Cervejas Estados Unidos Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale
 

Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale

Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale

Informações

Importadora
Álcool (%)
5.5% ABV
IBU
35
Ativa:
Temperatura
Copo ideal

Premiada como uma das melhores pale ales dos EUA, Flying Dog Classic Pale Ale é uma cerveja de coloração âmbar, brilhante. Passa pelo processo de dry hopping (adição de lúpulo no final do processo, a seco) com generosa dose de lúpulo Cascade, concedendo aroma e amargor inigualáveis. É a verdadeira representação de uma pale ale americana com os mais finos ingredientes.

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Avaliações do Brejas

Média de pontuação do Brejas por: 5 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (5)
Aparência 
 
3/5  (5)
Sabor 
 
16/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
8/10  (5)

 
Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale 2010-11-20 22:54:01 Daniel C.
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Daniel C. Analisado por Daniel C.    20 de Novembro de 2010
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Aparência: a criatividade dos rótulos das Flying Dog é digna de nota. Os desenhos, as cores, as mensagens, enfim, tudo é fora de padrão. Particularmente, isso me agrada. Quanto ao líquido, ele é de coloração âmbar escura, com espuma bege volumosa, densa, e de média duração, porém sempre mantendo uma fina camada perene.

Aroma: muito bom. Percebe-se claramente o lúpulo herbáceo, além de malte, um leve caramelo e levedura. O conjunto disso tudo é muito agradável.

Sabor: delicioso, segue o aroma.

Sensação: o amargor do lúpulo marca presença, proporcionando um final moderadamente amargo. A carbonatação é média. O corpo é de médio para leve.

Conjunto: muito equilibrado e refrescante. Ao meu ver, está à frente de todas as demais Pale Ale que já degustei, pela excelente harmonia do conjunto, com o lúpulo se destacando, mas sem agredir, propiciando que os demais elementos também sejam notados.

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório Galpão (Campinas)
Preço
R$ 11,98
Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale 2010-10-30 17:25:26 Guilherme Scalzilli
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Guilherme Scalzilli Analisado por Guilherme Scalzilli    30 de Outubro de 2010
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Bastante amarga. O lúpulo está presente em todas as percepções. Creme raso e persistnte. Corpo leve, cor de mel, translúcido. Boa carbonatação. Conjunto surpreendentemente equilibrado e refrescante. O padrão visual da cervejaria é dos mais inspirados e criativos de que se tem notícia.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale 2010-04-07 02:30:28 Ricardo Martins Sangion
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion    06 de Abril de 2010
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Logo ao servir, uma explosão de aromas, principalmente do lúpulo, bem aromático e evidente, trazendo um frescor à cerveja. Diferente de algumas outras cervejas americanas mais artesanais, esta aqui não tem o lúpulo tão herbáceo.

Coloração é acobreada, levemente turva, com carbonatação suave mas aparente. Fez uma espuma de média densidade e média altura, com pouca duração.

Levada à boca, mostra ótimo equilíbrio e mantém a refrescância já detectada no aroma. O malte não é pesado, muito pelo contrário. Não é caramelado nem tostado, mas se mostra com bom teor de açúcar para equilibrar com o amargor elevado. O lúpulo impera também no sabor, causando um final mais pra seco e sendo predominante no retrogosto, que aliás é de longa duração.

Pontos altos são o toque refrescante e o ótimo drinkability dessa cerveja, que é daquelas que dá pra ter sempre na geladeira e merece ser apresentada aos amigos.

Detalhes

Degustada em
06/Abril/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bar Brejas
Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale 2010-03-15 23:44:09 Michel Wagner
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner    15 de Março de 2010
Atualizado pela última vez: 16 de Março de 2010
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Espetacular pale ale âmbar clara translúcida com agradável aroma lupulado na medida. Corpo medio com bom equilíbrio malte/amargor e retrogosto delicioso de malte e lúpulo refrescante ainda bem perfumado. Simples, precisa, se destaca pelo sabor e aroma muito bem resolvidos sugerindo bem mais do que você poderia esperar de uma clássica pale ale. Imperdível !

Detalhes

Degustada em
13/Março/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Amsterdam
Preço
2,25 €
Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale 2009-07-20 00:36:54 Mauricio Beltramelli
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli    19 de Julho de 2009
Analista #1  -   Ver todas as minhas avaliações

Com 35 IBUs, essa pale ale tem um "plus" a mais de lúpulo aromático, lembrando bastante uma india pale ale. Isso me conquistou.
A coloração é âmbar translúcida, e o creme é medianamente persistente e consistente.
O herbáceo lupulado acompanha as sensações durante toda a degustação. Todavia, é perfeitamente balanceado com o dulçor maltado e levemente tostado.
Deliciosa.

Detalhes

Degustada em
19/Março/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Peculier Pub - NY
Preço
US$ 6,00
 

Avaliações dos usuários

Ver todas as avaliações de usuários

Média das avaliações de: 39 usuário(s)

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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (39)
Aparência 
 
4/5  (39)
Sabor 
 
15/20  (39)
Sensação 
 
4/5  (39)
Conjunto 
 
7/10  (39)
 
Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale 2012-01-05 03:48:25 Renan Oliveira
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Renan Oliveira Analisado por Renan Oliveira    05 de Janeiro de 2012
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Pale ale diferenciada, seja pelo equilíbrio e harmonia no conjunto, seja pela precisa inserção de lúpulo, deixando no odor e no paladar uma sensação herbácea e agradável. Fácil de se beber.

Detalhes

Degustada em
04/Janeiro/2012
Envasamento
Garrafa
Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale 2011-06-15 15:29:47 Gabriel Dias
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Gabriel Dias Analisado por Gabriel Dias    15 de Junho de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Breja de cor ambar e creme medio, possui boa aparencia
Destaque do malte doce na medida certa e o lupulo floral acima do normal que não desequilibra
Alcool bem inserido e corpo medio
otima pale ale

Detalhes

Degustada em
25/Fevereiro/2011
Envasamento
Garrafa
Preço
15
Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale 2011-04-15 05:49:37 Luiz Felipe Malta
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Luiz Felipe Malta Analisado por Luiz Felipe Malta    15 de Abril de 2011
Analista Top 100  -   Ver todas as minhas avaliações

Cerveja de aparência muito bela. Coloração alaranjada/acobreada, escura, com volumosa formação de creme claro com bolhas grandes, que demorou para assentar. Deixou marcas de lacing nas laterais do copo.

Aroma bastante saboroso que desprende com facilidade. Buquê com notas de lúpulos herbal e floral (Cascade muito evidente), além de malte adocicado, caramelo, toffee, biscoito, torrefação e amadeirado. Leve cítrico/frutado (laranja, grapefruit) pode também ser sentido. Aroma rico e muito equilibrado.

Paladar acompanha o equilíbrio do aroma. Há pontadas amargas e cítricas, mas sempre com um fundo maltado (doçura) para contrabalancear. Final ligeiramente mais doce e crocante. Retrogosto suavemente amargo, seco e perene, remetendo a lúpulo, torrefação/amadeirado e um fio de citricidade. Corpo entre médio e leve, com carbonatação mediana e precisa. Álcool perfeitamente bem inserido. Caráter marcante e boa complexidade, fazendo com que esse rótulo apresente uma drinkability muito boa.

A comparação entre a Doggie Style e a Snake Dog IPA é inevitável. São cervejas bem similares em termos de aparência, aroma e amargor. Diferem em poucos pontos, como textura, complexidade, fidelidade ao estilo proposto. Curioso é que essa Doggie Style me pareceu um dos rótulos menos extremos da Flying Dog. Incrivelmente aparenta ser uma cerveja bastante equilibrada e com bastante harmonia. Além disso, se trata de uma Pale Ale muito saborosa e que se destaca no estilo. Altamente recomendada!

Detalhes

Degustada em
15/Abril/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Sam's Club
Preço
R$10
Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale 2011-04-09 03:47:39 Gustavo Almeida
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Gustavo Almeida Analisado por Gustavo Almeida    09 de Abril de 2011
Analista Top 100  -   Ver todas as minhas avaliações

Bela Pale Ale, parece estar na medida. Cor âmbar, parcialmente límpida, com creme bege, denso e duradouro. Bela aparência. O aroma é dominado pelo floral e herbal, puro lúpulo da escola americana, mas sem saturar o aroma. Sabor igual ao aroma, porém sente-se o fundo feito pelo malte e um amargor bem na medida, sem se sobrepor aos outros sabores. Corpo médio, carbonatação alta. Pra mim um excelente exemplar deste estilo, porque é equilibrada. Sente-se como o estilo pressupõe, demonstra como é a escola americana e tem ótima drinkability.

Detalhes

Degustada em
26/Fevereiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale 2011-03-07 00:09:51 Fabio Castelucci
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Fabio Castelucci Analisado por Fabio Castelucci    06 de Março de 2011
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Comprada no ultimo dia de vendas das Flying Dog no EAP, ja havia tomado algumas vezes essa Pale Ale mas nao tinha avaliado aqui no Brejas.
Essa Classic Pale Ale é um pouco diferente de uma "Classic" pelo fato do lupulo ser um pouco mais puxado que em outras Pale Ales, mas é isso que faz dela diferente e melhor.
No copo formou boa espuma, com uma cor acobreada.
O aroma é um pouco lupulado mas também sentimos no final um aspecto levemente adocicado do malte.
O sabor é mais puxado pro lupulo e proporciona um final seco, o malte é sentido de maneira mais leve deixando o conjunto bem equilibrado.
Pale Ale diferenciada das demais, vale a pena!!!

Detalhes

Degustada em
06/Março/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
EAP
Preço
5,00
Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale 2011-02-25 20:10:50 Adriano Almeida
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Adriano Almeida Analisado por Adriano Almeida    25 de Fevereiro de 2011
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Aparência: âmbar, um pouco mais escura do que as Pales comuns. Creme magnífico, intenso, denso, alto e duradouro. Bolhas pequenas. Parei de comentar sobre as garrafas da Flying, pois todas são maravilhosas.
Aroma: interessante, esperava menos lúpulo, mas encontrei em demasia. O malte é fortemente notável, sugerindo um sabor adocicado.
Sabor: Extremamente agradável, refrescante. No gole o sugerido pelo aroma não se nota, o dulçor é quase imperceptível. O amargor é muito suave e não dura muito. Final seco e duradouro, com um retrogosto muito sutilmente adocicado. Simples como é do estilo.
Sensação: corpo muito suave, de textura aguada. Bem carbonatada de final seco, mas nada exagerado.
Conjunto: Boa, o amargor é acima do comum e a coloração muito bonita. Altissima drinkability, porém não é nada especial.

Detalhes

Degustada em
25/Fevereiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mestre Cervejeiro - CWB
Preço
12,50
Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale 2011-02-24 16:55:37 Bernardo Lepikson
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Bernardo Lepikson Analisado por Bernardo Lepikson    24 de Fevereiro de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Peguei numa promoção do Sam's Clube. Que sorte! Uma excelente Pale Ale, muito lupulada ao estilo americano. A aparencia é um pouco turva, cor cobre/ambar escuro, espuma farta e de média duração. Aroma de muito lupulo, herbal e citrico, algum malte e caramelo. O sabor é de caramelo/malte/lupulos americanos no início, de final seco com equilibrio tendendo pro sabor e amargor de lupulo. Uma otima pale ale mesmo. Vale a pena.

Detalhes

Degustada em
23/Fevereiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Sam's Clube
Preço
1,98
Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale 2011-02-14 19:46:19 fernando pereira frassetto
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
fernando pereira frassetto Analisado por fernando pereira frassetto    14 de Fevereiro de 2011
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloração alaranjada/acobreada, com espuma de média formação e boa persistência, cremosa, resultando em uma belíssima apresentação. Aroma de malte caramelo, com notas florais, sabor herbáceo intenso e de malte, amargor pronunciado bem equilibrado com um adocicado residual agradável. Excelente cerveja.

Detalhes

Degustada em
13/Fevereiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Sam´s Club
Preço
9.98
Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale 2011-02-05 20:36:07 Anderson Cesari
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Anderson Cesari Analisado por Anderson Cesari    05 de Fevereiro de 2011
Atualizado pela última vez: 05 de Fevereiro de 2011
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Uma daquelas cervejas que você não pode deixar de provar. Esta verdadeira Pale Ale apresentou cor âmbar escura, creme bege denso de magnífica formação e duração, mantendo ótima camada por sobre o líquido até o final. Com o cartão de visita devidamente apresentado, o aroma e o sabor definitivamente fecham com chave de ouro. Aroma deliciosamente lupulado (herbal), não chega a saltar do copo, mas está ali, provocando e instigando seus sentidos. Já no sabor, além do lúpulo, o dulçor do malte fica bem perceptível, além de um ligeiro tostado. O final é balanceado, amarguinho do lúpulo, tostado do malte, seco e um pouco picante, com carbonatação média. Um belo convite ao próximo gole. Retrogosto espetacular, se prendendo na língua positivamente falando. Arrisco-me a dizer que mais da metade das Pale Ale por aí afora não chegam aos pés desta americana!

Detalhes

Degustada em
05/Fevereiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório Vignamazzi, Shopping Center Norte, São Paulo SP
Preço
16,90
Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale 2011-01-13 21:47:04 Marcia Guereschi
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Marcia Guereschi Analisado por Marcia Guereschi    13 de Janeiro de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Rótulo imperdível! Muito criativo, fazendo uma apresentação única à cerveja... Nada de dourados e brasões, típicos, com jeito de sério "permanente". Pontos!
Aroma deliciosamente recheado de lúpulo muito refrescante! Sabor idem, mas balanceando com um dulçor agradável.
Ótima drinkability!

Detalhes

Degustada em
13/Janeiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Rei dos Whiskys
 
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