Rogue XS Imperial India Pale Ale

Coloração alaranjada, algo turva, espuma de pequena formação, persistindo por um tempo médio. Aroma cítrico (maracujá, toranja), floral, com notas amendoadas. Sabor intensamente herbáceo, terroso, com notas de amêndoas aparentes, e um suave frutado. Álcool bem inserido, com drinkability "perigosamente" alta. Final seco, com amargor intenso, e álcool surgindo no retrogosto, picante. Ótima.

A Rogue XS I2PA é a cerveja MAIS PREMIADA que eu já bebi! São 34 prêmios, merecidos diga-se, desde o ano 2000 e a contagem continua a aumentar... É uma entre mais de 30 rótulos da cervejaria Rogue instalada nos EUA no Estado do Oregon em 1988. A fábrica começou pequena, expandiu-se e hoje ocupa lugar de destaque e de respeito no mundo cervejeiro, tendo produzido jóias como a Rogue Porter e a Chocolate Stout.

Deu um trabalho danado para obter esta preciosidade, vez que nos EUA só encontrei a garrafa 750ml de cerâmica. E eis que tempos depois de tê-la recebido vejo com empolgação o anúncio no Mamãe Bebidas da garrafinha. Não me contive e comprei essa belezura para a coleção.

O estilo desta Rogue que degusto é o Imperial Double IPA, versão "turbinada" duma IPA normal. Sua origem remonta ao lançamento da Rogue IPA nos idos de 1996. A simpática garrafinha é de 7 oz (ounces), ou 207 ml, e o rótulo é incrustado na garrafa e vem ilustrado com um sujeito no traje de um soldado inglês da época do imperialismo britânico, com um caneco de cerveja numa mão. Além disso, sinônimo de qualidade, traz listados os maltes e lúpulos utilizados na receita. Fantástico!

Vertida na taça revelou uma coloração alaranjada, turva, com espuma levemente bege, de médias formação e persistência e que manteve rendas nas laterais da taça. Perlage (bolhas) perceptível.

O aroma é riquíssimo, dominado por lúpulo herbal e cítrico, tendo revelado notas de pinho, maracujá, casca de laranja e pêssego, além de um fugaz malte.

No paladar o líquido traz a mesma riqueza presente no aroma com muito lúpulo, notas frutadas de maracujá e herbáceas de grama e apenas um espectro de malte no início. Final longo e amargo. Aveludada, apresentou carbonatação e corpo médios. A drinkability é superior! O álcool de 9,5% ABV é muito bem inserido, quase imperceptível, não agride o paladar e está em harmonia com o belo e prezeroso conjunto.

É a melhor Imperial IPA que já bebi! Excepcional!

A MELHOR Imperial IPA que tomei!!!
Quase uma garrafinha de Yakult. hahahaha
Coloração alaranjada turva e espuma com pouca formação, mas que não interfere em nada na qualidade!!
O aroma é de muito lúpulo, maracujá, grapefruit, notas de casca de laranja e lúpulos herbáceos.
No sabor sente-se pouco do malte adocicado e uma arregaçada de lúpulo, um amargor potente... Cítrico!! Pra mim um ótimo drinkability, tomaria algumas!!
Vale o investimento.

Guardei esta breja para comemorar mais uma centena de avaliações, mas errei na conta e ela é a 301ª. Faz parte, vamos lá:

Bela garrafinha, com rótulo impresso. Aliás, garrafinha mesmo (207 ml), que bom seria se fossem os tradicionais 330.
Coloração âmbar, com boa turbidez, médias formação e duração de espuma. O aroma é forte, com frutas amarelas e muito lúpulo herbal.
No sabor, aquela porrada de lúpulo, mais que no aroma. O malte e os tons frutados quase somem, assim como um leve caramelado bem difícil de perceber. O domínio lupulado extende-se pelo final e o aftertaste, possivelmente quem não é fã de amargor vai detestar esta breja.
Corpo e carbonatação médios. Drinkability relativa, conforme a sua afinidade com lúpulo. O álcool está bem inserido. Talvez um pouco mais de intensidade frutada ou caramelada daria outra cara à breja; mas a Rogue foi bem clara em querer passar o "recado amargo". Intensa e bem interessante.

Coloração âmbar turva, com creme bege de curta duração. Aroma de lúpulo herbal e cítrico. No sabor o lúpulo domina, com final amargo prolongado, um pouco desequilibrado na minha opinião. Ainda assim o resultado é positivo.

Cerveja absolutamente extraordinária. Uma imperial IPA que beira à perfeição.
A garrafinha é um barato com o rótulo estampado diretamente
Vertida apresentou um líquido alaranjado intenso, nebuloso, com um creme branco de boa formação, média persistência deixando leves marcas nas paredes do copo.
O aroma é a síntese do que se espera de uma Imperial IPA: muito lúpulo. Muito maracujá, casca de laranja e grapefruit complementados com notas de lúpulos resinosos e herbáceos. Tudo isso sobre uma sólida base de malte, mas não um caramelo enjoativo, um malte mais leve e perfeitamente complementar.
No início o mesmo malte, levemente doce e bem consistente, prepara o terreno para mais uma pancada de lúpulos cítricos, resinos e herbáceos, rasgando suavemente o palato. O aftestaste profundo e persistente é incrivelmente equilibrado, amargo, cítrico e levemente adocicado. Sensação perfeita nessa persistência.
Corpo médio, levemente sedoso, carbonatação média/alta e excepcional drinkability.
Intensidade máxima com um surpreendente equilíbrio.

Coloração âmbar. Creme de boa formação e duração. Notas de lúpulo herbal e floral. Muito amarga, poderia ser um pouco menos. Contudo, é uma ótima cerveja.

Cerveja âmbar semi-opaca, de creme denso e semi-persistente. O aroma é de lúpulo floral, com notas herbáceas. O sabor é floral com retrogosto amarguíssimo ! Pra mim, houve um excesso no amargor, que comprometeu, não só a drinkability, mas também o conjunto da cerveja. No mais, ótima cerveja.

Um dos melhores aromas de IPA que existem. Extremamente pesada em amargor de lúpulo, o que reduz sua drinkability. De qualquer forma, é uma ótima cerveja que merece a recomendação

ambar turva.
aroma herbaceo com toques citricos.
sabor potente, equilibrado. a potencia do lupulo, presente tanto no sabor quanto no amargor de gole e aftertaste esta bem balanceada com a carga elevada de malte. muito caramelo e algo de pao e sugestao de nozes.
considero um bom exemplar do estilo, com pegada agressiva, deixando a desejar no quesito CLASSE.