http://www.brejas.com.br/cervejas/ http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/DeuS-Brut-des-Flandres/ Impressionante, cerveja muito diferente e complexa. a diferença começa pelo preço e pela bela garrafa. o nome tambem nao passa desapercebido. depois sua aparencia amarela palida brilhante, lembrando champagne, com pequenas bolhas subindo rapidamente. a espuma é branca, densa e de alta formação e baixa/media duração. no aroma o cítrico e o floral dominam. na boca a altíssima carbonatção chega a agredir um pouco o paladar inicialmente, porem com o tempo vao surgindo quase infinitos sabores cítricos, frutados, florais, picantes, mangericão, uva, maracujá. o retrogosto é cítrico e muito picante. ]]> Marcelo Vodovoz Bélgica 2010-03-10 16:39:34 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/chimay-triple/ Chimay Cinq Cents não sei se existe alguma diferença entr a garrafa pequena e a grande(cinq cents), eu degustei a Cinq Cents: Belíssima tripel do começo ao fim. cor alaranjada, bem clara, um pouco turva com sedimentos em suspenção. espuma branca. aroma bem lupulado, frutado, citrico e floral. no sabor o lupulo domina, com presença de frutas cítricas e algo levemente picante. leve amargor. o alcool está presente, mas sem agredir. retrogosto cítrico. ]]> Marcelo Vodovoz Bélgica 2010-03-10 16:28:54 http://www.brejas.com.br/cervejas/holanda/la-trappe-dubbel/ Uma ótima dubbel, cor marrom-avermelhada, espuma bege de boa formação e media duração. no aroma frutado, uva. no sabor torrefação, malte, frutas vermelhas. alcool bem inserido. ]]> Marcelo Vodovoz Holanda 2010-03-10 16:20:48 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/gouden-carolus-easter/ sensacional, muito complexa! cerceja marrom escura com espuma bege escura de media formaçao e duração. o aroma é muito cheio de frutas vermelhas, nuts e tabaco. no sabor sente-se doce, frutas vermelhas, cacau e amendoas. o alcool é imperceptivel. ]]> Marcelo Vodovoz Bélgica 2010-03-10 16:16:42 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/petra-stark-bier/ Uma ótima supresa, boa breja. dourada clara. boa formação de espuma branca e cremosa. Aroma de malte com algo floral. Sabor maltado doce com notas cítricas, o alcool é presente mais não agride. ]]> Marcelo Vodovoz Brasil 2010-03-10 16:10:58 http://www.brejas.com.br/cervejas/holanda/la-trappe-blond/ não considerei esta blond ale nada de especial. esperava mais de uma trappista. Dourada translúcida, bela espuma branca cremosa de boa formação e duração. o aroma foi suave de malte. sabor bem equilibrado entre malte e lupulo, com pequena predominancia do amargor do malte. ]]> Marcelo Vodovoz Holanda 2010-03-10 16:06:52 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/original/ Ao meu ver, um dos melhores custo benefício dentre as pilsen de "massa". Não apresenta aroma notável nem uma cor de impressionar, tem um creme branco pouco denso e bem breve, mas é muito refrescante, boa drinkability, CO2 na medida. Aguada mas nada que prejudique. Desce leve. Pros beberrões que gostam de tomar várias e gastar pouco. ]]> Gabriel Schabbach Brasil 2010-03-10 15:06:52 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/warsteiner-premium-verum/ Acima das pilsen de "massa". Liquido bem amarelo, com um creme branco de leve duração. Aroma leve. No sabor, bem refrescante, mata a sede, mais presença de malte que lúpulo, que só no finalzinho aparece, deixando um amargor agradável. Carece de corpo, carbonatação média. Boa cerveja, mas poderia ser melhor ]]> Gabriel Schabbach Alemanha 2010-03-10 14:34:39 http://www.brejas.com.br/cervejas/portugal/Super-Bock/ Possui um nome pra lá de esotérico!!! Super "Bock" e nem Bock é!!! Coisa de português mesmo!! (brincadeira). No copo apresentou uma coloração dourada mais escura que as lagers tradicionais e uma espuma pouco persistente. No olfato não apresentou um aroma muito agradável, no paladar notas de malte, biscoito e pão e um leve amargor que dá a ela um equilibrio razoável. Bom drinkability e muito refrescante. Pelo preço prefiro nossas cervejas premium artesanais!!! ]]> Thiago Chaves Seixas Portugal 2010-03-10 14:26:30 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/baden-baden-celebration-inverno/ Doppelbock maravilhosa. Coloração escura, creme bege denso e consistente. No aroma e no sabor, muito malte caramelo, tostado, doce e chocolate. Pena que (ate onde eu sei) esta cerveja nao sera mais fabricada. ]]> Guilherme Balbin Brasil 2010-03-10 13:12:10 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/wolkenburg-dunkel/ Dunkel muito docinha, o que nao faz a minha cabeca, percebe-se tambem o tostado. Melhor que a Weiss da Wolkenburg que deixou muito a desejar. ]]> Guilherme Balbin Brasil 2010-03-10 13:02:38 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/mistura-classica-stout-cafe/ Cerveja com aroma e sabor pronunciados de café e notas de chocolate amargo. Boa formacao de espuma de media duracao. Apesar de fazer jus ao estilo, acho que o cafe estava muito presente, alem da conta, tornando-a enjoativa. ]]> Guilherme Balbin Brasil 2010-03-10 12:59:01 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/preta-rita/ Cerveja de coloracao escura e de espuma mediana. Aguada, doce, amarga e tostadinha. Final acido, citrico e torrado. ]]> Guilherme Balbin Brasil 2010-03-10 12:54:20 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/st-gallen-weissbier/ Mais uma novidade da Therezópolis. Nao e' tao turva quanto outras Weiss e e' muito carbonatada. De coloracao dourada - alaranjada, espuma de pouca formacao e duracao. Aroma caracteristico de banana. Sabor de banana, cravo, levemente amarga e aguada. Gostosa mas nao segue o estilo de uma Weiss original, o que nao tem muita importancia pois a cerveja e' boa! ]]> Guilherme Balbin Brasil 2010-03-10 12:49:54 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/st-gallen-weissbier/ Ottima weiss, una delle migliori brasiliane. Chiudendo gli occhi sembra quasi di essere in Germania, dall'etichetta in avanti. Un bel colre paglerino intenso ed una schiuma soft ma presente preparano il palato ad un mix di sapori interssante, non facile da distinguere nelle sue componenti. Direi banana e non so dire cosa altro. ]]> marcello prioglio Brasil 2010-03-10 11:16:27 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-indica/ Cerveja com sabor de cerveja forte. Lúpulo e álcool presentes que dão o perfeito sabor de cerveja India Palle Ale. Mais fantástico ainda reconhecer uma cerveja dessa no Brasil, respeitando os processos de pureza necessários para fabricação de grandes cervejas. Vale tomar com comidas mais fortes e apreciar durante todo o ano. Espuma maravilhos que matém o aroma da cerveja de forma prolongada. Uma perfeição em termos de equilíbrio. Sensacional! ]]> Odonio dos Anjos Filho Brasil 2010-03-10 08:46:37 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-10o/ Essa é indiscutível uma das melhores cervejas que já tomei. Não me lembro de um aroma tão agradável e bem definido como o dessa cerveja. Parece o cheiro de uma bala de caramelo. Já o gosto em um primeiro momento me lembrou ameixa com café, mas o que persistiu no final foi o de jabuticaba (daquelas bem graúdas). A espuma é persistente e cremosa. O álcool é forte, mas não é desbalanceado, como é comum nas cervejas com esse teor alcoolico. O retrogosto de caramelo persiste por um bom tempo, é um brinde a mais que essa cerveja traz. É uma cerveja que vale a pena tomar quase em temperatura ambiente, é um disperdício gelá-la, vai perder a complexidade dela. ]]> Leandro Pinheiro Bélgica 2010-03-10 04:00:07 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/westmalle-dubbel/ Trapista esplêndida!!! Obra de arte, magnífica!!! Cerveja de coloração marrom escuro, quase preta. Formação de espuma maravilhosa, bege, consistente, encantadora. O aroma é uma explosão no nariz. Complexo e singular. São tantas, mas tantas coisas, que torna-se difícil defirnir o que se passa com esa breja. Malte torrado, café, caramelo, frutas vermelhas, laranja, álcool. Uma avalanche de aromas faz dessa breja um ícone em seu estilo. Vale a pena assinalar que, apesar da variedade de aromas, o conjunto em si é homogêneo, profundamente agradável!!! Sabor altamente interessante. Não é tão fenomenal quanto o aroma, mas assim mesmo extasia. Malte torrado e álcool. Retrogosto de chocolate amargo, proveniente, muito provavelmente, do lúpulo. Por fim, uma cerveja magnífica. Permanecerá em nossas mentes!!! ]]> República Cervejeira da Paulista Bélgica 2010-03-10 03:56:37 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Devassa-Ruiva/ Cor âmbar, com creme branco pouco denso, de boa formação mas curta duração. Aroma frutado assim como o sabor, leve e refrescante, alguma nota de mel, bem agradável. Mas no paladar a carbonatação excessiva prejudicou um pouco. Pra tomar bem gelada ]]> Gabriel Schabbach Brasil 2010-03-10 03:30:10 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ O ponto forte dessa breja é com certeza o visual, com coloração âmbar linda na garrafa transparente, parecendo mel e convidando vivamente à degustação. Deitada na taça não decepciona: formou um creme branco enorme, consistente e de incrível persistência, me impressionou! No aroma, malte torrado, caramelo e lúpulo. A entrada é levemente doce, com final bem amargo e seco, retrogosto idem. Cerveja forte, de personalidade, mas de baixa drinkability por causa da secura que fica na boca, não é do tipo que vc emenda uma na outra. Achei essa breja amarga demais, estava esperando algo mais doce, talvez pela aparência que lembra mel... Pra fãs de lúpulo, contudo, uma bela pedida. ]]> Milu Lessa Inglaterra 2010-03-10 03:21:06