O primeiro Mestre-Cervejeiro da Harviestoun, Ken Brooker, passou parte de sua vida fazendo protótipos de madeira para a Ford Motor Company. Essa cerveja preta e espessa, fazia Ken lembrar do óleo de motores velhos e por isso ele a batizou em homenagem ao seu segundo amor, o motor de combustão interna.Maldosamente macia, essa cerveja forte e preta como ébano utiliza malte Pale Ale, muito malte torrado e aveia. Tem seu sabor de chocolate bem balanceado com os lúpulos Galena, Worcester Fuggles e Kent Goldings, deixando um doce amargor para ser saboreado em seu final.
Cerveja de personalidade. Coloração preta, espuma cremosa marrom, densa, de média formação e duração, deixando uma fina camada perene, de bolhas pequeniníssimas. Notas de chocolate amargo (bem amargo), malte torrado e café. No aroma, sinto também baunilha. Consistência sedosa. Final longo, de amargor acentuado. Ótimo conjunto. Experimente!
O nome faz jus à breja. Muito preta, o creme é marrom, pouco denso e persistente, mas que deixa uma camada perene no copo. No aroma e no sabor, predomínio de cacau(!). Muito viscosa (o rótulo já alerta para a viscosidade). Também há notas intensas de café e maltes torrados. Os lúpulos são sentidos no final amargo. Uma cerveja realmente intensa, radical, única e personalíssima.
Cor negra, bem escura, não passa luz. A espuma marrom formou-se timidamente e assentou numa camada perene.
No aroma senti uma leve oxidação, toques de lupulos, bastante grão torrado remetendo a chocolate amargo e café e leves notas fenólicas.
Na boca ela tem textura meio licorosa, mas não tem muito corpo, carbonatação média, adstringente. Os sabores continuam com adocicado, grão torrado e no final vem um amargor afiado da torrefação do malte que perdura no retrogosto e seca a boca. Cerveja bem bacana, com boa drinkablity e excelente para tomar numa noitizinha!
Sua aparência já se mostra bela, em um marrom bem escuro, com uma creme beje-escuro inicialmente bem rico, espesso e fofo, que apesar de não ser tão persistente, se mostrou durante todo o tempo na cerveja.
O Aroma fastástico! segue a tradição da maioria das porters - chocolate inicialmente, notas de caramelo torrado, e é claro, café de alta torreifação bem forte.
A sensação na boca foi de ser uma cerveja bem encorpada, com pouca carbonatação.
Um sabor seguindo o aroma - muito bom ! características maltadas de caramelo, chocolate, café foram muito presentes, quase não se notando o lúpulo. O retrogosto torrado e amadeirado se mostraram harmoniosos com o dulçor do malte...realmente o bittersweet é uma boa prévia anunciada no belissimo rótulo!
Cerveja escura, de espuma bege, de média densidade e muito duradoura. O aroma é de café torrado com chocolate, malte e nozes. O sabor é bem amargo, com presença de café torradíssimo, chocolate amargo e um pouco amadeirado. Boa cerveja, agradável, mas o amargor excede o agradável.
Uma boa porter! Espuma densa e persistente. Bem escura e completamente opaca! O rótulo e o nome combinam muito com essa cerveja. Na boca o sabor é duradouro. Vale a pena!
Excelente cerveja escocesa! O belo rótulo caracteriza muito bem esta breja. No copo é possível notar o quanto esta breja é negra! Totalmente opaca, nem mesmo contra a luz é possível notar qualquer cor além do preto intenso. Viscosa, parece com óleo de motor mesmo! O aroma apresenta notas de chocolate, adocicadas, em contraste com um forte tostado carcterístico do malte torrado. Fundo levemente lupulado. No paladar, início doce, malte tostado, café. Conforme a temperatura aumentou, o lúpulo se mostrou mais evidente, bem como o amargor final se tornou mais acentuado. Álcool muito bem inserido, imperceptível. Baixa carbonatação. Ótima!
Aparência negra com uma espuma marrom claro com espuma de média duração e formação também. Ao despejar no copo já da pra perceber que apresenta um líquido bem viscoso.
Aroma de café, chocolate amargo e tostado.
Sabor com café, tostado, chocolate amargo e o lúpulo se faz bem presente e marcante ao longo da degustação deixando um forte amargor mas agradável. Carbonatação bem baixa e bem encorpado (bem viscosa). Retrogosto longo amargo e longo.
Pra começar, o rótulo e a tampa da cerveja são uns dos melhores que já vi!
Aroma de cacau e um pouco de café. Cor intensamente preta (RGB 0,0,0 mesmo!). Muito bela. A espuma também é escura, mas dura pouco. No sabor, lúpulo bem evidente, malte torrado e café. O líquido é realmente espesso, deixando o gosto mais "macio". O final é bem amargo! Mas um amargor muito saboroso.
Gostei demais dessa cerveja! Uma cerveja diferente de qualquer outra que já experimentei.
Uma cerveja densa, escura, em que o cervejeiro conseguiu com êxito passar para o líquido sua verdadeira intenção... Parece que realmente estamos tomando um precioso e saboroso óleo de carro, com uma nuance de chocolate!
Negra como as asas da grauna, hehe. Com creme denso, escuro, quase resinoso. A breja vai abrindo e te desafiando a toma-la. Cacau, café, tostado tudo isso acompanhado por um sóbrio lúpulo no fundo. Na boca vem a tona o chocolate, madeiras de barril, malte torrado e um álcool amargo pelo lúpulo ainda marcante. O retrogosto é de café achocolatado. Boa breja, mas prepare-se para a porrada!
Surpreendente! Uma porter robusta e encorpada (como o nome já sugere). Bem escura, espuma persistente. Notas torradas, chocolate meio-amargo, caramelo e, principalmente, café. Final longo e amargo. Muito bem equilibrada e saborosíssima.
