Uma cerveja clara e suave ao paladar, Dos Equis (XX) Lager se encontra sempre aplacando a sede das pessoas nas praias e em lugares turísticos através do México e Estados Unidos, onde está presente. Derivada originalmente a partir da XX Ambar em 1984, esta cerveja moderna em sua diferenciada garrafa verde goza de altas quotas de mercado em centros turísticos e cruzeiros no Caribe. Em 1966 esta cerveja ganhou o prêmio de ouro na categoria “European Style Pilsner" no campeonato mundial de cerveja.
Translúcida e clara. Creme raso e duradouro. Um pouco de contaminação fotoqúimica ("skunk") no aroma, devido talvez à garrafa verde. Também algo de papelão. Final levemente amargo, com um toque de milho que a deixa enjoativa.
Lager mexicana popular sem muita expressão, oferecendo o básico de uma lager. Torna-se refrescante quando bem gelada e muito calor, mesmo assim após a segunda já deixa a desejar.
Amarela pálida, com pouco tudo.
No sabor, uma combinação que lembra fermento. Fraca de corpo, é uma daquelas pale lager para churrasco com panceta apimentada.
Não trás nenhuma característica ruim, ela é apenas fraca e refrescante.
Para comprar isso, prefira as nacionais, pois são mais baratas.
Típica pale lager, sem muito diferencial. Aroma e sabor um pouco adocicado, e no sabor um leve amargor no final. De qualquer maneira, passou bem no teste comparativo com as nacionais, mas pelo preço mais elevado, não chega a valer a pena.
Tomada no México, em 2004, durante a minha lua-de-mel. Eu merecia passar essa ocasião com cervejas melhores. Típica cerveja pilsen iguais às brasileiras às "de mercado". Aroma e sabor quase inexistentes. Suave demais.
Coloração dourada, com uma espuma que não se sustenta. Fraca de aroma e sabor. Suave demais. Poderia (e deveria) ser mais maltada e lupulada. Acredito até que ela perde em drinkability justamente pela leveza excessiva.
Muito vendida em baladas desse nosso Brasil (por preços significativos para o pedigree dela), nunca havia experimentado, encontrei no mercado (por um preço também acima da média de uma "FEMSA") e resolvi experimentar. E é tranquilamente uma das piores cervejas que eu já bebi. Aliás, pela primeira vez na vida, consegui sentir o tal cheiro de milho e ovo dos cereais não maltados. Lúpulo, se apareceu, foi em traços. A cor é um amarelo bem claro, com bolhas gigantescas de carbonatação aparente, e um creme miserável em formação e duração. Na boca, até aparece um pouquinho de malte adocicado no começo, um levíssimo amargor, e tudo some depois, deixando a breja quase que sem gosto nenhum. A carbonatação é alta, daquelas de pipocar na língua, mas o conjunto até que refresca (era o mínimo que se poderia esperar, né?). Não gostei, nem do preço e nem da cerveja.
Lager
Origem: México / Monterrey
R$4,19
355ml.
4,5% vol.
Características Visuais: Coloração amarela, brilhante, boa carbonatação, média formação de espuma e duração.
Características Olfativas: Sem aromas marcantes.
Características Gustativas: Baixo corpo, refrescante, leve amargor.
Harmonização: Por ser bem leve e refrescante, harmoniza bem com uma salada, uma comida mexicana para rebater o picante.
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Líquido amarelo claro, extremamente translúcido, com boa formação de espuma e baixa persistência. O aroma é bem fraco, um pouco herbáceo e com toques sulfídricos. O sabor é um desastre, com um amargor leve e enjoativo, sem sinal algum do malte... ela é uma cerveja leve demais, que perde até para as Pilsen nacionais de macrocerjevaria, como Brahma. Uma cerveja que eu faço questão de nunca mais tomar... Nem sequer terminei a garrafa!
Cerveja que em nada se difere das skols, schins ou brahma da vida, alias, a diferença existe no quesito preço. Vendida aqui no Brasil por um preço "alto" para uma cerveja sem nenhuma qualidade.
Na aparência sua coloração é dourada escura com creme branco com pouca formação e quase nenhuma persistência. o aroma e sabor são tão leves que é impossível indentificar algo que se possa elogiar.
Se for para tomar cerveja sem qualidade, prefiriria as brejas comerciais que temos aqui no brasil, pelo menos é mais barata.
Imaginei que provaria uma standard lager como todas as outras. Me surpreendi com um sabor que nunca tinha esperimentado antes, algo parecido com farinha de trigo crua ou milho. Nem bom nem ruim, apenas diferente.
No demais, nada de corpo, pouquissima carbonatação e amargor imperceptível.
Cerveja Lager que deixa a desejar pelo preço. Leve, Com sabor pouco marcante e baixa carbonatação. Cor clara. Boa para se tomar bem gelada em um dia de calor a fim de refrescar. Retrogosto um pouco amargo demais para susas características.
