Cervejas Brasil Paulistânia
 

Paulistânia Paulistânia

Paulistânia

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4.8% ABV
Ingredientes
Água, Maltes, Lúpulos, Estabilizante INS 405 e Antioxidante INS 316
Ativa:
Temperatura
Copo ideal


A nova cerveja nacional puro malte, idealizada pela Bier & Wein Importadora - pioneira em cervejas especiais no Brasil. Elaborada com matérias primas nobres, é uma cerveja aromática, encorpada, com balanceado amargor e ricas notas de malte.

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0.0
Avaliação dos usuários
 
2.9 (3)

Avaliações do Brejas

Média de pontuação do Brejas por: 3 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
12/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
6/10  (3)

 
Paulistânia 2011-02-21 14:35:46 Daniel C.
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Daniel C. Analisado por Daniel C.    21 de Fevereiro de 2011
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Aparência: belo rótulo! Coloração dourada com espuma branca volumosa e de média duração, deixando uma fina camada perene e marcas nas laterais do copo.

Aroma: o malte prepondera, como já era de se esperar. O lúpulo, por sua vez, não é sentido.

Sabor: mais uma vez o malte prepondera; porém, aqui o lúpulo é sentido, ainda que em segundo plano, conferindo um suave e agradável amargor.

Sensação: cerveja refrescante, sem ser aguada. Legítima puro malte. Média carbonatação.

Conjunto: conjunto harmônico e equilibrado para uma puro malte. Essa pelo menos se diz puro malte e é, ao contrário de diversas outras que apenas prometem... Gostei dela.

Detalhes

Degustada em
21/Fevereiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Zona Sul (Rio de Janeiro)
Paulistânia 2011-01-27 17:16:31 Mauricio Beltramelli
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli    27 de Janeiro de 2011
Atualizado pela última vez: 27 de Janeiro de 2011
Analista #1  -   Ver todas as minhas avaliações

Mais uma da série "que surpresas uma cerveja pode nos trazer". Um dos rótulos mais surpreendentes degustados no Curso de Formação de Sommelier de Cervejas da Doemens. Muito interessante que a degustação tenha sido às cegas, com o rótulo tapado...

O líquido é dourado brilhante e cristalino, e o creme é moderadamente denso e persistente.

No nariz, sobressai interessante equilíbrio entre maltes adocicados e aromas herbáceos dos lúpulos, como uma verdadeira Lager deve ostentar.

Na boca, além das percepções do aroma, há uma secura evidente, além da alta carbonatação, o que contribui para a altíssima drinkability e refrescância da breja. O corpo é médio e o final é levemente doce.

Vale a experiência, deixando preconceitos de lado!

Detalhes

Degustada em
15/Dezembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Paulistânia 2010-07-26 19:21:00 Guilherme Scalzilli
Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Guilherme Scalzilli Analisado por Guilherme Scalzilli    26 de Julho de 2010
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Dourada, espuma duradoura. Malte muito sutil no aroma. Amargor lupulado de pilsen. Final salgado (milho excessivo) e metálico. Falta personalidade. Bela garrafa.

 

Avaliações dos usuários

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Média das avaliações de: 111 usuário(s)

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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10  (111)
Aparência 
 
3/5  (111)
Sabor 
 
11/20  (111)
Sensação 
 
3/5  (111)
Conjunto 
 
6/10  (111)
 
Paulistânia 2012-02-07 02:39:59 Ederson Souza
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Ederson Souza Analisado por Ederson Souza    06 de Fevereiro de 2012
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

.

Detalhes

Degustada em
01/Fevereiro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Zaffari - Cidade Baixa
Paulistânia 2012-01-28 01:33:48 Sergio Moraes
Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Sergio Moraes Analisado por Sergio Moraes    27 de Janeiro de 2012
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Uma cerveja bem convencional.
Um rótulo com uma fotografia bacana, mas até pelas cores é bem simples.
Aroma de malte, sem destaque nenhum. Lúpulo zero.
Sabor é agradável, melhor que Skol, Brahma e tal, mas muito inferior a uma Karavelle por exemplo.
É agradável, mas diferentes de outros colegas que avaliaram achei esse cerveja bem fraca. Sem personalidade nenhuma.

Detalhes

Degustada em
27/Janeiro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pizzaria Castelões
Preço
R$ 11,00
Paulistânia 2012-01-21 15:05:24 Ulisses Soares
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Ulisses Soares Analisado por Ulisses Soares    21 de Janeiro de 2012
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Ótima Lager! Bela coloração dourada, de média carbonatação e uma espuma suave, que no fim deixa uma fina camada. Aroma meio de ervas e malte e na boa é adocicada, sem nenhum amargor e bem refrescante. Seu rótulo também é bonito, trazendo várias paisagens! Deliciosa.

Detalhes

Degustada em
21/Janeiro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Sam's Club
Paulistânia 2012-01-16 01:21:38 Daniel Turola
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Daniel Turola Analisado por Daniel Turola    15 de Janeiro de 2012
Atualizado pela última vez: 17 de Janeiro de 2012
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

American lager puro malte de coloração dourada, translúcida, com espuma branca de razoável densidade e duração. Aroma suave de malte. Agradável sabor de malte, porém com pouco lúpulo. Bastante carbonatada, com conjunto harmonioso e refrescante. Bem melhor que as lagers nacionais "de massa".

Detalhes

Degustada em
15/Janeiro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Paulistânia 2011-12-16 21:11:36 Carlos Henrique Ferrari
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Carlos Henrique Ferrari Analisado por Carlos Henrique Ferrari    16 de Dezembro de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Carveja amarelo clara, alta translucidez e média carbonatação. Espuma média e persistente. Aroma revelando o malte e toques florais e de mel. Sabor marcante e equilibrado entre malte e lúpulo, que torna-se mais perceptível. Retrogosto com maior presença do amargos do lúpulo.

Detalhes

Degustada em
16/Dezembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Russi Supermercados
Paulistânia 2011-12-14 00:37:30 Janderson Rocha
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Janderson Rocha Analisado por Janderson Rocha    13 de Dezembro de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

cerveja bem atraente, um aroma de malte é bem perceptível. o gosto também prova q essa cerveja é puro malte de verdade bem encorpada e com uma coloração dourada linda. um a espuma de duração média e q mantém bem a fermentação da cerva. gostei.

Detalhes

Degustada em
09/Dezembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açucar-CE
Preço
6,99
Paulistânia 2011-11-29 22:34:09 Erik Macedo
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Erik Macedo Analisado por Erik Macedo    29 de Novembro de 2011
Analista Top 100  -   Ver todas as minhas avaliações

Boa surpresa esta cerveja. Esperava uma pale lager de corpo aguado e sem personalidade, mas o que se comprova é uma cerveja dourada, equilibrada e com um corpo médio, sendo uma boa opção para quem quiser variar um pouco.

Detalhes

Degustada em
26/Agosto/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Paulistânia 2011-11-23 18:04:36 Henrique Cerqueira Persequini Cunha
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

De certa forma é triste ver o preconceito que tinha (ou tenho) com algumas nacionais, mas SIM, essa foi mais uma excelente surpresa!
Amarela, com creme médio, alvo e denso.
Aromas florais frescos, harmônicos, com um herbáceo (grama recém cortada) e casaca de pão.
O sabor é exatamente o que eu espero de uma premium. Leve, refrescante, saborosa e com excelente drinkability.
Uma das garrafas estavam com o sabor levemente sulfuroso e metálico.

Detalhes

Degustada em
21/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Bar Spetim - BH
Paulistânia 2011-11-15 11:51:05 Renato Pereira
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Renato Pereira Analisado por Renato Pereira    15 de Novembro de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloração amarelo dourado. Espuma clara, persistente. Aroma de malte. Sabor de malte, lúpulo. É uma cerveja muito refrescante. Bom retrogosto de malte. Uma boa opção de american larger. Gostei. Ah, o rótulo é lindo.

Detalhes

Degustada em
14/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Parrillero
Preço
8,90
Paulistânia 2011-11-09 03:52:52 eduardo rodrigues
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
eduardo rodrigues Analisado por eduardo rodrigues    09 de Novembro de 2011
Atualizado pela última vez: 09 de Novembro de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloração amarela, aroma um pouco neutro com um levissimo tom maltado, espuma de média duração, é só colocar no copo e dura poucos segundos, sumindo completamente. Sabor com um leve toque de malte, e um gosto implicito de lupulo (muito fraco), é uma cerveja extremamente leve, achei um pouco parecida com as cervejas pilsen nacionais, vendidas as milhares no pais. Muitas pessoas me falaram que essa cerveja era muito boa, entretanto nos ultimos tempos vem perdendo a sua qualidade devido ao processo de fabricação. É leve, refrescante, porém não vale o preço cobrado

Detalhes

Degustada em
08/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
maranhao supermercado
Preço
8,70
 
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