Skol Popular

Essa Skol da latinha pequena foi amarela clara, de espuma fulgás mas de boa formação. Não teve aromas e sabores que merecem muitos comentários, mas pelo menos também não estava desagradável, mostrando que quando se pega um exemplar que foi "bem tratado" a cervejinha até que vai bem, tirando obviamente os pontos negativo que muitos de nós conhecemos, como o retrogosto de cereais, pouca acidez, corpo meio oleoso.
O que mais pega mesmo é o sabor que fica na boca, não muito agradável.

Cerveja de massa adaptada ao chamado "gosto brasileiro". Coloração dourada translúcida. Creme pouco persistente e consistente. Odor metalizado. Sabor desagradável. O final deixa um gosto desagradável na boca. Pra tomar extremamente gelada, a disfarçar seus defeitos.

Outra lager brasileira que piorou nos últimos tempos. Antes suave e refrescante, agora parece azeda e enjoativa.

Cerveja lager popular mediana. Pouco arôma, pouco sabor, e conjunto mediano. Quando gelada desce bem, encontra-se finalmente um mínimo de equilíbrio. A última desgustada foi na praia, bem gelada e com tira-gosto seguimos degustando.

Degustada em um teste cego. Amarela pálida, leve, aguada, carbonatação média. Início levemente amargo, sem final praticamente. No aroma, cereais não-malteados, leite (eca!!) e um leve álcool.

Antigamente eu costumava ser mais severo na avaliação dessas cervejas comerciais brasileiras, como a Skol. Se avaliada como Pilsen (que não é o seu estilo), é óbvio que ela deixa muito a desejar, já que lhe falta uma boa dose de malte e de lúpulo. No entanto, se avaliada dentro de seu real estilo (Standard American Lager), entendo que ela cumpre bem o seu papel. Trata-se, portanto, de uma cerveja leve, refrescante e de boa drinkability. Se você, todavia, busca uma Pilsen autêntica, procure outra, pois a Skol possui outro tipo de proposta, que a de apenas refrescar. Ultimamente, a versão "garrafa" tem me agradado mais que a enlatada.

Antigamente eu costumava ser mais severo na avaliação dessas cervejas comerciais brasileiras, como a Skol. Se avaliada como Pilsen (que não é o seu estilo), é óbvio que ela deixa muito a desejar, já que lhe falta uma boa dose de malte e de lúpulo. No entanto, se avaliada dentro de seu real estilo (Standard American Lager), entendo que ela cumpre bem o seu papel. Trata-se, portanto, de uma cerveja leve, refrescante e de boa drinkability. Se você, todavia, busca uma Pilsen autêntica, procure outra, pois a Skol possui outro tipo de proposta, que a de apenas refrescar. A versão "lata" da Skol me parece um pouco melhor que a de suas concorrentes nacionais.

Cerveja de massa adaptada ao chamado "gosto brasileiro". Coloração dourada translúcida. Creme pouco persistente e consistente. Odor metalizado. Sabor desagradável. O final deixa um gosto desagradável na boca. Pra tomar extremamente gelada, a disfarçar seus defeitos.