Cervejas Estados Unidos Stoudt's Smooth Hoperator
 

Stoudt's Smooth Hoperator Stoudt's Smooth Hoperator

Stoudt's Smooth Hoperator

Informações

Estilo
Álcool (%)
7.2% ABV
IBU
50
Ativa:
Sazonal
Temperatura
Copo ideal


This medium bodied copper colored strong lager is in a class all by itself. First released in celebration of our 20th Anniversary. Ed Stoudt calls this beer an "American-style Doppelbock" He believes it to be the first high gravity lager brewed with German Malts and American Hops. This brew has a delicate malty palate up front, which is abruptly overshadowed by the dominating ho presence that can be attributed to 1.5lbs/bbl of hops that were added to this brew for aroma & flavor. A hop lover's beer indeed.

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Média das avaliações de: 1 usuário(s)

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Avaliação Geral 
 
3.3
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7/10  (1)
Aparência 
 
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Sabor 
 
14/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
5/10  (1)
 
Stoudt's Smooth Hoperator 2010-11-17 03:55:11 Paulo Zanello
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
5/10
Paulo Zanello Analisado por Paulo Zanello    17 de Novembro de 2010
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Essa e' uma Doppelbock feita portanto com fermento lager, malte torrado e, estranhamente, muito lupulo.
Coloracao marrom escura com tons avermelhados, cristalina, com espuma branca que some rapidamente mantendo-se ao redor do copo durante o consumo.
Aroma principal de lupulo, citrico e frutado com malte caramelo em segundo plano.
Sabor inicial bem agradavel de malte queimado com caramelo, logo transicionando para lupulo frutado, e terroso com final amargo e persistente.
Corpo mediano e carbonatacao alta. Drinkability alto. Alcool inperceptivel.
Bom balanco entre o doce do malte e o amargo dos lupulos, mas nao para uma Doppelbock.
Essa cerveja esta' completamente fora do estilo (perdendo pontos na avaliacao na categoria "conjunto") pela insana quantidade de lupulo mas mesmo assim nao deixa de ser gostosa de tomar.

http://cervejasamericanas.blogspot.com/

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
EUA
Preço
US$ 2.00 na cervejaria
 
 
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