Opa Bier Porter

Breja boa, escura malte torrado e chocolate se fazem presente tanto no sabor quanto no aroma, podia ter um pouco mais de corpo. Boa breja

Coloração marrom escura,espuma cremosa bege com média duração,média carbonação com formação de bolhas pequenas,no aroma malte,cafe,caramelo e um leve perfume amadeirado,o sabor é dominado pela torrefação,com notas de chocolate amargo e ameixa,um pequeno amargor do lúpulo é notado no final,no meu entender faltou um pouco de "corpo" a breja,mas no geral é uma cerveja "fácil" de beber,boa "drinkability",uma Porter suave,mas gostosa.

Cerveja muito fácil de beber. Pouco aromática e de creme denso. Muito bonita no copo, de uma cor escura, ocre. O paladar não é bem definido, o que leva a crer que é uma breja ainda em desenvolvimento. Amargor quase nulo, imperceptível, e um paladar de café torrado e chocolate lá no fim do retrogosto. Cerva sem personalidade, pouco consistente, mas que pode desenvolver.

Outra decepção.

Pra quem está acostumado com uma cerveja negra, ao descer no copo você já percebe que se tratar de uma cerveja aguada, pra minha tristeza pois já tive vontade de parar a degustação por aí mesmo.

Espuma de baixa formação e pouca duração. No aroma chocolate amargo e leve lúpulo. No sabor o tostado é evidente, deixando gosto de café ao final. Corpo é extremamente fraco, aguado, sem graça. Ao final, levemente seca, retrogosto em que se nota bem o chocolate amargo. O que cito no sabor não é um gosto forte, marcante, mas tão somente traços isolados. A carbonatação é alta demais para o estilo, o que prejudica ainda mais.

Talvez se o estilo proposto fosse Schwarzbier a nota seria melhor. Mas como Porter..

Porter leve.

Boa cerveja. Espuma pequena, um tanto cremosa, poucas bolhas, bege clara, laço quase bom, clara e borbulhante. Coloração marrom bem escura, levemente avermelhada. Aroma com malte médio, ares de pão, cereais, leve caramelo, chocolate, tostado, traços de defumado. Lúpulo leve, traços de pinho, levedura leve, leve terra, leve frutado. Sabor de média duração, com azedo muito leve, amargor leve, seguindo mais o malte do aroma, com notas mais tostadas. Corpo entre leve e médio, textura entre aguada e cremosa. Carbonatação média. Final pouco duradouro, com amargor bem leve.

Destaque para a aparência e as notas tostadas do sabor. Refrescante.
Cheers!

Uma porter boa de se tomar. Nao muito agressiva nas suas caracteristicas fazendo dela uma boa opção para quem quer iniciar no estilo.

Coloração marrom-escuro, com creme bege claro e abundante, mas pouco consistente e de duração muito curta.
Aroma relativamente fraco, onde predomina o café e um pouco de toffe.
O sabor me parece um tanto doce demais, predominando o malte tostado, com um toque de toffe, assim como no aroma. Final de café, mas nem um pouco persistente.
Perde no tato, praticamente sem corpo, carbonatação média-baixa, drinkability razoável.
Ao menos, ponto positivo para o preço/custo-benefício, pelo menos aqui em SC.

Negra, alta carbonatação que se percebe no servir, espuma consistente e de média duração.

Uma grata surpresa, minha primeira cerveja dessa cervejaria. Uma porter não muito robusta, de alta drinkability, com todos os elementos: torrefação, café e amargor no ponto. Permanência um pouco adocicada, mas não estraga o conjunto.

Apresentou uma aparência bonita com uma boa formação de espuma mas de pequena duração.
O aroma apresentou notas de café torrado.
No sabor apresentou notas de café, torrado e algo caramelizado.
Uma porter fraquinha