Marrom escura, pouco brilhante, com espuma marrom que formou-se timidamente.
No aroma uma interessante disputa entre maltes torrados e caramelizados se faz presente, além disso, frutas , fenóis e um toque defumado (turfa?) complementa o bouquet. Na boca ela tem bom corpo, carbonatação baixa e é bem macia. O paladar é mais pro adocicado com um toque de castanhas. Tem pouco amargor. Uma boa cerveja, bem complexa, se comportou muito bem ao lado de um bom gorgonzola!
