Cervejas Estados Unidos The Alchemist Heady Topper

The Alchemist Heady Topper

Avaliação do Brejas

3.6

Avaliação dos usuários

4.8 (1)

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Informações

Cervejaria

Alchemy Brewing

Estilo

Imperial / Double IPA

Álcool (%)

8% ABV

IBU

120

Ativa:

Sazonal

Temperatura

Copo ideal

Is our double I.P.A.! Loaded with hops, this one will put hair on your chest. ABV 8% IBU 120.

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The Alchemist Heady Topper 2012-06-22 22:46:42 Ricardo Martins Sangion

Avaliação Geral		3.6
Aroma		8/10
Aparência		4/5
Sabor		13/20
Sensação		4/5
Conjunto		7/10

Analisado por Ricardo Martins Sangion 22 de Junho de 2012
Analista #1 - Ver todas as minhas avaliações

Amarela alaranjada e turva. Pouca espuma. Aroma muito evidente de mamão, isso mesmo, mamão papaya! Também traz o cítrico do lupulo.
No sabor o amargor é intenso, sem ser agressivo. O malte aparece pouco no conjunto em termos de sabor, mas da o equilíbrio necessário em termos de dulçor pra suportar o lupulo intenso.
Mesmo sendo uma cerveja super bem avaliada em rankings internacionais, nao me mostrou muita diferenciação, ficando a desejar principalmente em sabor e conjunto.

Detalhes

Degustada em

30/Maio/2012

Envasamento

Garrafa

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Avaliação Geral		4.8
Aroma		10/10 (1)
Aparência		4/5 (1)
Sabor		20/20 (1)
Sensação		5/5 (1)
Conjunto		9/10 (1)

The Alchemist Heady Topper 2012-06-29 12:25:32 FiL Crux

Avaliação Geral		4.8
Aroma		10/10
Aparência		4/5
Sabor		20/20
Sensação		5/5
Conjunto		9/10

Analisado por FiL Crux 29 de Junho de 2012
Analista Top 50 - Ver todas as minhas avaliações

Coloração dourada puxada por alaranjado claro, líquido com média turbidez, média formação de creme bege de curta persistência.

Aroma floral, cítrico, herbal, mel, maracujá doce, pine, tangerina e leve caramelo. Muito complexo e altamente fresco.

O paladar é extremamente rico, pois propicia diversos sabores; dentre eles destacam-se mel, cítrico, maracujá doce, leve caramelo e finaliza com um persistente herbal. Contudo, sem que este seja "agressivo". Paladar extremamente balanceado e que nunca diríamos que há 120 IBUs ali.

Cerveja de corpo médio, levemente seca, média carbonatação e alto drinkability. Simplesmente sensacional!

Detalhes

Degustada em

31/Maio/2012

Envasamento

Lata

Volume em ml

478 ml

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