Gostei dessa breja!
Âmbar com creme que acaba logo, tem corpo leve, textura aguada e carbonatação acima da média. Tem micro-partículas.
Sabor amargo de média duração, equilibrado no conjunto. Seca sem agredir o paladar, por isso refrescante.
Aroma trás malte e lúpulo na medida. Ótima drinkability.
Deliciosa e refrescante, com equilíbrio. Tudo que se pode querer.
03/10/2008 - Degustada novamente em um TESTE CEGO do BREJAS de Pilsens Premium. Ficou muito bem colocada em segundo lugar. Destacou-se o aroma de malte caramelo, adocicado, junto com leve malte torrado.
Muito perfumada, o que é gostoso, mas destoa do estilo. Bom corpo, com bom aftertaste. Se fosse um pouco mais amarga, ganhava o teste cego.
Essa versao da Mistura Classica trouxe o lupulo que faltou na versao Extra. Muito bem balanceada entre malte e lupulo, os dois em quantidade generosa, pra mim e' o destaque da Mistura Classica.
Coloração âmbar, creme denso mas pouco consistente. No aroma, lúpulo. O paladar é levemente seco e lupulado. O final é medianamente longo e amargo. Uma boa cerveja, dentro do estilo Pilsen.
Teste-cego do BREJAS. Coloração dourada escura. Evidente e excelente aroma de malte. Sabor idem, porém mais leve. Poderia ser mais lupulada. Boa drinkability. Boa cerveja. É das melhores Premium nacionais.
Amarela, ligeiramente alaranjada com fino e perene creme.
Aromas adocicados trazendo baunilha e grainy.
Sabor maltado, gostoso. Da para sentir biscoito e panificação.
Para falta um pouco de amargor, mas funciona muito bem como uma Premium.
De um dourado pálido mais austero, é anuveada e tem pouca espuma.
O malte é presente e o lúpulo cheiroso, mas este meu sentido podia estar meio avariado.
O sabor satisfaz e o lúpulo se destaca.
O corpo é um pouco mais pesado que o costume.
Uma breja satisfatória, um pouco pesada para o estilo, mas uma boa substituta para as BCB, com boa drinkability.
Aparência: Amarelo forte, Âmbar como sempre citado. Creme branco curto.
Aroma: Lupulo and malte.
Sabor: Predominantemente lupulado. Do começo ao fim do gole.
Ela é uma premium american lager, tal qual heineken, stella artois e outras, porém com um precinho mais salgado e sabor diferenciado das disponíveis no mercado.
A grande diferença dessa cerveja, para mim, é que além do sabor amargo (e delicioso) normalmente ressaltado nas premiums, essa apresenta um amargor equilibrado e um surpreendente aroma amanteigado que cai MUITO bem no conjunto da obra.
Já não sou muito fã das cervejas da Mistura Clássica, mas ainda mantinha esperança nesta Pilsen Premium dos caras. Mais uma vez acabei me decepcionando, pois trata-se de uma cerveja com uma lupulagem baixa e em alguns momentos, traz uma certa desarmonia dos elementos.
É dona de uma coloração amarela, pálida com translucidez alta. Seu creme tem uma boa formação e duração, textura cremosa que deixa rastros brancos pelas laterias do copo.
Tem uma combinação interessante do DMS do malte com o lúpulo com perfil cítrico, que traz lembranças de maracujá e laranja. AO fundo aparece um toque de maçã e esmalte, mas nada que seja extremamente perceptível.
Não possui a mesma harmonia de maltes e lúpulos na boca, trazendo um sulfúrico muito forte de DMS, que acaba desequilibrando completamente o paladar. Ainda há um toque cítrico de lúpulo que traz uma acidez um pouco desconexa. Há um leve amargor no final do gole, que acabou sendo bem mais baixo do que eu esperava. Ao final também fica um residual adocicado e levemente frutado. Seu corpo é mais robusto do que a maioria das cervejas comerciais e a carbonatação é altíssima.
É uma cerveja até interessante, que se destaca pelo perfil bem delicado do lúpulo e traz até certa complexidade, mas que se conferisse um pouco mais de amargor, talvez deixasse a cerveja bem mais balanceada.
Já não sou muito fã das cervejas da Mistura Clássica, mas ainda mantinha esperança nesta Pilsen Premium dos caras. Mais uma vez acabei me decepcionando, pois trata-se de uma cerveja com uma lupulagem baixa e em alguns momentos, traz uma certa desarmonia dos elementos.
É dona de uma coloração amarela, pálida com translucidez alta. Seu creme tem uma boa formação e duração, textura cremosa que deixa rastros brancos pelas laterias do copo.
Tem uma combinação interessante do DMS do malte com o lúpulo com perfil cítrico, que traz lembranças de maracujá e laranja. AO fundo aparece um toque de maçã e esmalte, mas nada que seja extremamente perceptível.
Não possui a mesma harmonia de maltes e lúpulos na boca, trazendo um sulfúrico muito forte de DMS, que acaba desequilibrando completamente o paladar. Ainda há um toque cítrico de lúpulo que traz uma acidez um pouco desconexa. Há um leve amargor no final do gole, que acabou sendo bem mais baixo do que eu esperava. Ao final também fica um residual adocicado e levemente frutado. Seu corpo é mais robusto do que a maioria das cervejas comerciais e a carbonatação é altíssima.
É uma cerveja até interessante, que se destaca pelo perfil bem delicado do lúpulo e traz até certa complexidade, mas que se conferisse um pouco mais de amargor, talvez deixasse a cerveja bem mais balanceada.
Taí uma cerveja justa. Uma Premium no nome e na qualidade. Coloração dourada com um bom creme branco. Aroma equilibrado com o adocicado do malte sobressaindo um pouco. O sabor acompanha o aroma de maneira adorável, levemente adocicado no início e um leve amargor o final e no retrogosto. O preço não ajuda em minha região.
Ótima espécime! Uma das melhores nacionais que já tomei. Bela coloração, conjunto equilibrado com leve predomínio do lúpulo. Retrogosto marcante. Único senão é para o preço, alto para uma nacional, ou é o Mr. Beer que não ajuda.
