Cervejas Brasil Saint Nicholas
 

Saint Nicholas Saint Nicholas

Saint Nicholas

Informações

Álcool (%)
7% ABV
Ingredientes
Água, maltes de cevada, açúcar, aveia e lúpulo.
Ativa:
Temperatura
Copo ideal

A tradição européia na produção de cervejas sempre reservou os melhores ingredientes do ano para a confecção de uma cerveja especial para comemorar o Natal. Nós da Bietruppe não só selecionamos bons ingredientes, maltes, lúpulos especiais e um blend de cinco leveduras clássicas de origem belga, como também optamos por homenagear São Nicolau, o santo que é conhecido como Papai Noel. A receita da Saint Nicholas é uma blond ale, estilo belga que traz notas interessantes de malte e lúpulo aliados a um delicioso frutado vindo da seleção de leveduras utilizadas. Feliz Natal!

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Avaliações do Brejas

Média de pontuação do Brejas por: 4 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
7/10  (4)

 
Saint Nicholas 2009-01-23 14:34:12 Daniel C.
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Daniel C. Analisado por Daniel C.    23 de Janeiro de 2009
Atualizado pela última vez: 23 de Janeiro de 2009
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Lote 54. Coloração dourada translúcida, espuma branca volumosa, de média duração, deixando uma boa camada perene e marcas nas laterais da taça. Minha primeira impressão foi de azeitonas verdes. Predominância de notas cítricas e frutadas. Notei no sabor um leve salgado e temperado, além de banana. Corpo leve. O conjunto, mesmo com a diversidade de sabores e sensações que essa ceveja proporciona, é bem equilibrado e harmônico. Gostei. Final levemente amargo e frutado. Em algum lugar no sabor, bem discretamente, percebi o álcool. Trata-se de uma blonde de qualidade, lembrando a Leffe. Essa diversidade de sabores, ao meu ver, é seu principal atrativo.

Detalhes

Degustada em
22/Janeiro/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bar do Italiano (Campinas)
Saint Nicholas 2009-01-17 18:36:19 Ricardo Martins Sangion
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion    17 de Janeiro de 2009
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Dourada e levemente turva, teve na primeira impressao muita presenca de levedura e álcool.
Uma cerveja encorpada, não amarga, com sabor adocicado e potente devido ao maior teor alcoólico.

Uma bela cerveja para uma produção nacional, mas acredito que ainda mereça evolução para competir com suas primas belgas.

Detalhes

Degustada em
23/Dezembro/2008
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Bar do Italiano
Saint Nicholas 2008-12-24 18:54:13 Alexandre Menke
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Alexandre Menke Analisado por Alexandre Menke    24 de Dezembro de 2008
Analista Top 100  -   Ver todas as minhas avaliações

Líquido âmbar, com creme branco de média duração
Seu início é amargo e doce (ótima combinação), com final levemente amargo e cítrico. Duração média do sabor na boca, na medida certa. Dá uma agradável sensação seca.
Aroma de cravo, casca de laranja, especiarias, malte caramelo e torrado.
Depois que esquenta um pouco, notas de madeira (casca de árvore) no aroma e um picante nas paredes da boca.
Lembrou-me muito uma Schmitt Ale, mas mais fraca.

Detalhes

Degustada em
23/Dezembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bar do Italiano
Saint Nicholas 2008-12-13 20:13:21 Mauricio Beltramelli
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli    13 de Dezembro de 2008
Atualizado pela última vez: 13 de Dezembro de 2008
Analista #1  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloração dourada levemente turva. O creme é denso, consistente e razoavelmente persistente. No aroma, sobressai o fermento e um leve cravo. No sabor, porém, esse cravo toma forma e alia-se às sensações de frutas cristalizadas, casca de pão, damascos e um leve frescor lupulado. Bem encorpada e de carbonatação média. Senti um pronunciado "sour" na base da língua. O conjunto é bastante harmônico. O final é longo, doce e frutado.
Trata-se de uma deliciosa "cria" dos cervejeiros Leonardo Botto e Alexandre Bazzo. É sazonal, mas poderia ser permanente...

Detalhes

Degustada em
13/Dezembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar do Italiano - Campinas
 

Avaliações dos usuários

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Média das avaliações de: 21 usuário(s)

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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (21)
Aparência 
 
3/5  (21)
Sabor 
 
15/20  (21)
Sensação 
 
4/5  (21)
Conjunto 
 
8/10  (21)
 
Saint Nicholas 2009-11-09 12:37:48 Rafael Mob Bier
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Rafael Mob Bier Analisado por Rafael Mob Bier    09 de Novembro de 2009
Analista Top 1000  -   Ver todas as minhas avaliações

Cerveja bem equilibrada. Com aroma de fermento e cravo bem balanceado. Sabor, complexo, cravo, alcool, caramelo, frutas cristalizadas. Pouco amarga. Deliciosa!

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Petiscos Snack Bier
Preço
R$9,00
Saint Nicholas 2009-08-01 02:36:41 Alexandre Correia
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Alexandre Correia Analisado por Alexandre Correia    31 de Julho de 2009
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Cerveja de coloração alaranjada clara que começa com uma boa espuma que se esvai logo em seguida, deixando um fino colarinho ao redor do copo. Aroma frutado com notas cítricas parece com casca de laranja, açúcar queimado e um leve toque de álcool. Sabor meio seco com notas de álcool, alta carboantação e uma sensação seca de curta duração.
Obrigado Maurício! ;)

Detalhes

Degustada em
31/Julho/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Saint Nicholas 2009-07-30 19:39:55 Neto Marangoni
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Neto Marangoni Analisado por Neto Marangoni    30 de Julho de 2009
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Fantástica Blond Ale, coloração amerelo meio turva, creme intenso e branco, medio, bastante aromatica com presença de fermento, lupulo e um pouco de alcool, no sabor se destaca frutas citricas, bem doce, um pouco mais fraca que a Leffe, mas perfeita e equilibrada, tomara que ela volte no final do ano.

Detalhes

Degustada em
11/Março/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Botequim da Francisca - Sorocaba
Preço
R$ 9,00
Saint Nicholas 2009-05-27 02:01:01 Raphael Rodrigues
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Raphael Rodrigues Analisado por Raphael Rodrigues    26 de Maio de 2009
Atualizado pela última vez: 26 de Maio de 2009
Analista Top 100  -   Ver todas as minhas avaliações

Sazonal de ótima qualidade.
Aroma frutado, creme branco denso mas de pouca duração.
Coloração amarelada e turva.
Sabor que mistura um certo amargor com um adocicado, frutado. Muito interessante.
Refrescante e de boa drinkability.

Detalhes

Degustada em
26/Maio/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório frei Caneca
Saint Nicholas 2009-05-19 15:02:03 Pedro Pereira
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Pedro Pereira Analisado por Pedro Pereira    19 de Maio de 2009
Atualizado pela última vez: 04 de Agosto de 2009
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Degustada no Curso de Cerveja Artesanal de Leonardo Botto, em Salvador-BA. Coloração alaranjada e turva. O aroma é frutado, cítrico, com presença de álcool. Sabor adocicado, cítrico, mas com um amargor também presente, principalmente no final.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Saint Nicholas 2009-04-26 14:25:18 Gustavo Bueno
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Gustavo Bueno Analisado por Gustavo Bueno    26 de Abril de 2009
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

.

Detalhes

Degustada em
18/Abril/2009
Envasamento
Garrafa
Saint Nicholas 2009-04-12 17:03:37 Pedro Henrique Miranda
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Pedro Henrique Miranda Analisado por Pedro Henrique Miranda    12 de Abril de 2009
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloraçao meio alaranjada e bem turva. Uma formação de espuma muito baixa e baixa carbonataçao também. A cerveja é bem encorpada no que diz respeito à sua aparencia e sensação na boca.
É possível sentir no armoa frutas cristalizadas, fermento, cravo... e no sabor o cravo é o que se pronuncia mais. O álcool também deixou sua marca. Tem um retrogosto bem duradouro e o lúpulo deixa um final até refrescante. Tem uma baixa drinkability mas qye é compensada pela qualidade da cerveja... é única. Muito boa mesmo.

O problema é que comprei já no final da validade... daqui a um mes e meio vence. Acho que isso influencia nos esteres produzidos e na graduação alcoólica. De qualquer forma... que mistura!!!

Recomendo à todos que corram até as prateleiras antes que esta acabe.

Detalhes

Degustada em
12/Abril/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
mamãe bebidas (BH)
Preço
4,99
Saint Nicholas 2009-03-29 18:06:03 Marco Gomig
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Marco Gomig Analisado por Marco Gomig    29 de Março de 2009
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Foi uma agradável experiencia de Natal, pra mim se destacaram o aroma e a aparência, o sabro poderia ser um pouco mais duradoudo mas de qualquer forma uma bela cerveja. Apresentei a cerveja para amigos na ocasião e todos ficaram impressionados, então pelo conjunto da obra merece a nota que tem.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Melograno
Preço
7,00
Saint Nicholas 2009-03-29 15:30:54 Gabriel Rogel
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Gabriel Rogel Analisado por Gabriel Rogel    29 de Março de 2009
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Linda cerveja, espuma de média duração e de cor bem turva-alaranjada.
Corpo de fundo dando um charme a mais
O aroma é forte e segue o sabor frutado,percebe-se cravo e laranja, alem de citrico.
Talvez tenha uma presença de alcool um pouco maior que o desejavel, mas acredito que o alcool reforçou muito o aroma frutado...
bem complexa
otima!

Detalhes

Degustada em
15/Março/2009
Envasamento
Garrafa
Saint Nicholas 2009-03-21 03:22:06 Diego Lauton
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Diego Lauton Analisado por Diego Lauton    21 de Março de 2009
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Uma cerveja genuinamente frutada. No aroma e no sabor, que se complementam perfeitamente, sentimos algo de laranja e de cravo. A coloração é bastante alaranjada e turva por particulas não filtradas. Bastante doce preliminarmente, deixando um gosto e um aroma amargo de lúpulo, posteriormente. Ótima cerveja.

Detalhes

Degustada em
08/Março/2009
Envasamento
Garrafa
 
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