Cervejas Estados Unidos Russian River Temptation

Russian River Temptation

Avaliação do Brejas

3.7

Avaliação dos usuários

4.0 (1)

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Informações

Cervejaria

Russian River Brewing

Estilo

Wood Aged Beer

Álcool (%)

7.25% ABV

IBU

Ativa:

Sazonal

Temperatura

Aged in French oak wine barrels for twelve months with distinct characteristics of fruit and subtle oak" sounds more like a description of wine than beer. However, Temptation is indeed beer. Temptation is a Blonde Ale aged in French oak chardonnay barrels withBrettanomyces. Flavors of wine and oak absorb into the brew throughout its aging. Temptation is re-fermented in the bottle to create its carbonation--a process commonly used to make fine champagne and sparkling wine. Spent yeast forms a thin layer of sediment to remain in the bottle

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4.2 (1)

Avaliações do Brejas

Russian River Temptation 2011-08-01 01:20:39 Ricardo Martins Sangion

Avaliação Geral		3.7
Aroma		7/10
Aparência		4/5
Sabor		14/20
Sensação		5/5
Conjunto		7/10

Analisado por Ricardo Martins Sangion 31 de Julho de 2011
Analista Top 10 - Ver todas as minhas avaliações

Dourada e brilhante, pouco turva. Espuma baixa e fulgás.

Aroma sour não agressivo. Bem redonda e gostosa de beber, suave no geral.
Suas características são bem controladas. Não muito salgada, não muito azeda, não muito picante na boca. Bom teor de dulçor. Tudo isso leva a um bom drinkability.

Retrogosto é curto, de pouca duração. O final é equilibrado e, apesar de não pedir outro gole, também não te deixa pensando muito para tomar o próximo.

Esperávamos mais dessa breja, que acabou sendo apenas OK, dentro da média.

Detalhes

Degustada em

26/Julho/2011

Envasamento

Garrafa

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Avaliação Geral		4.0
Aroma		7/10 (1)
Aparência		4/5 (1)
Sabor		17/20 (1)
Sensação		4/5 (1)
Conjunto		8/10 (1)

Russian River Temptation 2011-08-30 17:27:30 Sergio Curti

Avaliação Geral		4.0
Aroma		7/10
Aparência		4/5
Sabor		17/20
Sensação		4/5
Conjunto		8/10

Analisado por Sergio Curti 30 de Agosto de 2011
Analista Top 50 - Ver todas as minhas avaliações

Degustada a 6,1 graus de temperatura.
Essa wild ale wood aged americana se mostrou bastante equilibrada para o estilo.
Sua cor é alaranjada translúcida e seu creme tem pouca formação e duração.
Seu aroma e sabor azedos são bem suaves para uma wild americana. No sabor ela
se mostra bem equilibrada entre o dulçor suave e o azedo, com notas picantes
e condimentadas. As notas dos barris de chardonnay não foram percebidas.
Retrogosto curto, corpo leve e álcool bem inserido completam esse belo
conjunto, que resultou em um bom drinkability para o estilo. Recomendo!

Destaque: Degustada na ilustre presença do confrade Sangion.

Detalhes

Degustada em

26/Julho/2011

Envasamento

Garrafa

Volume em ml

375 ml

Onde comprou

www.citybeerstore.com

Preço

U$ 12,99

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