Rogue Shakespeare Oatmeal Stout

Que cerveja extraordinária! Deliciosa!
Apresentação com um líquido negro, opaco, fechado com um creme de excelente formação, denso e com muito boa persistência.
O aroma pronunciado com muito café, notas defumadas, notas adocicadas (baunilha e chocolate), nozes, um toffee discreto (que achei muito positivo), aveia muito bem acabados por surpreendentes notas lupuladas, cítricas e florais.
Na boca o início é mais de maltes tostados, quase defumados, que dominam as outras sensações. Em segundo plano café e chocolate. O final é surpreendentemente amargo e seco. Um conjunto vigoroso, quase agressivo, reforçado pelo corpo sedoso que a aveia proporciona. Carbonatação média. Aftertaste persistente combinando notas defumadas, notas adocicadas e um leve amargor.
Uma cerveja para rogues! Belíssima oatmeal stout.

Muito escura, opaca, com baixo e achocolatado creme.
Aromas potentes de malte torrado junto a chocolate amargo e café recém torrado, lúpulo e ameixas passas.
Sabor sóbrio e maltado. Torrado e café ao meio de um amargor que completa todo o conjunto, fechando maravilhosamente a breja.

Minha primeira Rogue, meu Deus que cerveja!

A cerveja mais escura que já vi. Até a densa espuma é de um caramelo escuro. O aroma tem muito cacau e café em menor quantidade. O sabor começa com cacau, dando quase pra mastigar o chocolate amargo inserido na receita, e termina com um café forte em conjunto com um amargor mais que bem inserido (presente mas sem agredir o conjunto). O corpo potencializado pela aveia torna a cerveja perfeita. Sem dúvida minha Stout predileta até o presente momento!

Que Hamlet que nada. O negócio do Shakespeare é fazer cerveja. Negra, bonita, com espuma marrom de ela formação e duração. Aroma é complexo, sobressai chocolate, mas estão presentes notas torradas e o lupulo acompanha, gerando equilibrio, senti também algo salgado, lembrando o mar, muito bacana. No paladar aparece mais seu lado torrado, seca bastante a boca, vem dos maltes, é mais amargo, com o final lembrando muito café, mas notas sutis doces se fazem presentes. Retrogosto amargo e lembra café também e novamente a sensação marítima. É encorpada, cremosa com corpo médio-forte, carbonatação média e drinkability médio-alta. Muito boa cerveja, destque para o seu aroma e bela exibição de rótulo.

Degustada a 8,5 graus de temperatura. Validade 11/2010.
Essa oatmeal stout americana honra o estilo e se mostrou muito saborosa.
Sua coloração é negra opaca e seu creme bege tem média formação e duração.
Seu aroma de malte torrado é intenso e ainda mostra notas de chocolate e café.
Seu sabor apresenta malte torrado, chocolate amargo, caramelo e notas suaves
de café e lúpulo. Corpo médio para baixo e carbonatação baixa. No final ela
apresenta um amargor moderado. Um ótimo conjunto que agrada muito os
apreciadores do estilo. Degustação altamente recomendada!

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Líquido de cor extremamente negra (chega a não passar a luz). Espuma de média formação, cremosa e de cor marrom clara, quase um bege. Sobressaem aromas de café, chocolate e malte torrado. Algo de baunilha. O sabor é tomado por café, chocolate meio amargo, toffee, caramelo e baunilha (estes dois últimos mais suaves). Sensações cremosas e crocantes se fazem presentes. Final devidamente amargo e equilibrado pelo lúpulo. Cerveja sedosa. Bela exemplar do que é uma stout de verdade.

Negra, creme castanho espesso, denso e duradouro. Tudo que vem de tostado domina, destaque para café e chocolate, algo de madeira, baunilha, final ligeiramente ácido, corpo médio. Deliciosa.

Com uma coloração preta bem escura, olhando diretamente contra a luz uma sutil borda avermelhada, uma espuma marrom bem formaad demedia duração. No aorma notas de torrefação, café, caramelo, chocolate e um citro sutil dos lupulos. NA boca o lupulo eh sentido bem no final do gole, e a boca toda fica tomada pela torefação. A cerveja tem uma alta drinkability, facil de bbeber mas o corpo ficou levemente aguado, podia ser mais encorpada. Mas naum deixa de ser uma boa cerveja.

Se todas as Rogue continuarem no mesmo caminho das que provei, provavelmente irei a falência. Mais uma deliciosa cerveja dos americanos. Essa Stout em questão tem um jogo interessante de maltes torrados e lúpulos que entram numa ótima briga para o prazer único e exclusivo do degustador.
Sua cor é marrom escuro, quase negra e completamente opaca. Se eu creme é de cor marrom, em tons mais claros que o líquido, obviamente, se formando com facilidade alta e mantendo-se razoavelmente, mas com uma textura bem cremosa.
A cerveja em temperatura ambiente, mostra aromas potentes e robustos maltes torrados, sugerindo café, que ainda somam-se a notas leitosas. Com menos força, vem notas mais suaves de baunilha e chocolate. Lúpulo não deixa barato aparecendo com notas florais e frutados mais cítricos, que aparecem acima das notas leves de frutas passas.
Na boca continua uma paulada, com forte presença de maltes torrados ao início e até um presença mais sutil de notas defumadas. Apesar das notas mais torradas serem fortes, não cobrem a delicadeza de chocolate, baunilha e coco, que as acompanham no paladar. O final é seco e amargo, mas não agressivamente, por ter adstringência e acidez um degrau acima. Seu corpo robusto está na medida para a cerveja, assim como sua baixa carbonatação e uma textura bem amaciada pela presença de aveia. Nada a reclamar. Mais uma Stout que traz intensidade equilíbrio na mesma frase.