Samuel Adams Brown Ale

A Boston Beer company, da cidade homonima, faz as cervejas Samuel Adams, nome que homenageia o politico e mestre-cervejeiro, que foi um dos responsaveis pela revolucao americana. O patriota era da propria cidade de Boston e estudou em Harvard.
Eles sao a principal microcervejaria norte-americana, fundada em 1984, sendo com certeza uma das que mais incomoda as grandes.
Segundo a caixa e o rotulo da Brown Ale, eles usam seis tipos de malte incluindo o Maris Otter e dois lupulos (Noble Spalt da Alemanha e Goldings da Inglaterra).
Ainda no rotulo esta escrito que para maior "frescor" ela deveria ser consumida antes de dezembro de 2009, entao a minha estava atrasada por uns 3 meses.
A coloracao e' marrom avermelhada e limpida.
Ao colocar no copo forma-se um dedo de espuma bege e cremosa que some rapidamente deixando apenas um filme ao redor do copo durante todo o consumo.
O aroma nao tao intenso e' rico em malte, caramelo, biscoito e uma leve ponta de tofee.
Corpo medio com sabor dominante de malte escuro, caramelo torrado e manteiga, com moderada carbonatacao. Nao detecto praticamente o gosto do lupulo, o que confirma que essa Brown Ale esta muito mais para o estilo original da Inglaterra.
Muito agradavel na boca, pra quem gosta de cervejas um pouco mais robustas, da pra tomar a tarde inteira vendo esportes na TV (hehe).
No geral uma boa cerveja, mas nada de muito arrojado.
http://cervejasamericanas.blogspot.com/

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