Red Rocket Ale

Coloração âmbar escuro, liquido de media turbidez, baixa formação de creme bege de curta duração e pouca consistência. Aroma com notas de caramelo, algum defumado, lupulo floral e ao fundo uma leve presença alcoólica. O paladar traz novamente um leve defumado, condimentado e um amargor residual herbal no final. Corpo médio, baixa carbonatação e médio drinkability

*Degustada na companhia dos confrades Sérgio Curti e Ricardo Sangion.

Mais uma cerveja da Bear Republic! No aroma, delicioso frutado, floral, caramelo e lupulo!
No sabor, inicio bastante doce, percepcao de malte e caramelo. Em pouco tempo, o lupulo toma conta e a partir dai, herbal intenso. Medio amargor, final levemente seco. No copo, liquido escuro, contra luz, algo entre vermelho e roxo! Linda! Baixa formacao de creme, de media persistencia. Uma boa cerveja, no entanto, na minha opiniao, foge um pouco do estilo proposto. Mesmo assim, esta aprovada!