Samuel Adams Summer Ale

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Essa foi minha breja do "dia-a-dia" no tempo que fiquei em Nova York. Os motivos são dois, ela é muito agrádavel para se tomar no calor que estava e eu encontrava ela em qualquer lugar por um preço bem bacana. Breja com muito cárater, amarelo mais escuro, pouco translúcida com espuma consistente de boa formação e permanencia. No aroma aparecem notas maltadas, adocicadas, notas cítricas, e eu encontrava algo de tostadinho no fundo (provavelmente seja fruto do centeio), bem diferente. O sabor acompanha o aroma, mas é mais equilibrado e o tostadinho se apresenta ainda mais, principalmente no final, junto com um leve amargo. Retrogosto presente de malte. Corpo médio, macia, refrescante e carbonatação alta. Excelente drinkability. Com certeza a melhor do estilo que ja tomei, tomaria sempre, sem problema nenhum.

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Otima cerveja da Samuel Adams. Por coincidência, sempre quando eu peço pra algum amigo ou parente trazer uma cerveja dos EUA eu recebo uma Summer Ale. Apesar de eu gostar de novidades, fico feliz em ganhar uma breja dessa, de trigo, bem levinha, frutada e levemente citrica. Me lembrou um pouco a Blue Moon, porem, essa é menos densa e mais refrescante. Simples e boa!

Coloração dourada turva, com creme branco de média duração. Aroma cítrico. O sabor segue o aroma. Leve e refrescante, boa para o verão, mas não espere complexidade.

Cerveja de trigo bem leve, boa para acompanhar frutos do mar. Tomei no Red Lobster em Orlando, era a sugestão da casa para lagosta e camarão. É uma cerveja leve com aroma frutado, não se compara às de trigo alemãs, que são mais encorpadas, não é cremosa e se me lembro bem é filtrada.