Ravache

Premium nacional de personalidade, pode ser comparada ate com algumas artesanais. Na taca apresentou um dourado escuro intenso brilhante e translúcido, uma espuma alva bem formada de média persistência. No aroma um lúpulo leve herbal que foi a surpresa, e uma boa carga de malte com toques de pão branco, biscoito e fermento. Na boca ela eh refrescnatem com corpo leve e textura liquida, média/alta carbonatação com o inicio maltado e final lupulado. Uma cervejinha que eu não dava muito mas me imprecionou

Essa Ravache Gold é uma Lager mais escura do que o padrão. Seu tom é um dourado bem vivo, quase alaranjado. Ela é límpida, translúcida e bastante efervescente. Forma uma média camada de creme claro, com minúsculas bolhas, que assenta lentamente e sem deixar lacing.

Seu aroma é potente, intenso. Traz cargas marcantes de malte caramelado e lúpulo floral e uma pitadinha de off-flavors (DMS, nada anormal). Suas notas são de pão, bastante cereal, biscoito, toffee, caramelo, melaço, algo de laranja e limão, grama. Buquê bem saboroso, gostoso de sentir, remetendo a alguns rótulos tchecos. Percebe-se também um quê de fermento.

Quanto ao paladar, ele pende, desde o início, para o adocicado maltado. O amargor está presente de maneira mais comedida, sem chegar a equilibrar. O final do gole é até um pouquinho melado, denso, sempre com pitadas cítricas. O retrogosto é suave, prolongado em malte (pão e cereal) e com algo de citricidade/adstringência. O corpo desse rótulo é leve, um pouquinho aguado. A carbonatação é média/fraca, porém com sensação crocante. Álcool que não se nota, muitíssimo bem inserido. A drinkability é alta, pois a cerveja é extremamente refrescante e fácil de beber. Não possui características muito extremas ou acentuadas, portanto não é enjoativa.

Essa Ravache Gold surpreendeu positivamente, agradou. Curioso que ela é um rótulo ambíguo que não se enquadra perfeitamente nem como Pilsner nem como PAL. Ainda assim, apresenta características bem agradáveis. Faltou talvez uma presença mais notável de amargor lupulado no paladar. É um rótulo que merece degustação e pode funcionar bem até como Session Beer.

Cerveja de coloração amarela bem intensa, cristalina. Creme branco, boa formação e durabilidade média.

O aroma traz o malte muito presente com notas de pão e cereais e o lúpulo em segundo plano. No sabor, para uma american lager, está bem intensa trazendo o malte novamente em primeiro plano e uma leve amargor . Final levemente amargo e doce. Corpo leve. Retrogosto biscoito.

Excelente cerveja, posso dizer que é umas das melhores american lager que já tomei, senão a melhor. O malte está muito presente trazendo com isso uma deliciosa drinkability. Essa para um churrasco cairia muito bem. O melhor de tudo é o preço dela, com um excelente custo benefício.

Cerveja amarelo dourada, carbonatação alta, espuma média de média intensidade. Aroma leve de malte. Sabor com presença herbacea do lupulo, com notas citricas. Excelente lager nacional. Encorpada e equilibrada.

Ótima cerveja lager. Destaque para o aroma, bastante maltado e levemente frutado. Coloração de um dourado que tende ao alaranjado, bastante diferente das cervejas do tipo. Retrogosto leve e pouco lupulada. Bastante equilibrada e de alta drunkability.

Cerveja que me surpreendeu positivamente. Coloração muito bonita, apresentando um dourado bem forte, carbonatação um pouco excessiva, com presença de bolhas grandes e creme de curta duração. No aroma destaca-se o malte (realmente bem presente). No sabor o malte aparece mais uma vez sendo a grande atração, mas bem acompanhado pelo lúpulo. O final é curto, seco e deixa um resíduo lupulado bem agradável.

uma coloração amarelo para dourada muito bonita, espuma densa e persistente;
Aroma com lupulo bem pronunciado, o malte tbm é notado, ainda no aroma um fundo adocicado(mel?);
Sabor agradavel, o sabor do malte não é agressivo ; O lupulo esta fortemente presente tanto no aroma quanto no sabor, deixa um leve amargor na boca com fundo adocicado + ervas, tem um toque seco no final.

Bonita no copo, boa espuma douradinha e perlage OK. Perceptivel os sabores de malte e leve amargor do lúpulo e o mesmo acontece com o aroma.


Desgustada em 24/07/2011

De sabor maltado, levemente tostado.
No aroma senti um DMS mas nao predominou na boca. Cerveja honesta, refrescante. Um retrogosto lupulado, bem interessante e de final seco.
Vale a pena provar.

Bom custo-benefício