Cervejas Estados Unidos Flying Dog Snake Dog IPA
 

Flying Dog Snake Dog IPA Flying Dog Snake Dog IPA

Flying Dog Snake Dog IPA

Informações

Importadora
Álcool (%)
7.1% ABV
IBU
60
Ativa:
Temperatura
Copo ideal

Snake Dog India Pale Ale é uma Colorado-style IPA, bastante lupulada com lúpulos especiais do Noroeste do Pacífico e aroma cítrico. Esse o "monstro do lúpulo" da cervejaria, e seu aroma cítrico vai hipnotizar os mais duros cervejeiros.

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Avaliações do Brejas

Média de pontuação do Brejas por: 5 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
15/20  (5)
Sensação 
 
3/5  (5)
Conjunto 
 
7/10  (5)

 
Flying Dog Snake Dog IPA 2011-02-02 14:46:34 Guilherme Scalzilli
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Guilherme Scalzilli Analisado por Guilherme Scalzilli    02 de Fevereiro de 2011
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Rótulo e arte sensacionais. Translúcida, coloração que lembra mate. Creme duradouro. Simples e equilibrada, como é padrão das Dogs. O lúpulo não é acentuado como prometem os 60 IBUs, mas predomina em toda a degustação. O amargor quase encobre alguns toques sutis (menta? hortelã?) que apreciadores mais sensíveis podem encontrar.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Flying Dog Snake Dog IPA 2010-11-01 00:32:34 Daniel C.
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Daniel C. Analisado por Daniel C.    31 de Outubro de 2010
Atualizado pela última vez: 18 de Dezembro de 2011
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Minha cerveja de nº 804 no Ranking Brejas.

Aparência: a criatividade dos rótulos das Flying Dog é digna de nota. Os desenhos, as cores, as mensagens, enfim, tudo é fora de padrão. Particularmente, isso me agrada. Quanto ao líquido, ele é de coloração âmbar, com espuma bege volumosa e de média duração, porém sempre mantendo uma fina camada perene.

Aroma: destaca-se o lúpulo herbáceo. Em segundo plano, aparece o malte, além de caramelo, pão, levedura e um suave floral.

Sabor: segue o aroma, prevalecendo, igualmente, o lúpulo.

Sensação: há uma boa harmonia entre o álcool e o amargor, de forma que, ao bebê-la, o resultado na boca acaba sendo agradável. Ao meu ver, seu alto IBU não diminui a drinkability. Logo, a sensação seca e amarga - e longa - que fica na boca após o gole deve ser entendida como virtude. Acredito, inclusive, que seja esse o objetivo dessa breja: proporcionar um forte impacto causado pelo seu lúpulo destacado, e esse objetivo é certamente alcançado.

Conjunto: embora o lúpulo prepondere, os demais elementos também são percebidos. No entanto, já degustei outras IPA´s bem lupuladas como essa em que o lúpulo não encobria tanto os demais elementos, como acontece com essa Flying Dog. De qualquer forma, trata-se de uma ótima cerveja, um elixir para os lupulomaníacos.

Detalhes

Degustada em
31/Outubro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório Galpão (Campinas)
Preço
R$ 11,98
Flying Dog Snake Dog IPA 2010-04-08 02:18:23 Ricardo Martins Sangion
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion    07 de Abril de 2010
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Acobreada, tendendo ao avermelhado, fez um creme bege de altura média e bolhas médias, que teve uma boa duração. Não há turbidez e a carbonatação é levemente aparente.

O aroma é menos agradável que a versão Classic, não porque essa seja ruim, mas acredito que esteja menos equilibrada. A intensidade é a mesma, porém aqui o aroma é mais herbáceo, menos refrescante e mais agressivo ao nariz, talvez por um toque condimentado que traz e que hora aparece, hora some.

O sabor segue a mesma linha. Na boca, é seca, tem certa adstringência e pega na garganta no fim do gole, que não chega a ser tão seco quanto eu imaginava. O malte fica ali escondido, mas não entrega a sua parte para dar equilíbrio ao conjunto, e pra mim fica devendo em corpo.

O retrogosto não chegou a ser dos melhores, fica preso na garganta com seu amargor e falta aquele gostinho na boca que pede o próximo gole.

Por outros comentários que pude ver, parece que realmente a Classic Pale Ale da Flying Dog é mais equilibrada e tem maior drinkability que essa aqui.

Detalhes

Degustada em
07/Abril/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bar Brejas
Flying Dog Snake Dog IPA 2010-03-20 21:41:48 Michel Wagner
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner    20 de Março de 2010
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Logo após a Classic, reforça a sugestão ao lúpulo mas torna-se discreta para o estilo, num amargor mais balanceado e aroma sem exageros. A cerveja é agradável dentro de um estilo próprio, assim mesmo prefiro a Classic Pale Ale em seu conjunto geral.

Detalhes

Degustada em
13/Março/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Amsterdam
Preço
2,25 €
Flying Dog Snake Dog IPA 2009-07-20 01:10:13 Mauricio Beltramelli
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli    19 de Julho de 2009
Analista #1  -   Ver todas as minhas avaliações

Boa cerveja, mas me decepcionou.
No contra-rótulol, declarados 60 IBUs. Só que, no aroma e no sabor, esse lúpulo não aparece tanto assim, deixando um belo gosto de quero mais. Por ser uma india pale ale (e, ainda mais, da nova escola cervejeira americana, que prima pelo lúpulo), merecia muito mais.

Detalhes

Degustada em
17/Março/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nova York
Preço
US$ 4,00
 

Avaliações dos usuários

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Média das avaliações de: 51 usuário(s)

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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (51)
Aparência 
 
4/5  (51)
Sabor 
 
15/20  (51)
Sensação 
 
3/5  (51)
Conjunto 
 
7/10  (51)
 
Flying Dog Snake Dog IPA 2011-07-29 01:50:02 Gabriel Delong MIttelbach
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Gabriel Delong MIttelbach Analisado por Gabriel Delong MIttelbach    28 de Julho de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Cor entre o dourado intenso e o cobre-alaranjado claro, bastante límpida e chamativa. Espuma bege clara de média densidade, pequena formação e média duração.

No aroma um lúpulo muito agradável, com o toque herbal/floral mesclado com o cítrico característico nos lúpulos americanos.

O sabor é muito agradável. Seca com um malte tímido e bastante amarga limpando toda a boca e pedindo um novo gole. O herbal/floral inunda toda a boca a cada gole e é bem acompanhado pela presença do álcool ao final do gole.

Retrogosto médio-seco e amargo.

Muito saborosa.

Detalhes

Degustada em
28/Julho/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cerveja Gourmet
Preço
2x R$10,00
Flying Dog Snake Dog IPA 2011-05-25 03:13:08 Rodrigo Gonelli
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Rodrigo Gonelli Analisado por Rodrigo Gonelli    25 de Maio de 2011
Analista Top 100  -   Ver todas as minhas avaliações

Boa formação de espuma e persistencia com coloração castanho claro alaranjado no aroma lúpulo herbacio no sabor permanece com medio amargor e um pedido de um gole a mais.
Vale a pena o investimento.

Detalhes

Degustada em
25/Maio/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Flying Dog Snake Dog IPA 2011-04-13 17:45:38 Luiz Felipe Malta
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Luiz Felipe Malta Analisado por Luiz Felipe Malta    13 de Abril de 2011
Analista Top 100  -   Ver todas as minhas avaliações

Essa Snake Dog IPA possui uma coloração fortemente alaranjada, até um pouquinho turva; traz uma ótima formação de creme branco, mas que assentou rapidamente. Deixa um pouco de lacing no copo.

Seu aroma é uma explosão de notas. Sente-se um perfume fantástico, no qual constam muito lúpulo floral e herbal (percebe-se que há dry-hopping) e um frutado bastante difuso, com notas de pêssego, damasco, pera, laranja, cítrico. Sempre há o acompanhamento de um malte bastante adocicado, remetendo a caramelo, toffee, biscoito, mel e um pouco de torrefação e madeira. Excelente complexidade.

Seu paladar é (como esperado) fortemente amargo mas há o malte adocicado de fundo que proporciona um pouco mais de equilíbrio para uma cerveja tão forte. Final do gole notoriamente mais amargo e denso. Retrogosto amargo, seco, prolongado e marcante, remetendo verdadeiramente a lúpulo, a um leve adocicado e a torrefação/amadeirado. Cerveja de corpo médio e com carbonatação média-alta. Álcool aparece em determinados momentos, mas sem desequilíbrio. Cerveja de caráter muito intenso, o que diminui a sua drinkability, que ainda assim é bastante boa.

A Flying Dog é a típica representante dessa onda extremista da nova escola americana de cervejarias. Portanto era de se esperar que essa Snake Dog fosse verdadeiramente intensa em amargor. Ainda assim há uma doçura durante todo o gole que confere um equilíbrio incomum para uma IPA. Para o meu gosto, é um rótulo excelente. Para o estilo, ela foge um pouco de desejável. Para degustar sem preconceitos, sem se prender a especificações, recomendo fortemente.

Detalhes

Degustada em
13/Abril/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Sam's Club
Preço
R$10
Flying Dog Snake Dog IPA 2011-03-29 02:42:15 Adriano Almeida
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Adriano Almeida Analisado por Adriano Almeida    28 de Março de 2011
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Aparência: âmbar-mel, levemente turva e com perlage sutil. Creme alto duradouro e de coloração levemente amarronzada.
Aroma: lupulo herbáceo e malte adocicado (açucar queimado). Intenso e duradouro, sugere uma bomba de amargor.
Sabor: leve d+ para o que sugere o aroma, deixa um pouco a desejar. Na boca é adocicado, confirmando o sabor de caramelo/açucar. No final longo o amargor é notável, mas não marcante.
Sensação: adistringência nas bochechas, amargor residual e retrogosto levemente seco, interessante porém o corpo não agrada.
Conjunto: vale para experimentar, mas não é a melhor ipa que já provei. Preferiria uma mais lupulada.

Detalhes

Degustada em
28/Março/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Beer Day 2ª Ed
Preço
R$ 10,00
Flying Dog Snake Dog IPA 2011-03-16 19:18:13 Vivian Balsinelli
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Vivian Balsinelli Analisado por Vivian Balsinelli    16 de Março de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloração castanho claro alaranjado e pouco turva. Lúpulo cítrico no aroma com notas de caramelo e picancia de condimentos. Corpo leve a medio, amargor intenso e aquecimento do alcool.

Detalhes

Degustada em
22/Fevereiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
www.stacerva.com.br
Flying Dog Snake Dog IPA 2011-03-13 10:53:40 Anderson Cesari
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Anderson Cesari Analisado por Anderson Cesari    13 de Março de 2011
Atualizado pela última vez: 13 de Março de 2011
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Aproveito o espaço para me declarar o fã número um desta cervejaria americana, sério, é um absurdo o que a Flying Dog pode oferecer em termos de sensações, aromas e sabores. Este é o quinto rótulo da cervejaria a ser degustado por este que vos escreve, estava guardando-o com um carinho e uma ansiedade especiais, pois o estilo é o meu favorito, transformando-a na mais “esperada” dos últimos meses desde que a comprei em São Paulo. A cor é âmbar acobreada, linda, espuma bege com formação e duração dignas da cervejaria, formando aquele belo “belgian lace” por toda a extensão do copo. No aroma sobressaem lúpulos herbais e florais, podendo senti-los mesmo longe das narinas, um perfume maravilhoso digno de elogio. Já no sabor, embora o lúpulo tenha literalmente dominado o território, é possível perceber algum malte, fermento e/ou pão e um pouquinho de mel e malte tostado. Enfim, uma cerveja bastante complexa, como de praxe. Recuso-me a não elogiar cervejas com elevados níveis de IBU, ainda mais quando o assunto é Flying Dog, mestres no assunto. Ainda como fã declarado da cervejaria, tento aguçar meus sentidos para uma análise sempre imparcial e esta belezinha aqui, em minha humilde opinião, só merece elogios. Como dito antes, apesar do lúpulo ter sobressaído (que maravilha!), ela tem bom conjunto e agradável retrogosto médio, não satura nem demora a ser degustada, mesmo pedindo um gole atrás do outro. O final é longo, seco e bastante amargo, perfeito para o meu paladar, culminando em ótima drinkability. Não gosto muito de fazer comparações porque acho que cada cerveja tem sua peculiaridade e seu momento, a soma destes fatores pode ou não ser favorável e decisiva para certas pessoas, por isso ela mantém a descomunal vantagem em relação à concorrência. Segue fielmente o estilo e prima pelo bom gosto, proporcionando sensações únicas que certamente serão sempre lembradas.

Detalhes

Degustada em
13/Março/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório Vignamazzi, São Paulo SP
Preço
16,90
Flying Dog Snake Dog IPA 2011-03-11 23:02:20 Bernardo Luz
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Bernardo Luz Analisado por Bernardo Luz    11 de Março de 2011
Atualizado pela última vez: 11 de Março de 2011
Analista Top 100  -   Ver todas as minhas avaliações

Como todas as flying a apresentação sempre é ótimo. Aroma muito agradavel, com uma coloração de respeito. O sabor apresenta acentuado no lupulo, porem menos do que imaginava ao ver 60IBU´s, nao corresponde 100% ao aroma, sem destaque para nenhuma fruta, com um amargor muito agradavel. òtima "drinkability".

Detalhes

Degustada em
11/Março/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Flying Dog Snake Dog IPA 2011-03-07 15:18:33 Brunno Rizzo
Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
4/10
Brunno Rizzo Analisado por Brunno Rizzo    07 de Março de 2011
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Logo de cara, o rótulo chama bastante atenção por se diferenciar muito do usual, mas não consegui estabelecer nenhuma relação entre ele e o processo/ingredientes de fabricação. Sua cor é de um bronze fosco com uma espuma insossa, de pouca duração e pouco cremosa. Possui um aroma extremamente agradável que não aumenta nem diminui a medida que é degustada, com predominâncias cítricas. Sabor inicial amargo, que se acentua no retrogosto, peculiarmente alcalino. Particularmente, me surpreendeu pelo aroma (constante) que, infelizmente, não corresponde ao gosto. Seve como experiência, mas não como hábito.

Detalhes

Degustada em
01/Março/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Flying Dog Snake Dog IPA 2011-02-28 18:34:41 Bernardo Lepikson
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Bernardo Lepikson Analisado por Bernardo Lepikson    28 de Fevereiro de 2011
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Uma autentica american IPA, muito lupulo, mas acho que não deveria ser tão seca.

Detalhes

Degustada em
27/Fevereiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Sam's Clube
Preço
1,98
Flying Dog Snake Dog IPA 2011-02-27 04:27:42 Fabio Castelucci
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Fabio Castelucci Analisado por Fabio Castelucci    27 de Fevereiro de 2011
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Tomada na mega liquidacao das Flying Dog promovida pelo EAP.
No copo formou espuma mediana de curta duracao, assumindo uma cor ambar translucida.
O aroma eh de lupulo herbal bem pronunciado anunciando oque vem pela frente.
O sabor acompanha o aroma com um amargor forte mas que nao incomoda tanto quanto algumas outras cervejas americanas, nao podemos dizer que eh uma cerveja equilibrada mas he bem agradavel de se beber para quem gosta de lupulo.
Fiquei com a impressao geral que e uma cerveja bem correta dentro de seu estilo, se nao deixa saudade certamente pode ser revisitada a qualquer hora.

Detalhes

Degustada em
27/Fevereiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
EAP
Preço
5,00
 
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