The intense black cherry character in this beer comes from Balaton®* cherries, which were discovered in Hungary and are now grown in Michigan. These special cherries are prized for their depth of flavor. The tartness from the cherries is balanced by a rich, malty character with toasted oak notes added from the barrel aging.
Avermelhada clara, transparente e de espuma levemente rosada.
Nao deu pra sentir o barril de Carvalho, nem tentando bastante.
Nao foi azedinha o suficiente, nem doce o suficiente, nem cereja suficiente. Muito sutil, acabou ficando um tanto sem graça.
Sou mais as krieks mais intensas.
Bela cerveja Avermelhada, translúcida, espuma média de pouca duração e média carbonatação. Aroma discreto de malte, caramelo, madeira e frutado (cereja, framboesa). No sabor se revelam maravilhosas notas de cereja, lúpulo floral, madeira. Sua maior qualidade é justamente, na minha opinião, é seu equilíbrio, com corpo um pouco mais fraco, conferindo mais drinkabillity do que as krieks tradicionais.
Detalhes
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Degustação Confraria do Balcão - Bragança Paulista
Coloração rubi, líquido levemente turvo, baixa formação de creme bege de curta duração e média consistência. O aroma combina notas de cereja, acéticas com um leve dulçor ao fundo. O sabor revela uma cerveja leve, sem tanta acidez e bem frutada. Cerveja de corpo leve, textura acetinada, média carbonatação e alto drinkability. Poderia ser mais "kriek".
