Bitter & Twisted tem um extraordinário perfil de lúpulos, combinando o aromático Hallertau Hersbrücker com o picante Challenger e finalizando com Styrian Goldings. O resultado é uma cerveja dourada e refrescante, com leve toque cítrico, aroma frutado e mel, com amargor bem balanceado. Bitter & Twisted recebeu medalha de ouro no International Beer Competition em 2006 e foi eleita pela revista Beers of the World como a melhor cerveja Ale do mundo em 2007.
Dourada, de espuma baixa e de pouca duração. Levemente turva e sem carbonatação aparente.
Aroma de lúpulo é o que sobressai, deixando um pouco de malte, aroma de pão, aparecer no final. Floral e cítrico (limão e laranja), aparece fácil, mostrando toda sua complexidade.
Sabor refrescante, apesar de picante, devido ao bom conjunto de lúpulos e uma característica cítrica, que a cada gole se renova em um toque de casca de limão e laranja. Ácida, tem uma pegada ardida na língua. O final é lupulado e picante, com boa duração no retrogosto.
Bem fiel ao que se propõe a ser, destoa de outras cervejas pelo perfil picante que tem.
De início, nota-se claramente que há nessa cerveja uma interessante combinação de lúpulos, que a deixa floral e aromática. O malte não aparece tanto, mas está ali. Corpo leve. Final seco e amargo, longo. O aroma é excelente, mas poderia se desprender um pouco mais. Coloração âmbar clara, com espuma bege de média formação e duração, deixando uma fina camada perene e marcas nas laterais do copo. Se considerarmos ela uma IPA (há controvérsias), eu diria que ela é uma IPA fiel ao estilo, porém bem diferente de IPA´s nacionais como a Colorado, a Falke e a Devassa, que não são tão secas e amargas. Mas talvez ela se enquadre como English Pale Ale... Ou Specialty Beer... É difícil de dizer! O que eu sei é que para "lupomaníacos", essa breja é uma boa pedida.
Coloração âmbar claro, creme denso e medianamente consistente. Muito aromática (lúpulo). No sabor, os lúpulos aromáticos e de amargor são intensa e gostosamente sentidos, conferindo uma característica herbal refrescante. O final é muito bom, levemente seco, deixando na boca o frescor floral lupulado. Uma cerveja perfeitamente inserida dentro do estilo. Ótima.
Show de bola! Bela escocesa... o que não ajuda mesmo é o preço. Salgado demais!
Douradíssima, com bom creme e média/baixa carbonatação. Aromas herbóreos, com pegada cítrica de lima e grapefruit. Certa candura de malte também se faz presente. Na boca vem bem equilibrada e temperada. Final discretamente lupulado e seco. Médianamente encorpada.
Muito agradável e extremamente balanceada. Se tomarmos como base que as English IPA estão cada vez mais parecidas com as Pale Ales, teremos uma bela representante do estilo.
IPA? Não sei não...
Amarela intensa, turva, com creme denso e persistente. Linda!
Aromas cítricos, mas sem aquela "eletricidade" comum principalmente as americanas. Aqui vem casca de laranja (da terra, caso queira ser especifico), compotas de casca de limão e mel.
No sabor senti mais um lúpulo herbáceo do que cítrico, lembrando grama seca. O amargor raspa um pouco na garganta, não pela potencia (bem menor que sua prima Schiehallion) mas pela secura. Mas em geral achei uma breja deliciosa e repleta de personalidade.
Breja amarela dourada, palida, creme claro de ótima densidade. O aroma bem herbal e cítrico. A primeira sensação é acidez, depois vem malte e o amargo do lúpulo. Cerveja interessante
Coloração dourada, levemente turva. Apresentou boa formação de um creme branco, de curta persistência, que deixa camada perene sobre o líquido. No aroma, lúpulo floral e com um toque meio apimentado/terroso, além de tímidas notas de malte remetendo a caramelo. No paladar, um pouco mais de malte que no aroma, trazendo de novo caramelo e lúpulo dominante no final do gole, que é levemente seco e amargo, lembrando novamente notas terrosas. Corpo leve/médio. Boa drinkability. Refrescante e de amargor agradável, nada agressivo.
Não entendo o Blond Beer no rótulo, pela coloração e amargor da cerveja dentro dele. Tem um forte lúpulo aromático com toques evidentes cítricos, sendo, como diz seu belo rótulo: condimentada, aromática e cítrica. Não tem definição melhor. EXCELENTE igual as outras da cervejaria Harviestoun.
Coloração âmbar claro, líquido com baixa turbidez quase cristalino, média formação de creme bege de média densidade e bem persistente. O aroma revela uma combinação de lúpulos cítricos, herbais, ésteres frutados e um leve dulçor do malte ao fundo. Muito agradável! O paladar confirma e apresentado no aroma. Aqui percebemos certo frutado, cítrico, tímido caramelo e um picante amargor herbal no final. IPA bem refrescante, de alto drinkability e que segue o padrão desta ótima cervejaria. Recomendo.
Cerva turva, de cor levemente cobreada. O aroma e o ponto alto desta maravilha. Altamente lupulada, e aromas florais . Tem um amargor intenso e muito agradavel com um final seco e adstringente que fica na boca por um bom tempo. Uma delicia de cerveja.
