Aparência: líquido negro, com uma espuma bege bem volumosa, densa e de boa duração, deixando marcas nas laterais da taça.
Aroma: malte torrado, toffee, pão e café. Se desprende bem. Agradável.
Sabor: malte torrado, toffee, café e um leve salgado. Saborosa, embora nada de excepcional.
Sensação: carbonatação média. Suave amargor. Final levemente tostado e salgado.
Conjunto: cerveja bem balanceada, atendendo, ao meu ver, ao estilo proposto. Se comparada às suas concorrentes, fica na média ou, talvez, um pouco acima. No geral, gostei. Tomaria novamente.
Cerveja escura, com média translucidez, espuma bege e de média duração, não muito consistente, para o estilo. Aroma remetendo a café, malte torrado. Sabor típico do estilo, com adocicado, malte, corpo médio pra uma dunkel e retrogosto pouco presente com leve amargor. Cerveja agradável e equilibrada, leve em comparação com suas pares.
Bela coloração escura com um creme bege de persistência relativamente duradoura. No aroma o café está presente, além da evidente torrefação do malte e do chocolate amargo. No sabor o equilíbrio entre malte e lúpulo é muito bom, conferindo à cerveja um resultado surpreendentemente suave (o que talvez não agrade a todos). Vale a investida.
Coloração caramelo escuro. Creme bege, de densidade e persistência mediana. Aroma agradável maltado, torreifado, mas deixando evidente lúpulo. O sabor acompanha o aroma, o conjunto maltado convence bem e não ofusca o delicioso lúpulo, tudo acompanhado dos toffes, café, leve caramelo, frutas típicas do estilo, mas sem muita complexidade. Retrogosto de malte torrado. Corpo médio.
Castanha escura, com creme baixo e persistente.
Aromas de malte torrado ameixa em calda.
Sabor adocicado (desbalanceado) com retrogosto remetendo novamente ao torrado.
Dunkel regular.
Coloração marrom escura, com creme bege de longa duração. No aroma, malte torrado, café e caramelo. O sabor segue o aroma, com inusitado final salgado. Boa cerveja.
Belos rótulo e tampinha. Esperava mais do aroma e creme. Bonita coloração profundamente negra. Gosto simples e agradável, pouco corpo. Acerta na restrição às notas de café, apostando em transições do doce para o amargo e até para um resíduo salgado. Compatível ao preço médio.
Creme denso, bege, muito bonito mas pouco persistente. Coloração escura, fechada, como pede o estilo. Amargor na medida, com retrogosto bem longo, surgindo com toque de toffe e (principalmente) de café. Aroma pouco pronunciado. Breja comum.
Cerveja que se destaca por ser bastante cremosa, sendo bem perceptíveis os maltes tostados com um toque de café no final. Até que formou uma boa quantidade de espuma bege, sobre um líquido bastante negro. Boa breja, poderia custar um pouco mais barato.
