Unfiltered beer containing aromatic wheat which confers its fruity and acidulous taste. It is a beer which undergoes two successive high fermentations. The use of wheat gives to the product an excellent foam behaviour as well as a pale and opalescent color
-APARÊNCIA: amarela bem clara e com leve turvacidade, creme branco espumoso e sem formação de belgian lace; possui bolhas médias da carbonatação subindo.
-AROMA: aroma inicial de suco de laranja logo ao abrir a garrafa, depois de despejado no copo fica mais parecido com um refrigerante citros e algo picante, depois aparece o adocicado e mais frutas.
-SABOR: o sabor é muito mais intenso e com mais notas que o aroma, no início é frutado com grande frescor e floral do lúpulo, ainda um toque de mel que completa essa deliciosa cerveja branca.
-TATO: viscosidade com cremosidade e carbonatação com boa crocância, o álcool não aparece, final com retrogosto de média permanência adstringente na boca.
-CONJUNTO: excelente drinkability; já degustei aproximadamente umas 20 Witbier e a Amadeus pode ser facilmente colocada no topo desta lista como a melhor de todas.
Coloração amarela palha e creme branquinho de boa formação e duração. Tanto no aroma quanto no sabor se destacam as notas de lima e limão, roubando quaisquer outros sentidos. Cítrica e doce, carbonatação baixa. A meu ver, faltou corpo e pegada à breja, mas ainda assim a degustação acabou sendo interessante, pois se trata de uma cerveja muito refrescante. Final remetendo a limão de média persistência na boca.
Witbier francesa, pouco aromada. Algo de limão, mas pouco mesmo. Aparencia turva clara, sem sólidos suspensos, formando creme não persistente. É bem diferente de weiss alemã.
Um pouco aguada, ou eu fui muito crítico. Dá para tomar bastante sem enjooar, infelizmente sem empolgar também.
Sensação boa/média, sem retrogosto. Conjunto final saiu uma cerveja clara, pouco sabor de trigo, frutas esperadas. Apenas limão.
Blache francesa que tenta chegar ao patamar da famosa Hoegaarden, mas peca em alguns detalhes...
Aroma cítrico, com corpo leve e alta carbonatação, turva e com creme branco pouco denso.Pecou no cítrico, muito forte, de lima-limão, não é aquele curiander da nossa amiguinha belga...
Molto rinfrescante anche per l'amato legato al taglio con limone. Tolto questo ovviamente stiamo parlando di una "birra" sui generis. Data la dimensione poi e' piacevole berla con amici
