espuma cremosa, com sabor de malte e corpo superior, muito rica. A cor escura é resultante da torrefação da cevada, feita na própria cervejaria e pelos maltes tipo Chocolate, que lhe conferem sabor tostado e notas de café. Não se utiliza caramelo na coloração, como na maioria das cervejas escuras nacionais. Da Nova Zelândia vem, o lúpulo, com exclusividade para esta cerveja de teor alcoólico 4,5%. Recomendada para acompanhar pratos de temperos fortes e marcantes, como pimentas e mostardas picantes e carnes em geral. A Schmitt produz cervejas especiais há mais de 20 anos, seguindo as tradições alemã e belga. São receitas exclusivas, únicas, apreciadas pelos paladares mais exigentes do Brasil.

Avaliações do BREJAS

Avaliação média do BREJAS: 5 avaliações

AVALIAÇÃO GERAL: 
 
2.5/5
Aroma:
 
5/10
Aparência:
 
3/5
Sabor:
 
10/20
Sensação:
 
3/5
Conjunto:
 
5/10
 

2 de 2 pessoas acharam esta avaliação útil
Coloração preta, espuma marrom boa no início, mas não persistente. Notas tostadas e de café. Final amargo e seco, que ao meu ver é excessivo e prejudica seriamente a drinkability. Por isso, entendo que seja uma cerveja desbalanceada, embora perfeitamente dentro do estilo.

Detalhes

Degustada em 22/Agosto/2008
Envasamento Garrafa
Volume em ml 355 ml

AVALIAÇÃO GERAL: 
 
2.6/5
Aroma:
 
6/10
Aparência:
 
3/5
Sabor:
 
10/20
Sensação:
 
2/5
Conjunto:
 
5/10
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0 de 0 pessoas acharam esta avaliação útil
Preta, com creme discreto, não persistente. No aroma e sabor apresenta café, notas de chocolate no aroma, quando estimulada, e amargor e torrefação no sabor. Aos poucos, apresentou certo azedinho, que compromete a pedida de uma segunda rodada. Doçura média para baixa.

Detalhes

Degustada em 22/Agosto/2008
Envasamento Garrafa
Volume em ml 355 ml
Onde comprou Pão de Açucar
Preço R$ 6,00

AVALIAÇÃO GERAL: 
 
2.1/5
Aroma:
 
4/10
Aparência:
 
2/5
Sabor:
 
8/20
Sensação:
 
3/5
Conjunto:
 
4/10
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3 de 3 pessoas acharam esta avaliação útil
Creme abundante, denso, consistente e marrom-escuro. Aroma quase imperceptível de café. No paladar, café, mais café, caramelo e malte. Retrogosto de café. Carbonatação baixa. Faltou complexidade e corpo.

Detalhes

Degustada em 13/Setembro/2006
Envasamento Garrafa
Volume em ml 330 ml

AVALIAÇÃO GERAL: 
 
2.6/5
Aroma:
 
4/10
Aparência:
 
3/5
Sabor:
 
11/20
Sensação:
 
3/5
Conjunto:
 
5/10
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Creme grande, marrom, de curta duração. Líquido turvo, preto, com partículas pequenas e médias. Bonita breja!
Corpo médio e aguado, tem pouca carbonatação e paladar levemente adstringente.
O início e o final são amargos, moderadamente no início e leve no final, com duração média.
Aroma de malte tostado, pouco lúpulo, azeitonas e um leve vinagre. Mas o aroma mais pronunciado é o de cinza.
Adoro esse tipo de cerveja, mas devo alertá-los que o equilíbrio não é uma das suas virtudes.

Detalhes

Degustada em 22/Setembro/2007
Envasamento Garrafa

AVALIAÇÃO GERAL: 
 
2.7/5
Aroma:
 
5/10
Aparência:
 
4/5
Sabor:
 
9/20
Sensação:
 
3/5
Conjunto:
 
6/10
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Avatar Avaliada por Alexandre Menke
Setembro 20, 2008
Analista Top 50
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Última atualização: Setembro 20, 2008
 

0 de 0 pessoas acharam esta avaliação útil
Stout marcante nacional. De bela aparência e arôma mediano começa seduzindo, com notas evidentes de café, talvez chocolate. Logo surge um leve adocicado e um final seco com amargor marcante que a torna um tanto excessiva no conjunto. Apresentada pelo Brejas ficou devendo pela expectativa criada e a garrafinha interessante.

Detalhes

Degustada em 28/Dezembro/2007
Envasamento Garrafa
Volume em ml 330 ml

AVALIAÇÃO GERAL: 
 
2.6/5
Aroma:
 
5/10
Aparência:
 
4/5
Sabor:
 
10/20
Sensação:
 
2/5
Conjunto:
 
5/10
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Avaliações de usuários

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Avaliação média dos usuários: 57 usuário(s)

AVALIAÇÃO GERAL: 
 
2.5/5
Aroma:
 
5/10
Aparência:
 
3/5
Sabor:
 
9/20
Sensação:
 
2/5
Conjunto:
 
5/10
 

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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Coloração preta, de líquido opaco e creme praticamente inexistente, sem formação. Aroma forte de café, leve chocolate, malte torrado, madeira queimada e azeitonas. No sabor, muito café, daqueles bem amargos, com início levemente adocicado, trazendo notas frutosas um tanto azedas, remetendo a limão. No final, um amargor estranho toma conta, juntamente com uma sensação de cinzas e malte exageradamente torrado. Retrogosto extremamente seco e salgado, parecia que eu tinha mastigado isopor, além de um adocicado suave que parecia tuti-fruti. A carbonatação dessa breja é baixíssima, parecendo café gelado mesmo.

Definitivamente, o estilo Stout não é meu forte. Achei essa cerveja uma das piores que já bebi. Nota-se que ela tenta ter personalidade, tenta possuir uma certa complexidade, mas é de um desequilíbrio muito exagerado. A mistura de sensações fortemente amargas e azedas, juntamente com uma excessiva torrefação fizeram meu paladar reclamar. Além disso, não possui creme nenhum e seu corpo é ligeiramente aguado. Resumidamente, essa cerveja parece um café gelado de má qualidade que passou do ponto, queimou, e ainda foi adicionado sal e açucar. Realmente muito estranha.

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Degustada em 03/Março/2010
Envasamento Garrafa
Volume em ml 355 ml
AVALIAÇÃO GERAL: 
 
1.3/5
Aroma:
 
2/10
Aparência:
 
2/5
Sabor:
 
6/20
Sensação:
 
1/5
Conjunto:
 
2/10
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0 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Stout leve e aguadinha. Fica de cara o aroma fraquinho e espuma bonita, que some muito rápido. O gosto é muito azedo e seco, assusta mulheres e adolescentes. Mas é uma stout razoável, se for pra comparar, perde de longe pra Mademoiselle (a Porter da Colorado) e quase encosta na porter da Opa. Fica a anos luz de uma Guiness ou uma Coopers.
A Schimitt de Porto Alegre tem ótimas cervejas, em especial a Barley Wine e a Sparkling. Estas eu garanto, já a La Brunette ainda pode dividir opiniões.

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Degustada em 26/Fevereiro/2010
Envasamento Garrafa
Volume em ml 330 ml
Onde comprou Big - Maringá
Preço 6,00
AVALIAÇÃO GERAL: 
 
2.6/5
Aroma:
 
3/10
Aparência:
 
3/5
Sabor:
 
12/20
Sensação:
 
3/5
Conjunto:
 
5/10
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Yes No
 

0 de 0 pessoas acharam esta avaliação útil
Coloração preta com espuma densa de cor caramelo. No aroma, café notável e malte tostado. No paladar o café se destaca ainda mais, tomando quase toda a experiência gustativa, deixando notar-se também malte tostado e um lúpulo bem leve. Carbonatação leve e final rápido com sabor de café. Dentro do estilo, mas pode ser mais caprichada.

Detalhes

Envasamento Garrafa
AVALIAÇÃO GERAL: 
 
2.5/5
Aroma:
 
5/10
Aparência:
 
3/5
Sabor:
 
10/20
Sensação:
 
3/5
Conjunto:
 
4/10
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Avatar Avaliada por Luiz Cunha
Fevereiro 20, 2010
Analista Top 500
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Última atualização: Fevereiro 20, 2010
 

0 de 3 pessoas acharam esta avaliação útil
.

Detalhes

Envasamento Garrafa
AVALIAÇÃO GERAL: 
 
2.6/5
Aroma:
 
5/10
Aparência:
 
3/5
Sabor:
 
11/20
Sensação:
 
2/5
Conjunto:
 
5/10
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Yes No
Avatar Avaliada por André .
Fevereiro 19, 2010
Analista Top 50
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Última atualização: Fevereiro 19, 2010
 

0 de 0 pessoas acharam esta avaliação útil
Cor marrom-escura, espuma marrom de boa persistência e boa carbanatação. Aroma de chocolate amargo e café. Sabor de malte tostado que dá notas de café e cacau à cerveja, retrogosto amargo de cinzas que prejudica um pouco a cerveja e de azeitonas pretas. Leve podia ser mais encorpada.

Detalhes

Degustada em 03/Fevereiro/2010
Envasamento Garrafa
Volume em ml 355 ml
Onde comprou Sendas
Preço 5,45
AVALIAÇÃO GERAL: 
 
2.4/5
Aroma:
 
4/10
Aparência:
 
3/5
Sabor:
 
10/20
Sensação:
 
3/5
Conjunto:
 
4/10
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Yes No
 

0 de 0 pessoas acharam esta avaliação útil
Cerveja de bela aparência. Aroma de cafe e algo frutado. Sabor adocicado, cafe, azedinha e seca. Achei ela bem difenciada de outras Stouts que provei, muito boa e marcante!

Detalhes

Degustada em 02/Fevereiro/2010
Envasamento Garrafa
Volume em ml 330 ml
Onde comprou Pao de Acucar
Preço R$ 4,60
AVALIAÇÃO GERAL: 
 
3.1/5
Aroma:
 
6/10
Aparência:
 
4/5
Sabor:
 
12/20
Sensação:
 
3/5
Conjunto:
 
6/10
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0 de 0 pessoas acharam esta avaliação útil
Boa cerveja. Espuma pequena, meio cremosa, bege escura puxando pro marrom, meio duradoura. Calma e preta. Aroma agradável, com malte médio, notas de torrado, café, leve chocolate amargo e caramelo. Leve levedura, entre couro e terra. Sabor de média duração, com azedo moderado, amargor leve e acidez quase morderada, deixando bem seco. Textura levemente cremosa, carbonatação vívida, final meio duradouro, levemente amargo e seco.

Vale experimentar, porém pode assutar no sabor.
Cheers!

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Degustada em 27/Janeiro/2010
Envasamento Garrafa
Volume em ml 350 ml
Onde comprou Sendas, Volta Redonda - RJ
Preço R$ 7,19
AVALIAÇÃO GERAL: 
 
2.5/5
Aroma:
 
6/10
Aparência:
 
3/5
Sabor:
 
9/20
Sensação:
 
2/5
Conjunto:
 
5/10
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Yes No
 

0 de 0 pessoas acharam esta avaliação útil
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Detalhes

Degustada em 20/Janeiro/2010
Envasamento Garrafa
AVALIAÇÃO GERAL: 
 
2.2/5
Aroma:
 
5/10
Aparência:
 
3/5
Sabor:
 
7/20
Sensação:
 
2/5
Conjunto:
 
5/10
Considera esta avaliação útil?
Yes No
 

0 de 0 pessoas acharam esta avaliação útil
Legítimo sabor das Stout, forte e característico de café, achei melhor que as Stout comerciais, pois ela tem um aroma forte de malte, e seca, não tendo aquele gosto lembrando ovo. Mas como disse ela é mais seca e amarga que as concorrentes. Gostei.

Detalhes

Degustada em 08/Janeiro/2010
Envasamento Garrafa
Volume em ml 330 ml
AVALIAÇÃO GERAL: 
 
3.2/5
Aroma:
 
7/10
Aparência:
 
4/5
Sabor:
 
11/20
Sensação:
 
3/5
Conjunto:
 
7/10
Considera esta avaliação útil?
Yes No
 

0 de 0 pessoas acharam esta avaliação útil
Espuma marrom que desaparece rapidamente da tulipa, algumas poucas partículas presentes no fundo.
Levíssimo aroma de malte tostado. Azeda do começo ao fim, notas residuais de café.
Dentro do estilo a mais azeda que já tomei.

Detalhes

Degustada em 07/Janeiro/2009
Envasamento Garrafa
Volume em ml 355 ml
Onde comprou Pão de Açucar
Preço R$ 4,29
AVALIAÇÃO GERAL: 
 
1.9/5
Aroma:
 
5/10
Aparência:
 
2/5
Sabor:
 
6/20
Sensação:
 
2/5
Conjunto:
 
4/10
Considera esta avaliação útil?
Yes No
Avatar Avaliada por William Sousa
Janeiro 08, 2010
Analista Top 100
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Última atualização: Janeiro 08, 2010
 
 
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