Belzebuth 11,8

Coloração castanha, espuma de boa formação, persitisndo por um tempo médio. Aroma bem frutado, condimentado, com álcool bem aparente. O sabor segue o aroma, destacando-se novamente o álcool em meio às notas de malte, frutadas. Bem encorpada. Final bem adocicado, amargor quase inexistente. Assim como sua irmã 8.4% é equilibrada, apesar da grande quantidade de álcool.

De coloração âmbar parecendo mel, espuma de boa formação e duração e que me surpreendeu para uma cerveja com esse teor alcolico. No aroma malte e o álcool e um pouco cítrica. No paladar vem primeiro o doce e depois a porrada do álcool. Essa cerva é literalmente uma porrada na cabeça. Achei o álcool bem acentuado o que esquenta a degustação e a garganta no final do gole. Pela proposta uma cerveja surpreendente.

Sabor especial. Cerveja de qualidade única, cheia de particularides agradáveis ao paladar do bom cervejeiro. Recomendo com força!

Coloração alaranjada e creme de ótima formação e duração. No aroma os maltes e a potência alcoólica sobressaem, lúpulo levemente perceptível. A primeira sensação no palato é de uma breja excessivamente doce, impressão esta que se vai aos poucos. A breja não chega a ser enjoativa, mas senti a necessidade de um amargor mais pronunciado. O álcool reaparece ao final do gole, esquentando a degustação e quebrando o dulçor que parecia excessivo. As notas adocicadas do malte permanecem por um bom tempo na língua, assim como o calor alcoólico, pude sentir notas de damascos depois de o líquido ter ganhado temperatura. Os 11,8 ABV me pegaram de jeito, confesso ter ficado meio zonzo após tomá-la!

Líquido de coloração âmbar. Espuma se forma bem, alta e duradoura, deixando marcas nas bordas do copo.
Assim que a lata é aberta, inebriantes vapores etílicos se esvaem, penetrando as narinas; embriagando os sentidos. Percebe-se também o malte, algum floral e damasco.
Como era de se esperar o sabor é para os fortes de coração. Picante, álcoolica e com certa sugestão cítrica. Privilegia as notas doces em detrimento das amargas (que ficam mais perceptíveis no final. De baixo drinkability - desce rascante - queimando os pulmões e fazendo das entranhas o báratro.
Tanto fogo e personalidade tem lá o seu preço. O conjunto acaba se mostrando bem desiquilibrado. Muita potência e pouca harmonia.

Mas isso não deve surpreender nem mesmo os incautos. Afinal, uma cerveja que toma por nome o mesmo o do "Canhoto" não poderia ser diferente: Um tiro na cabeça e sua alma encomendada após o último gole.

A tão famosa Belzebuth, cultuada dentro do underground roqueiro/cervejeiro, não passou no meu crivo! Ainda que não seja a mais potente da família (é intermediária no teor alcoólico), essa cerveja é uma verdadeira BOMBA!

O nome é bem sacado, a lata e o diabinho são demais... a cor da cerveja é alaranjada e muito bonita, mas já no aroma a cerveja entrega a que veio: a pegada é chapar! Isso mesmo, CHAPAR. Como não sou mais adolescente há uns 15 anos, não gostei. Muito álcool no aroma, sabor excessivamente doce (utilizam até dextrose para conseguir a graduação alcoólica), enfim, um conjunto totalmente desbalanceado. O pior mesmo era o sabor, lembrava até a aberração conhecida como Fogo Paulista, que eu jurei ainda antes dos 20 anos jamais tomar novamente! Depois que a cerveja está esquentando dá para perceber o malte e o lúpulo. Nunca demorei tanto para tomar uma cerveja (isso que eu rachei a minha com a patroa, que também odiou).

Deu uma ressaca brava, perdi meu treino na manhã seguinte e quando fui tomar uma Erdinger na noite de sábado, o embrulho no estômago estragou o sabor dela, parecia vinagre. PASSE LONGE!!