Uma típica cerveja Ale (fermentação alta) de 4,5-5,0% de álcool, com aroma frutado e sem retrogosto (after taste). Possui cor âmbar devido ao maior teor de malte utilizado e 3 variedades de lúpulo aromático. Suas bolhas são menores, resultado da refermentação na própria garrafa, além do amargor e corpo superior ao das cervejas comuns.
Harmoniza-se bem com carnes brancas, frutos do mar e pizzas.
A Schmitt produz cervejas especiais há mais de 20 anos no Brasil, de acordo as tradições alemãs e belgas em cervejas. São receitas exclusivas, únicas, apreciadas pelos paladares mais exigentes do Brasil
Coloração dourado claro, turva. Aroma e sabor um pouco ácido, forte presença de levedura, creme de pouquíssima duração. Ficou bem melhor quando servida a garrafa por completa, devido ao depósito de leveduras no fundo da mesma.
Pale Ale leve e suavemente frutada, apesar do baixo teor acoólico demonstra um bom equilíbrio e um final amargo agradável. Se destaca como uma bem suave ale de qualidade.
Coloração âmbar, com espuma branca de média duração. Aroma e sabor cítricos e frutados, com final levemente amargo. Uma boa cerveja, mas nada de excepcional.
Antes de tudo devo declarar que me tornei fã das Schmitt logo de cara por causa dessa cerveja. Seu creme inicial grande e branco tem bolhas médias, de curta duração, mas que permanece na lateral do copo. Se balançada, o creme cresce muito, liberando um aroma delicioso e refrescante. Um pouco turva e dourada.
Corpo fraco para médio, é oleosoa e um pouco seca. Possui boa carbonatação, com final levemente adstringente. De início é levemente amarga, um pouco ácida, com final doce e frutado de média duração.
Seu aroma é muito bom, frutada, com toques de limão, lima e grama. Malte leve e bom lúpulo, bem verde. Não deixem de experimentar essa breja!
Coloração dourada. Creme denso, mas pouco consistente. Aroma suave de especiarias. O paladar acompanha o aroma. Discreta percepção de frutas cristalizadas.
Cerveja com aroma e sabor de mofo, passada (pode ter sido o meu exemplar, mas estava na validade, rs). É fermentada na garrafa e suas leveduras são presentes, e não é por este motivo seu sabor ruim, pois já degustei outras assim e não tinhas esse gosto terrível de velha
Aparência amarelo-clara e turva com boa formação de creme pouco consistente, mas que manteve fina camada durante toda a degustação.
Aromas cítricos e de levedura.
O sabor acompanha o aroma, acrescentando notas herbáceas.
Carbonatação forte. Drinkability alta. Refrescante.
Boa cerveja.
Cerveja brasileira, de rótulo elegante, com coloração amarela clara e espuma pouco consistente. A principal característica dessa cerveja é o amargor, oriundo principalmente do lúpulo. Nota-se também o malte torrado no aroma.
Gostei, mesmo sem achar sensacional. O aroma especiado me agradou bastante, e aquele depósito de leveduras no fundo da garrafa dá um toque a mais. Melhor que a Sparkling Ale. É uma breja que merece degustação, sem dúvidas.
Cerveja dourada com creme duradouro. A minha garrafa formou muita espuma, mas não chegou a ser gushing e nem a comprometer a aparencia.
Aroma e Sabor frutado e cítrico.
Suave, refrescante. Boa drinkability.
Coloração dourada. Creme alto de média duração. Essa cerveja possui uma forte presença de levedura.
É uma cerveja boa, mas não tem nada de memorável. Como consolação, eu achei a tampinha bem interessante.
Azeda, oxidada apesar da validade ser 12/2012.
Nao sei se o transporte de Porto Alegre a Minas a deteriorou.
Infelizmente nao deu pra degustar como esperava.
Sem grandes destaques, mas muito razoável. Uma Ale com pouco caramelo ou torrado, um bom amargor combinado com o leve frutado. A espuma que se esvaire rápido é o ponto negativo.
Cerveja simples e honesta. Aparência dourada turva.Boa carbonatação. Aroma tímido com notas frutadas e cítricas. Sabor segue o aroma. Final levemente amargo e seco.
