Founders Backwoods Bastard

Essa cerveja tem producao limitada (sazonal). E' uma scotch ale (A versao simples dela se chama "Dirty Bastard" e e' dsponivel o ano inteiro) que foi envelhecida em barris de bourbon.

Coloracao marrom escura apresentando notas rubis quando olhada contra a luz. O colarinho e bege e cremoso, com boa retencao no copo.

Aroma sensacional de bourbon, carvalho, baunilha e pitadas de chocolate e malte em segundo plano.

Sabor e' explosivo, comecando com malte caramelo e escuro que logo é sobrepujado por grandes quantidades de bourbon/madeira e muita, mas muita, baunilha.

Mouthfeel bem cremoso com carbonatacao moderada e algumas notas de alcool. O aftertaste segue com chocolate e um pouco de madeira.

Se voce gosta de cervejas envelhecidas em barris de bourbon essa é provavelmente a mais intensa que eu ja tomei. Parece muito com Irish Whiskey (tipo Jameson) e e' para ser tomada devagar, em um dia frio. Recomendo.

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Cor marrom avermelhada, límpida e brilhante, com reflexos rubí.
Espuma cor bege de boa densidade. Boa formação e duração.
Aroma de malte tostado, caramelo, amadeirado, bourbon, toque de vinho do porto e chocolate, baunilha, licor e álcool bem inserido. Boa complexidade.
No paladar malte, caramelo, amargor, amadeirado, bourbon, baunilha, licor e álcool bem inserido. Toque seco na boca. Bom corpo e baixa carbonatação. Retrogosto amargo e amadeirado.
Bela cerveja. Os aromas e sabores maltados e adocicados combinam bem com o toque amadeirado e o aroma do bourbon. Cerveja muito intensa e de personalidade.