Dourada com aroma frutado e lupulado. É levemente turva, com carbonatação mais presente. O sabor do lúpulo é complementado pelo médio corpo. Tem um amargor final persistente característico.
A Yellow Snow IPA foi originalmente lançada para as Olimpíadas de Inverno de 2000, em Salt Lake City, e é uma homenagem aos esportes de inverno de todo lugar – esqui, snowboard, hockey e até mesmo curling.
Food Pairing: Beef, Hot & Spicy
7 Ingredients:
Cara Foam, Melanoiden & Great Western 2-Row Malts; Amarillo & Perle Hops, Free Range Coastal Water & Pacman Yeast.
Specs:
15º PLATO
70 IBU
76 AA
14º Lovibond
Dourada-caramelo na cor, com aromas cítricos e frutados, com um toque herbáceo também. Bem suave, tem amargor médio e pouca presença de malte. Levente picante no final, especialmente na garganta, acaba mostrando um pouco dos efeitos da combinação de alto amargor com um pouquinho da presença a mais de álcool.
Uma IPA bem perfumada, leve e de certa forma simples. Ótima para quem procura uma IPA gostosa, leve, não doce e não exagerada no amargor. Não se destaca nos atributos individuais mas tem um belo conjunto.
De coloração âmbar (SRM ˜12), turva. Espuma branca, densa e de excelente persistência. Excelente aroma floral e cítrico remetendo ao lúpulo Amarillo, arrisco a dizer acrescentado via dry-hopping, o que pode ter contribuído para a turbidez. No sabor, início levemente doce com um tímido malte, que logo é dominado pelo amargor floral e cítrico dos lúpulos, deixando um retrogosto picante e levemente metálico mas que não impacta o conjunto. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio.
Uma 14B: American IPA para não botar defeito. Deliciosa. Obrigatória para quem aprecia este estilo.
Líquido de coloração âmbar clara, turvo.
No aroma, notas cítricas e frutadas lúpulo. No sabor, presença de lúpulo com toques frutados e herbáceos. Final seco e amargor perdura no retrogosto.
Breja que representa a classe de IPA seca com toques cítricos, sem notas mais marcantes de malte. Contudo, o álcool é bem inserido. Carbonatação foi o ponto fraco desse rótulo, desequilibrou a degustação.
Para quem gosta do estilo, esta e uma opção que não desaponta. Cor dourada e turva com creme branco de boa formação e duração. Aroma frutado e herbal, bem lupulado, praticamente não notei o malte. O sabor acompanha o aroma, lupulado, mas sem um amargor intenso. Álcool bem inserido sem atrapalhar o equilíbrio da cerveja. Final seco e amargo.
Coloração âmbar, levemente turva, com média carbonatação.
Aroma lupulado, senti pouco malte... No sabor lúpulo, amargor equilibrado, médio corpo... no retrogosto um amargor um pouco mais persistente.
Eu amo a Rogue! Uma cerveja que representa a "americanidade" do lúpulo em sua essência, como uma carga absurda de amarillo que traz grapefruit a todo o conjunto, extremos de citricidade e amargor. Uma cerveja laranja e turva com pouca espuma. No aroma também apareceu um leve diacetil, no sabor, o maracujá apareceu também, americanizando ainda mais a breja. Recomendadíssimo, com ressalva para os que não são tão entusiastas com a lupulomania americana.
Âmbar acastanhada, turva com ótimo creme.
Aroma intenso de lúpulos americanos, remetendo a maracujá, manga, pomelo e resina. Maravilhoso! Há também a presença de malte caramelo.
Sabor digno de uma DIPA, quanto ao amargor. Chega a ser agressivo, mas com o tempo se acostuma e ai sim dá para sentir a complexidade e estrutura dessa cerveja.
Cor amarelo intenso, brilhante. Espuma com boa formação e média permanência. Aroma cítrico (maracujá), lupulado, leve álcool, malte e um toque de manga. Corpo médio-alto, boa carbonatação, e sabor dominado pelo lúpulo, o malte aparece apenas levemente. Amargor forte e persistente. O final é seco e o aftertaste lupulado. O amargor dela é de Imperial IPA, não fosse o baixo teor alcoolico, enquadraria ela como Imperial. Uma cerveja para HopHeads!!!
Excelente para o churrasco, pois fornece um excelente contraste cortado a gordura das carnes e limpando o paladar.
Segunda Rogue que degusto. Rótulo silkado, claro, um show a parte. Lindo líquido âmbar desce no copo e forma bela espuma bege clara, que vai estreitando-se até permanecer uma fina camada até o final. Alta carbonatação. Aroma com notas frutadas incríveis (framboesa, maracujá, pêssego)junto ao malte. O sabor é típico de uma IPA, mas com uma característica mais leve, apesar do amargor intenso no retrogosto. Final seco, adstringente. Válido para os fãs de IPA, porque a lupulagem é de prima. Aprovada!
Uma IPA aromática mas sem pegada. Não entendi a proposta da Rogue mas acho que era algo mais leve mesmo. De qualquer forma uma cerveja sem defeitos, pelo contrário, bastante interessante.
Líquido ambar claro com um creme branco de média formação e persistência.
No aroma lúpulo herbal, cítrico e floral bem combinados. O malte quase não aparece.
No sabor predomina a leveza, com uma entrada biscoito doce e um final herbal, levemente amargo e seco. Aftertaste persistente e amargo, algo resinoso (pinho). Corpo leve, carbonatação baixa. Uma IPA fácil de beber mas sem personalidade.
